Nghe chơi chơi mà thật đó! Ở tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc có một tòa nhà chăn nuôi lợn cao tận 26 tầng luôn Nhưng mà các bác nông dân sống quanh đó giờ đang lo "sốt vó" về mùi hôi khi mà tòa nhà này hoạt động hết công suất.
Theo New York Times, việc xây dựng các tổ hợp chăn nuôi lợn khép kín như ở thành phố Ngạc Châu (tỉnh Hồ Bắc) được coi là bước đột phá cực đỉnh cho ngành chăn nuôi Trung Quốc. Đây là giải pháp để đáp ứng nhu cầu thịt lợn cho thị trường 1,4 tỷ dân khủng long. Tuy nhiên, không phải ai cũng vui vẻ với ý tưởng này đâu nhé
1,2 triệu con lợn = mùi như thế nào?
Công ty Hubei Zhongxin Kaiwei - chủ đầu tư dự án này cho biết tổ hợp sẽ xuất chuồng khoảng 1,2 triệu lợn thịt mỗi năm (tương đương 108.000 tấn thịt). Tổng đầu tư lên tới 4 tỷ nhân dân tệ (hơn 570 triệu USD) luôn á!
Công ty này cam kết chất thải từ lợn sẽ được xử lý để tạo khí sinh học, dùng phát điện và đun nước nóng trong trang trại. Công nhân phải qua nhiều vòng khử trùng và xét nghiệm mới được vào làm, và không được phép ra khỏi trang trại cho đến ca nghỉ tiếp theo.
Nghe thì công nghệ cao phết, nhưng dân làng sống đối diện trang trại vẫn không yên tâm. Một nông dân giấu tên chia sẻ với Guardian: "Không hiểu sao lại xây trang trại lớn như vậy. Ở gần quá lo sợ ảnh hưởng đến cuộc sống gia đình mình."
"Khi trang trại hoạt động hết công suất, mùi hôi trong không khí là điều dễ đoán trước mà", bác nông dân này bày tỏ.
Tuy nhiên, bác cũng thừa nhận đây là xu hướng tương lai, khi giờ lợn chỉ cần vài tháng là xuất chuồng được, không phải đợi hơn nửa năm như trước.
Tại sao lại xây "chung cư lợn" cao tầng? ️
Theo New York Times, mô hình chăn nuôi khép kín trong các tòa nhà cao tầng bùng nổ ở Trung Quốc sau khi dịch tả lợn châu Phi (ASF) quét sạch hơn nửa đàn lợn của nước này vào năm 2019. Dịch ASF khiến giá thịt lợn tăng vọt kỷ lục và xóa sổ hàng triệu trang trại truyền thống.
Để tránh dịch lây lan, từ năm 2021 Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc đã chia đất nước thành 5 khu vực địa lý và đề xuất không vận chuyển vật nuôi xuyên vùng. Chính quyền địa phương khuyến khích tăng năng lực tại chỗ để đáp ứng nhu cầu.
Năm 2019, Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc còn dỡ bỏ các hạn chế về việc xây dựng trang trại chăn nuôi lợn trong các tòa nhà cao tầng nữa.
Tổ hợp của Hubei Zhongxin Kaiwei gồm hai tòa nhà 26 tầng, mỗi tòa rộng 400.000 m2, được trang bị máy cho ăn tự động (hơn 30.000 điểm cho ăn), hệ thống lọc không khí và khử mùi thông minh. Tất cả hoạt động đều được điều khiển qua hệ thống giám sát trung tâm ở tầng 1.
Chuyên gia cảnh báo: Quá đông = dễ dịch!
Truyền thông Trung Quốc ca ngợi dự án Hubei Zhongxin Kaiwei là một trong những tổ hợp chăn nuôi hiện đại nhất, tối ưu hóa hiệu quả lao động, tạo hệ sinh thái xanh và giảm chi phí.
Nhưng các nhà vận động môi trường lại lo ngại mô hình này có tác dụng ngược - làm tăng khả năng bùng phát dịch bệnh và thúc đẩy tiêu thụ protein động vật (có liên quan đến biến đổi khí hậu).
Hiệp hội Vi sinh Mỹ (ASM) ước tính khoảng 225 triệu con lợn ở Trung Quốc đã chết hoặc bị tiêu hủy sau đợt dịch ASF năm 2018. Các mô hình chăn nuôi kiểu mới có thể giúp kiểm soát dịch bệnh nhưng cũng có mặt trái của nó.
Giáo sư Dirk Pfeiffer từ Đại học Hong Kong cho biết: "Mật độ động vật càng cao thì nguy cơ lây lan và khuếch đại mầm bệnh truyền nhiễm cũng như khả năng đột biến càng cao."
Matthew Hayek, trợ lý giáo sư nghiên cứu môi trường tại Đại học New York nói thêm: "Các cơ sở chuyên sâu có thể làm giảm sự tương tác giữa động vật hoang dã và thuần hóa, nhưng nếu dịch bệnh xâm nhập vào bên trong, chúng có thể bùng phát nhanh như đám cháy."
"Tôi đã nghe nhiều báo cáo về an toàn sinh học, hiệu quả và tính bền vững với các mô hình tương tự tại Mỹ. Tuy nhiên có rất ít kết quả nào cho thấy tổ hợp chăn nuôi khép kín này mang lại hiệu quả như kỳ vọng", ông Matthew Hayek chia sẻ.
Hệ thống thông minh cũng không đảm bảo 100%
Các chuyên gia cho rằng hệ thống điều hòa không khí tự động tại tổ hợp Hubei Zhongxin Kaiwei dù hiện đại vẫn không thể so với các trang trại chăn nuôi ngoài trời.
"Việc ách tắc ở các chuồng bên trong tổ hợp với mỗi tầng có trên 1.000 con lợn tạo điều kiện cho dịch bệnh lây từ động vật sang người. Hãy nhìn vào sự lây lan của COVID trong các tòa nhà cao tầng, bạn có thể thấy nhiều đợt bùng phát hơn ở những cơ sở chăn nuôi tập trung như vậy", Anita Krajnc - điều phối viên tổ chức The Plant Based Treaty cho biết.
Tuy nhiên, giáo sư Zhu Zengyong thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc lại bảo vệ mô hình này. Ông cho rằng so với phương pháp chăn nuôi truyền thống, mô hình chăn nuôi khép kín trong các tổ hợp cao tầng thông minh hơn, với mức độ tự động hóa và an toàn sinh học cao, đồng thời tiết kiệm tài nguyên đất đai.
Nguồn: soha.vn