MiuBong7219
New member
Vào những ngày cuối cùng của năm, cận Tết Nguyên đán 2022, dạo quanh mấy con phố Hà Nội là dễ bắt gặp cảnh người dân ngồi canh nồi bánh chưng nghi ngút khói trên vỉa hè. Vibe mùa Tết là đây rồi!
Ghi nhận của PV, khi mọi người đã vào giấc ngủ thì vỉa hè các tuyến phố Hà Nội như Khương Đình, Nguyễn Trãi, Vũ Tông Phan... lại bắt đầu đỏ lửa hồng. Người dân quây quần bên nhau, thức trắng đêm canh nồi bánh chưng khói nghi ngút trong những ngày cận Tết Nguyên đán. Không khí ấm cúng quá trời!
Đây là năm thứ 10 chú Sơn (62 tuổi) sống tại phố Khương Đình bắc nồi bánh chưng khi Tết đến Xuân về. Ban đầu chỉ luộc cho gia đình thôi, nhưng mấy năm sau thì anh em họ hàng, hàng xóm đặt ầm ầm. Bánh ngon quá nên lượng người order tăng theo từng năm luôn á!
Phải đợi đến tối khi mọi người đã đi ngủ, chú mới ra bắc bếp trên vỉa hè dọc sông Tô Lịch. "Sau 14 tiếng đun bằng củi tức là đến sáng sớm mới có thể vớt ra, coi như là thức trắng đêm để canh nồi bánh chưng. Năm ngoái nhà tôi 'đỉnh' nhất khi làm được hơn 1.400 cái bánh chưng", chú Sơn chia sẻ. Respect!
Gia đình chú Sơn cho biết phải thay nhau canh nồi bánh chưng mấy đêm liền. Team work makes the dream work đúng không nào!
Mỗi nồi bánh chưng của chú Sơn nấu được hơn 100 cái/1 đợt. Khối lượng công việc khủng vậy mà chú vẫn làm tâm huyết, phục sát đất!
Các sản phẩm bánh chưng, bánh tét sau khi được vớt ra. Nhìn là muốn ăm luôn rồi!
Nguồn: soha.vn