MeoMai6620
New member
Ăn sáng đúng cách có thể cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, đặc biệt là với hội U60 trở lên nha!
Chắc nhiều người vẫn nghĩ 7 giờ sáng là golden time để ăn sáng, nhưng thực ra không hẳn đâu nhen! Sau 60 tuổi, hệ tiêu hóa và quá trình trao đổi chất đã thay đổi khá nhiều rồi, nên cần một khung giờ ăn sáng phù hợp hơn để tối ưu hóa sức khỏe mới đúng.
Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày, cung cấp năng lượng và dinh dưỡng thiết yếu để duy trì hoạt động cơ thể. Đặc biệt với người cao tuổi, hệ tiêu hóa dần suy yếu, quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng chậm hơn, khiến bữa sáng trở thành yếu tố then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe. Nếu bỏ bữa sáng hoặc ăn sáng không đúng giờ, nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, huyết áp cao và béo phì sẽ tăng lên đấy!
Ngoài ra, ăn sáng đúng cách giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, hỗ trợ hệ thần kinh và giảm nguy cơ sa sút trí tuệ nha. Một bữa sáng cân bằng còn giúp người cao tuổi duy trì khối lượng cơ, giảm nguy cơ loãng xương và cải thiện hệ tiêu hóa nữa đó!
Vậy ăn sáng lúc nào mới chuẩn chỉnh?
Không có một mốc thời gian cố định cho bữa sáng, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng thời điểm tốt nhất để ăn sáng là trong vòng 30 phút đến 1 giờ sau khi thức dậy. Lý do là:
• Nếu ăn sáng quá sớm (ngay khi vừa thức dậy), hệ tiêu hóa chưa ready hoạt động, có thể gây khó chịu cho dạ dày luôn đó.
• Nếu ăn sáng quá muộn (sau 9 giờ sáng), cơ thể đã ở trạng thái nhịn ăn quá lâu, dễ làm giảm đường huyết, gây chóng mặt, mệt mỏi và tăng nguy cơ viêm loét dạ dày nha.
Ví dụ nè, nếu bạn thức dậy lúc 6h30 sáng, thời điểm ăn sáng phù hợp sẽ rơi vào khoảng 7h - 7h30. Nếu thức dậy muộn hơn, chẳng hạn 8h sáng, thì nên ăn sáng vào khoảng 8h30 - 9h để tránh ảnh hưởng đến bữa trưa. Người cao tuổi thường có giấc ngủ thất thường, vì vậy không nên cố gắng bằng mọi cách thức dậy sớm hơn hoặc chờ đợi hàng giờ để ăn sáng vào 7 giờ nhé!
Ngoài ra, với những người cần uống thuốc điều trị các bệnh mãn tính, cần lưu ý không uống thuốc khi bụng đói vì có thể gây kích ứng dạ dày đấy!
Bữa sáng healthy cho người 60+ nên có gì?
Theo các chuyên gia, nhìn chung một bữa sáng lành mạnh cho người cao tuổi nên bao gồm các nhóm thực phẩm sau:
• Ngũ cốc nguyên hạt: Bánh mì nguyên cám, yến mạch, gạo lứt giúp kiểm soát đường huyết và cung cấp chất xơ cho hệ tiêu hóa.
• Thực phẩm giàu protein: Trứng, sữa, đậu phụ, thịt nạc giúp duy trì khối lượng cơ và tăng cảm giác no lâu.
• Rau xanh và trái cây: Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa. Những người bị tiểu đường nên hạn chế các loại trái cây có hàm lượng đường cao như nho và chuối nha!
• Sữa ít béo hoặc sữa thực vật: Sữa chua, sữa đậu nành, hoặc phô mai ít béo giúp bổ sung canxi và tốt cho xương khớp.
Những thứ nên tránh:
• Đồ chiên rán, chế biến sẵn vì khó tiêu và làm tăng nguy cơ béo phì, huyết áp cao 
• Thực phẩm nhiều đường vì khiến đường huyết tăng nhanh và dễ bị tiểu đường
• Cũng không nên ăn sáng no quá 80% vì dễ gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến các bữa ăn sau trong ngày đó!
