CherryStar1050
New member
Các bạn ơi, hóa ra Việt Nam mình có một loại thịt xịn xò được mệnh danh là "thịt trường thọ" đấy! Không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng, giúp tăng cường thể lực, kiểm soát đường huyết, xương khớp khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ nữa chứ. Đó chính là thịt vịt đó mọi người!
Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong nhiều nền ẩm thực thế giới rồi, không chỉ vì thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng siêu cao. Trong Đông y, thịt vịt được coi là "thuốc bổ thượng hạng" luôn á. Thịt vịt có vị ngọt, mặn, tính hàn, đi vào tỳ, vị, phế, thận, có tác dụng tư âm dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc nha.
Nghe có vẻ cao siêu nhưng nói dễ hiểu là thịt vịt được dùng để bồi bổ cho người yếu, chán ăn, táo bón, phù nề, tiểu đường, sản phụ thiếu sữa, sốt dai dẳng, tay chân nóng, ra mồ hôi trộm, da tóc khô xơ, khát nước... Ở Việt Nam mình thì món nào cũng ngon hết: vịt quay, vịt nướng, vịt luộc, vịt om sấu, vịt kho gừng, bún măng vịt, cháo vịt... nghĩ đã thèm rồi
**Người Trung Quốc cũng mê vịt không kém nha!**
Thịt vịt là một trong những loại thịt phổ biến nhất ở Trung Quốc, đã được ăn từ nhiều thế kỷ trước đó. Các món đặc sản như vịt muối Nam Kinh, vịt quay Bắc Kinh, vịt hầm gừng Phúc Kiến... đều nổi tiếng khắp nơi. Thậm chí vua Càn Long - vị vua sống thọ đến 89 tuổi - cũng không thể thiếu vịt trong thực đơn hàng ngày của mình đấy!
Trong 100g thịt vịt có 19-25g protein, cùng lượng lớn chất béo không bão hòa, nhiều vitamin, khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, selen, vitamin nhóm B, A, D, axit amin thiết yếu cho hoạt động hàng ngày, giúp tăng năng lượng cơ thể. Protein còn cần thiết để da, cơ và máu khỏe mạnh nữa. Giờ mình cùng xem thịt vịt có những lợi ích gì nha!
**Bổ tim mạch
**
Thịt vịt có thể thay thế cho nhiều loại thịt nhiều chất béo bão hòa gây hại cho sức khỏe mà vẫn cung cấp lượng axit béo omega 3, protein, sắt đáng kể. Chất béo lành mạnh trong thịt vịt giúp duy trì mức cholesterol "tốt", giảm cholesterol "xấu", ngăn ngừa bệnh tim mạch và nhiều bệnh mãn tính. Mỡ vịt còn được đánh giá tốt hơn mỡ động vật khác nữa á!
**Kiểm soát đường huyết **
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra thực phẩm giàu chất béo không bão hòa như thịt vịt giúp giảm lượng đường trong máu. Ăn thịt vịt ở mức độ hợp lý, hạn chế ăn da vịt và phần có nhiều mỡ sẽ cải thiện khả năng hoạt động của insulin, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn đó.
**Tăng cường hệ miễn dịch ️**
Thịt vịt là nguồn cung cấp selen dồi dào - một chất chống oxy hóa quan trọng có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào và chống viêm, hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vitamin B trong thịt vịt cũng hỗ trợ hệ thống miễn dịch, hệ thần kinh và cơ, cải thiện chức năng nhận thức và sản xuất hormone luôn nè!
**Tốt cho sức khỏe xương **
Lượng protein trong thịt vịt có thể cải thiện mật độ và sức khỏe xương. Thịt vịt cũng chứa phốt pho có khả năng duy trì và làm chắc khỏe răng, xương nữa á. Perfect cho các bạn trẻ đang trong giai đoạn phát triển!
**Bổ máu **
Một phần ức vịt chứa khoảng 3,74g sắt, tương đương 14% giá trị sắt cơ thể cần hàng ngày. Sắt là thành phần chính của Hemoglobin, giúp hồng cầu vận chuyển oxy đến các mô và cơ quan khác. Thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến thiếu máu, rối loạn nhịp tim đó...
Ngoài những công dụng trên, thịt vịt còn tốt cho dạ dày khi ngăn ngừa chứng đầy hơi khó tiêu, giúp nuôi dưỡng cơ bắp, duy trì độ ẩm cho làn da và hỗ trợ giảm rụng tóc, ổn định huyết áp nữa... Quá xịn xò phải không nào!
