Mỗi dịp Tết đến xuân về, hay hội họp bạn bè, đám cưới đám hỏi... là chắc chắn phải có rượu bia trên bàn rồi! Đây như kiểu "quy tắc ngầm" của người Việt mình vậy Nhưng mà thật ra ai cũng biết mấy thứ này uống nhiều thì hại sức khỏe lắm, chỉ có điều... biết thì biết chứ uống thì vẫn uống thôi
Thực tế cho thấy việc lạm dụng rượu bia đang ở mức báo động đấy các bạn ơi. Dù ai cũng hiểu nó mang đến nhiều hệ quả xấu cho cả bản thân lẫn cộng đồng, nhưng tình trạng vẫn cứ phổ biến ngang nhiên.
Hại nhiều hơn lợi gấp bội phần nha
Bia, rượu vang, rượu mạnh - tất cả đều chứa cồn ethanol nhưng với nồng độ khác nhau: bia khoảng 5% cồn, rượu vang khoảng 9-16%, còn rượu mạnh thì lên tới 40-45% luôn. Và sự thật phũ phàng là: tác dụng có hại của chúng nhiều hơn lợi ích đấy!
Cồn trong rượu bia tuy sinh năng lượng nhưng đó là "năng lượng rỗng" - tức là không có giá trị dinh dưỡng gì cả. Rượu thì được dùng ngâm thuốc đông y, hoặc uống một chút trước bữa ăn để khai vị.
Uống bia 1-2 ly/ngày được cho là giúp thư giãn, cảm giác hưng phấn đó. Bia cũng có chút vitamin B2, B6, selen, magiê... nhưng hàm lượng thấp lắm, so với đồ ăn bình thường thì chẳng đáng kể gì
Về mặt xã hội thì còn tệ hơn: rượu bia gây nhiều tai nạn giao thông, mất trật tự, ảnh hưởng đến hạnh phúc gia đình, giảm năng suất làm việc nữa chứ!
Những cái nguy hiểm đang rình rập đây
Rượu bia vào cơ thể qua đường tiêu hóa từ miệng xuống dạ dày, rồi theo hệ tuần hoàn đi khắp các bộ phận: não, thận, phổi và gan.
Miệng: Cồn nồng độ cao kích ứng niêm mạc trong khoang miệng, tăng nguy cơ ung thư miệng và họng luôn đó.
Dạ dày: Các phân tử rượu nhỏ li ti ngấm qua niêm mạc dạ dày. Nếu uống lúc đói thì rượu đi thẳng vào máu ngay. Khi dạ dày có đồ ăn, đặc biệt là protein thì hấp thụ chậm lại nhưng vẫn không dừng đâu nha. Uống rượu lúc đói thường xuyên có thể gây viêm loét, chảy máu dạ dày. Có 20% lượng rượu được hấp thụ qua dạ dày và 80% còn lại vào máu từ ruột non.
Hệ tuần hoàn: Khi vào máu, rượu làm giãn mạch máu, đưa nhiều máu lên bề mặt da (thế nên đỏ mặt, đỏ cả tay chân), cảm giác nóng ran, hạ huyết áp.
Não: Đến não thì rượu tác động luôn vào hệ thần kinh, khả năng kiểm soát hành vi và chức năng cơ thể. Tùy nồng độ cồn trong máu mà có các trạng thái khác nhau: hưng phấn, kích động, mất kiểm soát hành vi. Rượu còn là chất ức chế làm chậm hoạt động của não, làm suy yếu khả năng đi lại, giao tiếp và tư duy nữa.
Thận: Rượu bia như thuốc lợi tiểu: làm tăng sự hình thành nước tiểu, đi tiểu liên tục gây mất nước và khát (thế nên uống xong hay khát lắm đúng không ).
Gan: Khoảng 5-10% rượu được bài tiết qua phổi, thận và da; còn lại 90-95% được chuyển đến gan để "xử lý". Ở gan, rượu được oxy hóa thành nước và carbon dioxide, nhưng gan chỉ có thể oxy hóa khoảng 2 đơn vị rượu mỗi ngày thôi.
Uống thì uống cho đúng cách thôi các bạn ơi
Nếp sống, văn hóa người Việt mình là phải có rượu bia trong các dịp lễ Tết, giỗ chạp, sinh nhật... đặc biệt là sau các "deal" làm ăn thành công. Để bảo vệ sức khỏe cho bản thân, gia đình, bạn bè, đối tác, thì các bạn nên cân nhắc, hạn chế và uống cho đúng cách nha:
- Liều lượng: Một đơn vị rượu = 10g cồn = 3/4 lon bia 330ml = 135ml rượu vang = 30ml whisky. Giới hạn an toàn: nam ≤ 2 đơn vị/ngày; nữ ≤ 1 đơn vị/ngày.
- Uống chậm rãi: Nếu rượu mạnh thì có thể pha loãng để giảm kích ứng niêm mạc miệng và dạ dày, đồng thời giúp gan có thời gian oxy hóa rượu, giảm nguy cơ say và ngộ độc.
- Không uống lúc đói: Tăng kích ứng dạ dày dẫn đến viêm loét và chảy máu dạ dày đấy. Trước khi uống nên uống nước lọc, nước quả, nước súp, nước canh và đặc biệt là ăn rau xanh để giảm nồng độ cồn. Nên ăn thức ăn giàu protein khi uống để làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu.
- Không mix với đồ có gas: Rượu lẫn bia hoặc nước có ga sẽ làm hấp thụ cồn vào máu nhanh hơn nhiều!
- Tránh xa aspirin: Người đang dùng aspirin thì nên tránh uống rượu. Một số người uống aspirin trước để tăng "tửu lượng" - đây là điều CỰC KỲ NGUY HIỂM! Aspirin có thể gây chảy máu dạ dày khi đói, tăng hấp thụ rượu vào máu, làm nồng độ cồn tăng nhanh. Khoảng cách giữa uống rượu và dùng aspirin là 1 ngày. Nếu bắt buộc phải dùng cả hai trong 1 ngày thì uống aspirin buổi sáng, uống rượu tối hoặc ngược lại.
- Không mix với caffeine: Rượu là chất ức chế, caffeine là chất kích thích làm tăng huyết áp, nhịp tim. Dùng caffeine để "tỉnh táo" sau khi uống rượu là SAI LẦM LỚN đấy!
Uống rượu bia liều lượng nhiều và thường xuyên sẽ gây ngộ độc cấp và mạn tính: xơ gan, suy nhược thần kinh, run tay, trí nhớ giảm, viêm loét dạ dày-ruột, tăng huyết áp, xơ mỡ động mạch, dễ đột quỵ do tổn thương mạch vành và mạch máu não. Ở phụ nữ có thai dễ sảy thai, thai kém phát triển, thai chết lưu. Người nghiện rượu còn hay bị các bệnh nhiễm khuẩn do sức đề kháng yếu.
Nguồn: soha.vn