Ôi trời ơi các bạn ơi! Nếu mà bạn ăn tiết canh hay món chế biến từ lợn chưa chín mà thấy sốt cao, tiêu chảy thì mau lẹ đi viện thôi nha! Nguy hiểm lắm luôn đó
Đúng đêm giao thừa 31.12, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TƯ phải cấp cứu 2 ca hôn mê vì ăn tiết canh bị nhiễm liên cầu lợn. Ai bảo ăn lấy may đây mà may đâu chưa thấy, họa tới tấp
Nghĩ sao lại đi ăn tiết canh "lấy may" thế các bác ơi?
Bác sĩ Nguyễn Trung Cấp - Phó trưởng Khoa Cấp cứu BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương kể: Đêm cuối năm 2013, bệnh viện nhận 2 ca viêm màng não mủ nghi do liên cầu lợn. Cả 2 đều là nam, vào viện ngày 31/12 sau 4 ngày ăn tiết canh.
Case 1: Bác 33 tuổi ở Thành Công, Hà Nội. Đi công tác Ninh Bình, nhậu tất niên với đồng nghiệp, húp tận 2 bát tiết canh dê "cho đỏ". Kết quả là sau 4 ngày thì sốt cao, hôn mê luôn, phải vào viện cấp cứu
Case 2: Một bác ở Hoàng Mai cũng vậy, cuối năm làm bát tiết canh "cho đỏ", rồi cũng sốt cao, hôn mê sâu vì viêm màng não mủ.
"Cả 2 bệnh nhân đều có dấu hiệu điển hình của liên cầu lợn thể viêm màng não mủ. May mắn là nhập viện kịp, điều trị tích cực nên giờ đã tỉnh táo rồi", BS Cấp chia sẻ.
Còn một bác ở Hưng Yên nữa, vào viện sốt cao, sốc, da tay chân hoại tử hết vì ăn tiết canh. Phải nằm viện hơn 20 ngày mới qua cơn nguy kịch luôn á
Theo Tiến sĩ Nguyễn Văn Kính - Giám đốc BV Nhiệt đới: Cứ gần Tết là lại có người mắc liên cầu lợn vì tập quán ăn tiết canh "lấy may". Mặc dù tuyên truyền nhiều rồi, hình ảnh bệnh nhân với da tay chân hoại tử nhìn rất đáng sợ, nhưng vẫn có người không cưỡng được sức hấp dẫn của món khoái khẩu này
"Nhìn bát tiết canh đỏ au, bắt mắt ghê, nhiều người không kìm được lòng. Nhưng trong đó chứa cực nhiều vi khuẩn nguy hiểm như tiêu chảy, liên cầu lợn. Bệnh nhân bị viêm màng não mủ phải nằm viện ít nhất 3 tuần, nặng hơn là nhiễm khuẩn huyết thì 2 tháng, tốn hàng trăm triệu tiền viện phí, chưa kể di chứng", BS Cấp cảnh báo.
Dễ tử vong + nhiều di chứng nữa các bạn ơi
TS Kính cho biết: Thời gian ủ bệnh của liên cầu lợn từ vài tiếng đến 4-5 ngày. Khi nhiễm, có nguy cơ nhiễm trùng huyết, viêm màng não mủ, thậm chí kết hợp cả 2. Bệnh này cực kỳ nặng, tỷ lệ tử vong cao. Theo nghiên cứu của Viện Vệ sinh dịch tễ TƯ năm 2010, trong 55 bệnh nhân mắc liên cầu lợn nặng ở miền Bắc thì tỷ lệ tử vong gần 13% luôn đó
Bệnh này nguy hiểm vì khởi phát sốt cao, sau đó lơ mơ, li bì, hôn mê, sốc tụt huyết áp, da xuất hiện ban hoại tử. Diễn tiến cực nhanh dẫn đến suy đa tạng, tử vong nếu đến viện muộn.
Không chỉ nguy hiểm tính mạng, căn bệnh này còn để lại di chứng nặng nề. Đến 40% bệnh nhân bị giảm thính lực, có người điếc luôn ấy chứ Và điểm đáng lưu ý: Từng mắc rồi thì vẫn có thể mắc lại lần sau, vì nó không tạo miễn dịch lâu dài cho cơ thể.
"Đáng ngại là nhiều người nghĩ lợn nhà nuôi, lợn mán là lành, an toàn. Nhưng thực tế, vi khuẩn liên cầu cư trú ở vòm họng lợn. Dù chưa gây bệnh cho lợn thì vi khuẩn vẫn xâm nhập vào máu khi giết mổ, gây bệnh khi ăn tiết canh. Khuẩn này có thể ở bất cứ con lợn nào: lợn luôn, lợn mán, lợn mường...", TS Kính cảnh báo.
Khi thực phẩm không nấu chín kỹ (tiết canh, nem chua, nem chạo...), người ăn có nguy cơ nhiễm bệnh cực cao. Ngoài ra, tiếp xúc trực tiếp khi vệ sinh chuồng trại, giết mổ cũng có thể lây nếu có vết xước ở tay chân (ở 25°C, vi khuẩn sống được 24 giờ trong bụi và 8 ngày trong phân đó các bạn).
Vì thế, nếu ăn tiết canh hay món từ lợn chưa chín mà thấy sốt cao, tiêu chảy thì nhanh chân đi viện ngay! Tốt nhất là bỏ luôn món tiết canh đi vì nó quá nhiều rủi ro cho sức khỏe rồi
Thực tế tại BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương mỗi năm tiếp nhận khoảng 50 ca mắc liên cầu lợn và đa số bệnh nhân đều liên quan đến việc ăn tiết canh, thịt tái, hoặc chăm sóc, giết mổ lợn.
Nguồn: soha.vn