Ối giời ơi hội chị em ơi! Tưởng bỏ đồ ăn vào tủ lạnh là an toàn rồi, nhưng hoá ra có loại thực phẩm để lâu trong tủ lạnh lại có thể gây ung thư tuyến giáp đấy các bạn ạ. Nghe mà tim đập thình thịch luôn!
Theo các chuyên gia y tế, một số loại thực phẩm khi bảo quản trong tủ lạnh quá lâu hoặc không đúng cách có thể sản sinh ra các chất độc hại, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tuyến giáp - bộ phận siêu quan trọng trong việc điều hòa hormone của cơ thể mình đó nha!
**Những "ẩn số" nguy hiểm trong tủ lạnh**
Đặc biệt là các loại thực phẩm chế biến sẵn, thịt nguội, xúc xích và các món ăn có chứa nhiều chất bảo quản. Khi để trong tủ lạnh lâu ngày, chúng có thể tạo ra nitrosamine - một chất được WHO xếp vào nhóm gây ung thư đấy các bạn ạ!
Ngoài ra, các loại rau củ quả không được bảo quản đúng cách, đặc biệt là các loại rau họ cải như cải bắp, súp lơ, bông cải xanh khi để lâu cũng có thể tạo ra các hợp chất goitrogen - làm giảm khả năng hấp thụ iốt của tuyến giáp, từ đó tăng nguy cơ mắc bệnh tuyến giáp.
**Tips bảo quản thực phẩm chuẩn chỉnh cho hội GenZ**
1. **Không để đồ ăn quá 3 ngày** trong tủ lạnh nhé! Ăn sớm càng tốt, fresh luôn là best!
2. **Check hạn sử dụng thường xuyên** - đừng để thành "nhà kho" nhé các bạn ơi!
3. **Bảo quản đúng nhiệt độ** - thực phẩm chín để ngăn mát (dưới 5°C), thực phẩm sống để ngăn đá!
4. **Hạn chế mua đồ chế biến sẵn** - nấu ăn tại nhà vừa healthy vừa tiết kiệm, why not?
5. **Dọn tủ lạnh thường xuyên** - 1-2 tuần/lần để tránh tích tụ vi khuẩn nha!
**Dấu hiệu cần đi khám tuyến giáp ngay**
Nếu bạn thấy mình có những triệu chứng như: mệt mỏi kéo dài, tăng/giảm cân đột ngột, tim đập nhanh hoặc chậm bất thường, run tay, rụng tóc nhiều, thì nên đi khám bác sĩ sớm nhé! Phát hiện sớm thì điều trị dễ hơn nhiều đó!
Các bạn trẻ GenZ chúng mình hay ăn uống tùy hứng, order đồ ăn rồi để tủ lạnh dần dần ăn, nhưng thật ra điều này rất không tốt cho sức khỏe đâu nha! Hãy yêu bản thân mình hơn bằng cách chú ý đến những gì mình ăn và cách bảo quản thực phẩm nhé!
Stay healthy, stay beautiful các bạn ơi!
Nguồn: tiin.vn