Nguồn: soha.vn
Chắc nhiều người vẫn nghĩ 7 giờ sáng là golden time để ăn sáng, nhưng thực ra không hẳn đâu nhen! Sau 60 tuổi, hệ tiêu hóa và quá trình trao đổi chất đã thay đổi khá nhiều rồi, nên cần một khung giờ ăn sáng phù hợp hơn để tối ưu hóa sức khỏe mới đúng.
Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày, cung cấp năng lượng và dinh dưỡng thiết yếu để duy trì hoạt động cơ thể. Đặc biệt với người cao tuổi, hệ tiêu hóa dần suy yếu, quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng chậm hơn, khiến bữa sáng trở thành yếu tố then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe. Nếu bỏ bữa sáng hoặc ăn sáng không đúng giờ, nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, huyết áp cao và béo phì sẽ tăng lên đấy!
Ngoài ra, ăn sáng đúng cách giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, hỗ trợ hệ thần kinh và giảm nguy cơ sa sút trí tuệ nha. Một bữa sáng cân bằng còn giúp người cao tuổi duy trì khối lượng cơ, giảm nguy cơ loãng xương và cải thiện hệ tiêu hóa nữa đó!
Vậy ăn sáng lúc nào mới chuẩn chỉnh?
Không có một mốc thời gian cố định cho bữa sáng, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng thời điểm tốt nhất để ăn sáng là trong vòng 30 phút đến 1 giờ sau khi thức dậy. Lý do là:
• Nếu ăn sáng quá sớm (ngay khi vừa thức dậy), hệ tiêu hóa chưa ready hoạt động, có thể gây khó chịu cho dạ dày luôn đó.
• Nếu ăn sáng quá muộn (sau 9 giờ sáng), cơ thể đã ở trạng thái nhịn ăn quá lâu, dễ làm giảm đường huyết, gây chóng mặt, mệt mỏi và tăng nguy cơ viêm loét dạ dày nha.
Ví dụ nè, nếu bạn thức dậy lúc 6h30 sáng, thời điểm ăn sáng phù hợp sẽ rơi vào khoảng 7h - 7h30. Nếu thức dậy muộn hơn, chẳng hạn 8h sáng, thì nên ăn sáng vào khoảng 8h30 - 9h để tránh ảnh hưởng đến bữa trưa. Người cao tuổi thường có giấc ngủ thất thường, vì vậy không nên cố gắng bằng mọi cách thức dậy sớm hơn hoặc chờ đợi hàng giờ để ăn sáng vào 7 giờ nhé!
Ngoài ra, với những người cần uống thuốc điều trị các bệnh mãn tính, cần lưu ý không uống thuốc khi bụng đói vì có thể gây kích ứng dạ dày đấy!
Bữa sáng healthy cho người 60+ nên có gì?
Theo các chuyên gia, nhìn chung một bữa sáng lành mạnh cho người cao tuổi nên bao gồm các nhóm thực phẩm sau:
• Ngũ cốc nguyên hạt: Bánh mì nguyên cám, yến mạch, gạo lứt giúp kiểm soát đường huyết và cung cấp chất xơ cho hệ tiêu hóa.
• Thực phẩm giàu protein: Trứng, sữa, đậu phụ, thịt nạc giúp duy trì khối lượng cơ và tăng cảm giác no lâu.
• Rau xanh và trái cây: Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa. Những người bị tiểu đường nên hạn chế các loại trái cây có hàm lượng đường cao như nho và chuối nha!
• Sữa ít béo hoặc sữa thực vật: Sữa chua, sữa đậu nành, hoặc phô mai ít béo giúp bổ sung canxi và tốt cho xương khớp.
Những thứ nên tránh:
• Đồ chiên rán, chế biến sẵn vì khó tiêu và làm tăng nguy cơ béo phì, huyết áp cao
• Thực phẩm nhiều đường vì khiến đường huyết tăng nhanh và dễ bị tiểu đường
• Cũng không nên ăn sáng no quá 80% vì dễ gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến các bữa ăn sau trong ngày đó!
Nguồn: soha.vn