Có những món ăn giúp bạn cảm thấy "ổn áp" hơn khi bị viêm họng, nhưng cũng có những món khiến bạn "đau đớn" hơn. Cùng check list ngay để biết nên ăn gì và tránh món nào nhé!
Bí kíp hồi phục nhanh:
• Uống thuốc đầy đủ theo đơn để mau khỏi bệnh
• Hạn chế nói chuyện để giảm tổn thương cho họng
• Tránh gió vì họng và gió không phải "best friend" của nhau đâu ️
• Uống đủ nước để xoa dịu cơn khó chịu
NHỮNG MÓN TRÁNH XA NGAY
Đồ ăn cay:
Món cay tuy ngon và giúp tiêu hóa tốt, nhưng lại là "enemy" của người viêm họng cấp. Lý do là vì viêm họng làm cả họng đỏ rát lên rồi, tùy người mà mức độ rát khác nhau - nhưng ai cũng thấy khó chịu cả.
Ăn món cay như ớt, tiêu, gừng thì thật sự "disaster". Họng sẽ rát sưng lên gấp bội, bạn sẽ thấy nóng bức khó chịu và cảm giác bệnh nặng hơn hẳn. Về cơ bản, các món cay này chỉ làm phần viêm nóng đỏ lên và tăng cảm giác khó chịu thôi.
Tránh xa các món này: ớt cay (đặc biệt là ớt chỉ thiên), hạt tiêu đen, gừng, xả ️
Đồ nướng, chiên:
Hai món này không "vibe" với người viêm họng chút nào, nhất là với người già hay người bị viêm amidan thể phì đại. Vì triệu chứng chính của những người này là đau, nuốt nước bọt cũng đau luôn
Các món cứng như nướng, chiên sẽ đi nguyên xi vào trong họng. Dù đã nhai kỹ nhưng chúng vẫn còn những cạnh sắc và cứng. Khi nuốt xuống, những thành cứng này sẽ cọ xát va chạm với thành họng khiến bạn rất đau. Thậm chí còn làm xước và gây tổn thương bề mặt, chẳng giúp ích gì cho việc hồi phục cả.
Tránh: thịt nướng, thịt xiên, thịt quay, tôm rán, cá rán
Đồ đặc, sệt:
Các món đặc sệt cũng không phù hợp với người viêm họng. Vì họng bị viêm sẽ nổi gồ ghề, lồi lõm khác nhau. Khi ăn đồ đặc sệt, chúng dễ bị kẹt lại. Có hai "drama" xảy ra: họng bị thức ăn vương lại, gây kích ứng và ho.
Mặt khác, đồ đặc sệt khó nuốt lắm. Khi bị viêm amidan hoặc viêm vòi nhĩ, sự đặc sệt càng làm việc nuốt "nightmare" hơn. Kết quả là viêm họng ngày càng tệ và ho nhiều hơn.
Các món đặc sệt: lòng đỏ trứng, súp khoai tây, súp khoai môn, xốt có bột đặc
Đồ uống có cồn:
Bỏ ngay suy nghĩ "rượu có cồn thì sát trùng họng được" nhé! Thực tế, nhiều loại viêm họng do virus gây ra. Thứ hai, uống rượu không đủ nồng độ để sát khuẩn, ngược lại chỉ làm hại thêm thôi.
Hại ở chỗ đồ uống có cồn gây cảm giác nóng rát, làm tăng độ rát ở họng. Uống bia rượu lạnh còn gây thay đổi nhiệt độ đột ngột, khiến viêm họng diễn biến nặng hơn. Người say còn dễ há miệng thở, không khí không được lọc qua mũi, làm tăng mức độ viêm. Vì thế nên tránh xa nhé!
NHỮNG MÓN NÊN ĂN NGAY
Nhìn list "không nên" dài quá phải không? Vậy còn ăn gì đây? Đây rồi!
Thực phẩm giàu vitamin C:
Vitamin C siêu hữu ích luôn! Vitamin C tăng khả năng thải độc cho gan, loại bỏ chất có hại từ phản ứng viêm. Vitamin C còn làm mát, xoa dịu cơn rát ở họng. Thêm nữa, nó tăng sức đề kháng chung, giúp đẩy lùi bệnh nhanh hơn
Các món giàu vitamin C: cam, chanh, bưởi, ổi, táo, xoài, dứa, măng cụt. Vitamin C tự nhiên từ trái cây tốt hơn nhiều so với viên uống hay thực phẩm chức năng. Đau họng thì xay ra ăn sẽ dễ hơn và ăn được nhiều hơn nha!
Thực phẩm có kẽm:
Kẽm là nguyên tố vi lượng "đa zi năng" đấy. Ngoài việc tốt cho sức khỏe sinh lý nam giới, kẽm còn tăng cao sức đề kháng, đặc biệt với các ca nhiễm virus. Vì thế, tranh thủ ăn đồ có kẽm khi viêm họng sẽ rất có ích!
Thực phẩm giàu kẽm: sò, ngao, củ cải trắng, nước cốt dừa
Mật ong:
Mật ong chính là "best friend" của người viêm họng! Mỗi sáng dậy, chỉ cần ăn một thìa nhỏ mật ong nguyên chất là quá ổn. Nhưng nhớ phải là mật ong chuẩn chứ không phải mật ong pha nhé!
Mật ong thích hợp vì nó làm dịu, giúp đẩy lùi cơn rát cổ họng. Mật ong có tính kháng khuẩn, giúp đề kháng vi khuẩn và virus. Mật ong còn tăng sinh miễn dịch, tạo sức đề kháng khỏe mạnh. Với những tác dụng như vậy, mật ong là must-have luôn!
Bạc hà:
Bạc hà có tác dụng làm thông các niêm mạc. Nếu bạn viêm họng kèm ho, đờm, ngứa hay sổ mũi thì bạc hà là lựa chọn hoàn hảo.
Đừng ăn bạc hà sống mà dùng dạng kẹo ngậm bạc hà. Một ngày khoảng 2-3 viên, bạn sẽ thấy dịu họng ngay. Nếu đang sổ mũi, bạc hà cũng rất ích vì nó làm co mạch và thông mũi tức thì. Tuy nhiên không thích hợp cho người đang giai đoạn đỏ rát đau nhé!
Giấm táo:
Giấm táo nên có trong danh sách của người viêm họng đấy. Giấm táo có tính chua nên diệt khuẩn hoặc ức chế vi khuẩn. Giấm táo còn kích thích tăng sinh miễn dịch, giúp ngừa bội nhiễm. Người viêm họng mạn tính rất hợp với món này!
Bạn có thể cho giấm táo vào món nấu, canh, mì. Hoặc pha với mật ong: 2 thìa giấm táo + 1 thìa mật ong, chia 2 lần sáng tối rất ổn nhé!
Món trơn, mát:
Viêm họng có đặc điểm nóng rát và đau khi nuốt khi nói. Vì thế, những món làm dịu cơn đau rát rất hữu ích. Nếu món đó vừa mát vừa trơn tuột, dễ ăn, giảm cọ xát thì "perfect" luôn. Các món canh trơn mát là top choice!
Lợi ích của món canh này là làm dịu cơn rát sâu trong cổ họng. Món canh cũng dễ ăn, dễ nuốt, không gây khó chịu. Đồ ăn trơn không làm tổn thương bề mặt, giúp họng nhẹ nhàng hơn hẳn.
Món trơn mát thường là canh mùng tơi, rau đay, rau sâm, rau lang, bầu, bí, mướp. Rất có lợi nha!
Nguồn: soha.vn