**Lưu ý quan trọng nha các bạn!
**
Nguồn: kenh14.vn
Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong nhiều nền ẩm thực thế giới rồi, không chỉ vì thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng siêu cao. Trong Đông y, thịt vịt được coi là "thuốc bổ thượng hạng" luôn á. Thịt vịt có vị ngọt, mặn, tính hàn, đi vào tỳ, vị, phế, thận, có tác dụng tư âm dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc nha.
Nghe có vẻ cao siêu nhưng nói dễ hiểu là thịt vịt được dùng để bồi bổ cho người yếu, chán ăn, táo bón, phù nề, tiểu đường, sản phụ thiếu sữa, sốt dai dẳng, tay chân nóng, ra mồ hôi trộm, da tóc khô xơ, khát nước... Ở Việt Nam mình thì món nào cũng ngon hết: vịt quay, vịt nướng, vịt luộc, vịt om sấu, vịt kho gừng, bún măng vịt, cháo vịt... nghĩ đã thèm rồi
**Người Trung Quốc cũng mê vịt không kém nha!**
Thịt vịt là một trong những loại thịt phổ biến nhất ở Trung Quốc, đã được ăn từ nhiều thế kỷ trước đó. Các món đặc sản như vịt muối Nam Kinh, vịt quay Bắc Kinh, vịt hầm gừng Phúc Kiến... đều nổi tiếng khắp nơi. Thậm chí vua Càn Long - vị vua sống thọ đến 89 tuổi - cũng không thể thiếu vịt trong thực đơn hàng ngày của mình đấy!
Trong 100g thịt vịt có 19-25g protein, cùng lượng lớn chất béo không bão hòa, nhiều vitamin, khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, selen, vitamin nhóm B, A, D, axit amin thiết yếu cho hoạt động hàng ngày, giúp tăng năng lượng cơ thể. Protein còn cần thiết để da, cơ và máu khỏe mạnh nữa. Giờ mình cùng xem thịt vịt có những lợi ích gì nha!
**Bổ tim mạch
**Thịt vịt có thể thay thế cho nhiều loại thịt nhiều chất béo bão hòa gây hại cho sức khỏe mà vẫn cung cấp lượng axit béo omega 3, protein, sắt đáng kể. Chất béo lành mạnh trong thịt vịt giúp duy trì mức cholesterol "tốt", giảm cholesterol "xấu", ngăn ngừa bệnh tim mạch và nhiều bệnh mãn tính. Mỡ vịt còn được đánh giá tốt hơn mỡ động vật khác nữa á!
**Kiểm soát đường huyết **
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra thực phẩm giàu chất béo không bão hòa như thịt vịt giúp giảm lượng đường trong máu. Ăn thịt vịt ở mức độ hợp lý, hạn chế ăn da vịt và phần có nhiều mỡ sẽ cải thiện khả năng hoạt động của insulin, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn đó.
**Tăng cường hệ miễn dịch ️**
Thịt vịt là nguồn cung cấp selen dồi dào - một chất chống oxy hóa quan trọng có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào và chống viêm, hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vitamin B trong thịt vịt cũng hỗ trợ hệ thống miễn dịch, hệ thần kinh và cơ, cải thiện chức năng nhận thức và sản xuất hormone luôn nè!
**Tốt cho sức khỏe xương **
Lượng protein trong thịt vịt có thể cải thiện mật độ và sức khỏe xương. Thịt vịt cũng chứa phốt pho có khả năng duy trì và làm chắc khỏe răng, xương nữa á. Perfect cho các bạn trẻ đang trong giai đoạn phát triển!
**Bổ máu **
Một phần ức vịt chứa khoảng 3,74g sắt, tương đương 14% giá trị sắt cơ thể cần hàng ngày. Sắt là thành phần chính của Hemoglobin, giúp hồng cầu vận chuyển oxy đến các mô và cơ quan khác. Thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến thiếu máu, rối loạn nhịp tim đó...
Ngoài những công dụng trên, thịt vịt còn tốt cho dạ dày khi ngăn ngừa chứng đầy hơi khó tiêu, giúp nuôi dưỡng cơ bắp, duy trì độ ẩm cho làn da và hỗ trợ giảm rụng tóc, ổn định huyết áp nữa... Quá xịn xò phải không nào!
**Lưu ý quan trọng nha các bạn!
**
Nguồn: kenh14.vn