Gần 1.400 du khách Ấn Độ đổ bộ Hạ Long nhưng thực đơn tiệc trên du thuyền lại chỉ toàn rau củ, ai cũng thắc mắc và hơi tiếc cho ẩm thực Việt Nam quá trời
Vừa rồi, thành phố Hạ Long đã "bùng nổ" khi chào đón gần 1.400 du khách Ấn Độ đến check-in và ngắm cảnh Vịnh Hạ Long cực kỳ đỉnh. Đoàn khách không chỉ được trải nghiệm du thuyền để "sống ảo" với kỳ quan thiên nhiên, mà còn được thưởng thức những bữa tiệc đặc biệt ngay trên vịnh biển. Nhưng mà điều khiến netizen tò mò và hơi "ố ồ" chính là thực đơn chiêu đãi đoàn này nè!
Theo đó, menu bữa tiệc phục vụ cho đoàn du khách Ấn Độ trên thuyền có tận 17 món chay luôn á, cụ thể: Dưa hấu, dứa, chuối, súp cà chua, salad rau củ chiên tẩm bột, khoai tây nghiền chiên tẩm bột, nem chay, khoai tây chiên cay, cà ri đậu gà, cà ri chay, cà ri gà tikka, mì xào chay Ấn Độ, canh đậu Ấn Độ, cơm trắng Ấn Độ, bánh mì ăn kèm, cơm chiên chay Ấn Độ, sữa chua và đồ uống đi kèm. Nhìn thôi cũng thấy "no mắt" rồi đúng không?
Để phục vụ đoàn khách đông đảo này, những ngày vừa qua anh Ajay - bếp trưởng nhà hàng Red Coral (một nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực Ấn Độ tại Hạ Long), cùng team đầu bếp người Ấn Độ và một số nhân viên người Việt Nam đã "cày cuốc" không ngừng nghỉ để chuẩn bị menu cũng như làm nên những món ăn theo "chế độ đặc biệt" của đoàn. Đầu bếp Ajay chia sẻ rằng anh đã phải mua cả núi ớt để chế biến các món ăn phục vụ khách Ấn Độ, đảm bảo món ăn hợp khẩu vị của họ nhất có thể nha. Các món ăn được chế biến sẵn, rồi chia lên 33 tàu du lịch tại Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long luôn. Tưởng tượng công việc "khủng" như nào!
Trước sự lựa chọn này của đoàn khách, nhiều người tỏ ra thắc mắc và hơi tiếc nuối bởi mặc dù đến vùng biển nổi tiếng với hải sản tươi ngon "bá cháy", nhưng đoàn du khách Ấn Độ lại không thưởng thức ẩm thực địa phương mà chỉ sử dụng các món chay truyền thống của họ. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cũng đã lên tiếng giải thích rằng đoàn khách đã có chế độ ăn riêng, hơn hết việc ăn chay đã trở thành nét văn hóa, ảnh hưởng sâu sắc đến lối sống của người dân Ấn Độ mà. Vậy nên phải respect thôi nha!
Có thể nói, việc chuẩn bị một thực đơn riêng biệt để đảm bảo dinh dưỡng và hương vị "chuẩn chỉnh" cho đoàn khách là điều hoàn toàn dễ hiểu. Điều này cũng cho thấy sự linh hoạt và chu đáo trong dịch vụ của các đơn vị du lịch ở nước ta, khi có thể đáp ứng yêu cầu của lượng khách "khủng" như vậy. Mặc dù người dân rất mong muốn "flex" nét phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt Nam đến du khách quốc tế, nhưng việc này cần được thực hiện từ từ thôi, không nên gượng ép. Điều quan trọng là chúng ta phải tạo sự thoải mái và hài lòng cho tất cả du khách, giúp họ có được những trải nghiệm du lịch trọn vẹn và thú vị nhất khi đặt chân đến Việt Nam. Vui là chính mà!
Nguồn: kenh14.vn
Vừa rồi, thành phố Hạ Long đã "bùng nổ" khi chào đón gần 1.400 du khách Ấn Độ đến check-in và ngắm cảnh Vịnh Hạ Long cực kỳ đỉnh. Đoàn khách không chỉ được trải nghiệm du thuyền để "sống ảo" với kỳ quan thiên nhiên, mà còn được thưởng thức những bữa tiệc đặc biệt ngay trên vịnh biển. Nhưng mà điều khiến netizen tò mò và hơi "ố ồ" chính là thực đơn chiêu đãi đoàn này nè!
Theo đó, menu bữa tiệc phục vụ cho đoàn du khách Ấn Độ trên thuyền có tận 17 món chay luôn á, cụ thể: Dưa hấu, dứa, chuối, súp cà chua, salad rau củ chiên tẩm bột, khoai tây nghiền chiên tẩm bột, nem chay, khoai tây chiên cay, cà ri đậu gà, cà ri chay, cà ri gà tikka, mì xào chay Ấn Độ, canh đậu Ấn Độ, cơm trắng Ấn Độ, bánh mì ăn kèm, cơm chiên chay Ấn Độ, sữa chua và đồ uống đi kèm. Nhìn thôi cũng thấy "no mắt" rồi đúng không?
Để phục vụ đoàn khách đông đảo này, những ngày vừa qua anh Ajay - bếp trưởng nhà hàng Red Coral (một nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực Ấn Độ tại Hạ Long), cùng team đầu bếp người Ấn Độ và một số nhân viên người Việt Nam đã "cày cuốc" không ngừng nghỉ để chuẩn bị menu cũng như làm nên những món ăn theo "chế độ đặc biệt" của đoàn. Đầu bếp Ajay chia sẻ rằng anh đã phải mua cả núi ớt để chế biến các món ăn phục vụ khách Ấn Độ, đảm bảo món ăn hợp khẩu vị của họ nhất có thể nha. Các món ăn được chế biến sẵn, rồi chia lên 33 tàu du lịch tại Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long luôn. Tưởng tượng công việc "khủng" như nào!
Trước sự lựa chọn này của đoàn khách, nhiều người tỏ ra thắc mắc và hơi tiếc nuối bởi mặc dù đến vùng biển nổi tiếng với hải sản tươi ngon "bá cháy", nhưng đoàn du khách Ấn Độ lại không thưởng thức ẩm thực địa phương mà chỉ sử dụng các món chay truyền thống của họ. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cũng đã lên tiếng giải thích rằng đoàn khách đã có chế độ ăn riêng, hơn hết việc ăn chay đã trở thành nét văn hóa, ảnh hưởng sâu sắc đến lối sống của người dân Ấn Độ mà. Vậy nên phải respect thôi nha!
Có thể nói, việc chuẩn bị một thực đơn riêng biệt để đảm bảo dinh dưỡng và hương vị "chuẩn chỉnh" cho đoàn khách là điều hoàn toàn dễ hiểu. Điều này cũng cho thấy sự linh hoạt và chu đáo trong dịch vụ của các đơn vị du lịch ở nước ta, khi có thể đáp ứng yêu cầu của lượng khách "khủng" như vậy. Mặc dù người dân rất mong muốn "flex" nét phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt Nam đến du khách quốc tế, nhưng việc này cần được thực hiện từ từ thôi, không nên gượng ép. Điều quan trọng là chúng ta phải tạo sự thoải mái và hài lòng cho tất cả du khách, giúp họ có được những trải nghiệm du lịch trọn vẹn và thú vị nhất khi đặt chân đến Việt Nam. Vui là chính mà!
Nguồn: kenh14.vn