CamSweet3589
New member
Hơi khó tin nhưng mà siêu thật luôn nha! Một nghiên cứu "khủng" theo dõi hơn 650.000 người trong suốt 35 năm vừa hé lộ những lợi ích cực xịn của cà phê đối với sức khỏe đó các bạn ơi
Theo kết quả được đăng tải trên Journal of Health, Population and Nutrition, việc nhâm nhi từ 1–4 tách cà phê mỗi ngày có thể là cách đơn giản mà hiệu quả giúp giảm nguy cơ suy tim luôn á. Nghe xong muốn đi pha cà phê ngay chưa nàoooo!
Nghiên cứu này được thực hiện bởi các nhà khoa học đến từ Đại học Y khoa Quốc gia Ivano-Frankivsk, Bệnh viện chuyên khoa NMC và Đại học Khoa học và công nghệ Sudan. Dữ liệu được thu thập từ hơn 650.000 người tại các quốc gia như Thụy Điển, Phần Lan, Anh và Mỹ, với thời gian theo dõi trung bình lên tới 35 năm (dài hơn cả tuổi đời mình luôn ).
Trong suốt quá trình nghiên cứu, có ghi nhận 20.646 trường hợp mắc suy tim. Khi phân tích thói quen uống cà phê, nhóm nghiên cứu phát hiện những người uống khoảng 1–2 tách mỗi ngày có nguy cơ mắc suy tim thấp hơn khoảng 12% so với những người không uống. Wow đúng là "good news" thật sự đây!
Còn đối với hội uống từ 2–4 tách mỗi ngày, nguy cơ suy tim giảm trung bình khoảng 7%. Dù mức giảm này không quá lớn, nhưng vẫn được đánh giá có ý nghĩa trong bối cảnh suy tim là bệnh lý nghiêm trọng, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và chất lượng sống nha.
Tuy nhiên, các tác giả cũng nhấn mạnh rằng lợi ích này không tăng lên vô hạn đâu nhen. Khi tiêu thủ quá nhiều, cụ thể trên 6 tách mỗi ngày, tác dụng bảo vệ của cà phê có thể không còn được duy trì nữa. Nên nhớ "quá tải cà phê" cũng không phải ý hay đâu nhé! 
Một điểm đáng chú ý từ nghiên cứu là ngay cả những bạn không dung nạp tốt caffeine vẫn có thể hưởng lợi từ cà phê đó. Phân tích chi tiết cho thấy cả cà phê chứa caffeine lẫn loại đã khử caffeine đều mang lại hiệu quả bảo vệ tương tự đối với nguy cơ suy tim. Nghe xong là team "decaf" cũng mừng rơn luôn ha
Các nhà khoa học cho rằng tác dụng này không chủ yếu đến từ caffeine, mà liên quan nhiều hơn đến các hợp chất sinh học khác có trong cà phê, như axit chlorogenic và nhóm polyphenol – những chất chống oxy hóa được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thì ra "bí kíp" nằm ở đây nè!
Phát hiện trên tiếp tục bổ sung vào hệ thống bằng chứng ngày càng phong phú cho thấy cà phê không chỉ là thức uống phổ biến mà còn có thể mang lại nhiều tác động tích cực, đặc biệt là trong việc hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch. Cà phê xứng đáng được "trao huy chương" rồi đó!
1. Đừng uống ngay sau khi dậy nha các bạn!
Theo Tiến sĩ Michael Breus, thời điểm lý tưởng để uống cà phê là khoảng 90 phút sau khi thức dậy. Lý do là trong giờ đầu tiên, cơ thể trải qua "phản ứng đánh thức cortisol" – khi hormone cortisol tăng cao rồi dần ổn định.
Chuyên gia dinh dưỡng Abigail Hueber (Mỹ) cũng cho biết việc trì hoãn uống cà phê giúp cơ thể tận dụng tốt cơ chế tự nhiên này, từ đó duy trì năng lượng ổn định hơn trong ngày. Vậy nên hãy kiên nhẫn một chút nha!
2. Tránh uống cà phê quá muộn trong ngày
Caffeine có thể cản trở hoạt động của adenosine – chất dẫn truyền thần kinh giúp cơ thể buồn ngủ. Vì vậy, uống cà phê vào buổi chiều muộn hoặc tối có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ đó nha. Hậu quả là mất ngủ đến sáng luôn á!
Các nghiên cứu cho thấy caffeine có thể tồn tại trong cơ thể từ 1,5 đến 9,5 giờ, nên các chuyên gia thường khuyến nghị ngừng tiêu thụ cà phê ít nhất 8 giờ trước khi đi ngủ. Muốn ngủ ngon thì nhớ kĩ điều này nhen!
3. Lượng cà phê phù hợp tùy từng người
Tác động của caffeine không giống nhau ở mỗi người, mà phụ thuộc vào tuổi tác, cân nặng, giới tính và mức độ nhạy cảm. Vì vậy, rất khó đưa ra một mức "chuẩn" áp dụng cho tất cả. Mỗi người mỗi vóc dáng khác nhau mà!
Theo World Health Organization và U.S. Food and Drug Administration, lượng caffeine an toàn trung bình cho người trưởng thành khoảng 5 mg/kg cân nặng mỗi ngày, tương đương 3–4 ly cà phê với người nặng 60–70 kg. Tuy nhiên, người bị cao huyết áp, bệnh tim mạch hoặc phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng nha!
4. Hạn chế thêm đường và sữa đặc
Việc thêm nhiều đường hoặc sữa đặc có thể làm giảm lợi ích sức khỏe của cà phê đó các bạn ơi. Michael Breus cũng khuyến cáo điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ luôn á.
Ngoài ra, tiêu thụ nhiều đường không có lợi cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt ở người lớn tuổi hoặc người có nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa. Nên uống "đen" hoặc ít đường thôi nha!
Nguồn: soha.vn
Theo kết quả được đăng tải trên Journal of Health, Population and Nutrition, việc nhâm nhi từ 1–4 tách cà phê mỗi ngày có thể là cách đơn giản mà hiệu quả giúp giảm nguy cơ suy tim luôn á. Nghe xong muốn đi pha cà phê ngay chưa nàoooo!
Nghiên cứu này được thực hiện bởi các nhà khoa học đến từ Đại học Y khoa Quốc gia Ivano-Frankivsk, Bệnh viện chuyên khoa NMC và Đại học Khoa học và công nghệ Sudan. Dữ liệu được thu thập từ hơn 650.000 người tại các quốc gia như Thụy Điển, Phần Lan, Anh và Mỹ, với thời gian theo dõi trung bình lên tới 35 năm (dài hơn cả tuổi đời mình luôn ).
Trong suốt quá trình nghiên cứu, có ghi nhận 20.646 trường hợp mắc suy tim. Khi phân tích thói quen uống cà phê, nhóm nghiên cứu phát hiện những người uống khoảng 1–2 tách mỗi ngày có nguy cơ mắc suy tim thấp hơn khoảng 12% so với những người không uống. Wow đúng là "good news" thật sự đây!
Còn đối với hội uống từ 2–4 tách mỗi ngày, nguy cơ suy tim giảm trung bình khoảng 7%. Dù mức giảm này không quá lớn, nhưng vẫn được đánh giá có ý nghĩa trong bối cảnh suy tim là bệnh lý nghiêm trọng, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và chất lượng sống nha.
Tuy nhiên, các tác giả cũng nhấn mạnh rằng lợi ích này không tăng lên vô hạn đâu nhen. Khi tiêu thủ quá nhiều, cụ thể trên 6 tách mỗi ngày, tác dụng bảo vệ của cà phê có thể không còn được duy trì nữa. Nên nhớ "quá tải cà phê" cũng không phải ý hay đâu nhé!
Một điểm đáng chú ý từ nghiên cứu là ngay cả những bạn không dung nạp tốt caffeine vẫn có thể hưởng lợi từ cà phê đó. Phân tích chi tiết cho thấy cả cà phê chứa caffeine lẫn loại đã khử caffeine đều mang lại hiệu quả bảo vệ tương tự đối với nguy cơ suy tim. Nghe xong là team "decaf" cũng mừng rơn luôn ha
Các nhà khoa học cho rằng tác dụng này không chủ yếu đến từ caffeine, mà liên quan nhiều hơn đến các hợp chất sinh học khác có trong cà phê, như axit chlorogenic và nhóm polyphenol – những chất chống oxy hóa được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thì ra "bí kíp" nằm ở đây nè!
Phát hiện trên tiếp tục bổ sung vào hệ thống bằng chứng ngày càng phong phú cho thấy cà phê không chỉ là thức uống phổ biến mà còn có thể mang lại nhiều tác động tích cực, đặc biệt là trong việc hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch. Cà phê xứng đáng được "trao huy chương" rồi đó!
1. Đừng uống ngay sau khi dậy nha các bạn!
Theo Tiến sĩ Michael Breus, thời điểm lý tưởng để uống cà phê là khoảng 90 phút sau khi thức dậy. Lý do là trong giờ đầu tiên, cơ thể trải qua "phản ứng đánh thức cortisol" – khi hormone cortisol tăng cao rồi dần ổn định.
Chuyên gia dinh dưỡng Abigail Hueber (Mỹ) cũng cho biết việc trì hoãn uống cà phê giúp cơ thể tận dụng tốt cơ chế tự nhiên này, từ đó duy trì năng lượng ổn định hơn trong ngày. Vậy nên hãy kiên nhẫn một chút nha!
2. Tránh uống cà phê quá muộn trong ngày
Caffeine có thể cản trở hoạt động của adenosine – chất dẫn truyền thần kinh giúp cơ thể buồn ngủ. Vì vậy, uống cà phê vào buổi chiều muộn hoặc tối có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ đó nha. Hậu quả là mất ngủ đến sáng luôn á!
Các nghiên cứu cho thấy caffeine có thể tồn tại trong cơ thể từ 1,5 đến 9,5 giờ, nên các chuyên gia thường khuyến nghị ngừng tiêu thụ cà phê ít nhất 8 giờ trước khi đi ngủ. Muốn ngủ ngon thì nhớ kĩ điều này nhen!
3. Lượng cà phê phù hợp tùy từng người
Tác động của caffeine không giống nhau ở mỗi người, mà phụ thuộc vào tuổi tác, cân nặng, giới tính và mức độ nhạy cảm. Vì vậy, rất khó đưa ra một mức "chuẩn" áp dụng cho tất cả. Mỗi người mỗi vóc dáng khác nhau mà!
Theo World Health Organization và U.S. Food and Drug Administration, lượng caffeine an toàn trung bình cho người trưởng thành khoảng 5 mg/kg cân nặng mỗi ngày, tương đương 3–4 ly cà phê với người nặng 60–70 kg. Tuy nhiên, người bị cao huyết áp, bệnh tim mạch hoặc phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng nha!
4. Hạn chế thêm đường và sữa đặc
Việc thêm nhiều đường hoặc sữa đặc có thể làm giảm lợi ích sức khỏe của cà phê đó các bạn ơi. Michael Breus cũng khuyến cáo điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ luôn á.
Ngoài ra, tiêu thụ nhiều đường không có lợi cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt ở người lớn tuổi hoặc người có nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa. Nên uống "đen" hoặc ít đường thôi nha!
Nguồn: soha.vn