LinhSweet166
New member
Đây là loại thịt bạn có thể dễ dàng mua tại các siêu thị hay chợ dân sinh ở Việt Nam nha!
Ăn uống cân bằng chính là chìa khóa vàng cho cuộc sống healthy ấy mà. Ăn cân bằng tức là phải đủ dinh dưỡng từ nhiều nhóm thực phẩm khác nhau: từ bột đường, chất béo, protein, vitamin đến khoáng chất nữa.
Protein chính là một trong những "trụ cột" siêu quan trọng đó! Bổ sung protein đủ sẽ giúp duy trì khối cơ, thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng khỏe mạnh. Theo Viện Hàn lâm Y khoa Quốc gia Mỹ, một người trưởng thành nên ăn ít nhất 7 gram protein mỗi ngày cho mỗi 9 kg trọng lượng cơ thể nhé!
Theo chuyên trang sức khỏe Mỹ MedicineNet, có nhiều loại protein mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn, đặc biệt là các loại thịt.
Nhưng mà không phải loại thịt nào cũng giống nhau đâu nha! Nếu ăn thịt thì nên chọn thịt nạc vì ít chất béo bão hòa hơn. Thịt mỡ hay thịt chế biến sẵn thì ngon miệng thật, nhưng không có lợi ích dinh dưỡng như thịt nạc đâu.
Thịt gia cầm - top 1 vô địch
Trong số các loại thịt nạc, thịt nạc gia cầm (bao gồm gà, gà tây, ngỗng và vịt) chính là loại tốt nhất, MedicineNet đánh giá luôn.
So với các loại thịt khác, thịt gia cầm xịn xò vì chứa nhiều protein nạc nhưng lại ít chất béo bão hòa, giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hơn nữa, thịt gia cầm không chứa chất béo trans (loại này có nhiều trong thịt đỏ đặc biệt thịt bò, thịt cừu), mà chất béo trans được khuyến cáo là không tốt cho sức khỏe lắm.
Cuối cùng, thịt gia cầm được chứng minh là nguồn cung cấp acid béo không bão hòa đa nối đôi thiết yếu, trong đó đặc biệt là acid béo omega 3 (giúp phòng chống các bệnh tim mạch) mà các thịt khác không có. Đặc biệt, các loại chất béo này cao hơn ở thịt gà thả vườn vì chế độ ăn đa dạng hơn nữa.
Lợi ích xịn sò của thịt gia cầm:
• Cung cấp sắt và vitamin B12: Giúp duy trì sức khỏe hệ thần kinh, hạn chế tình trạng thiếu máu.
• Bổ sung omega-3: Tốt cho não bộ, giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung luôn á.
• Duy trì khối lượng cơ: Thịt gia cầm chứa lượng lớn protein chất lượng cao, hỗ trợ tăng cường và duy trì cơ bắp, rất phù hợp với team gym đó nha.
Bên cạnh đó, thịt gia cầm còn dễ tiêu hóa hơn so với các loại thịt đỏ, giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn mà không gây áp lực lên hệ tiêu hóa nữa.
Việt Nam là một trong những nước có tổng đàn gia cầm lớn nhất thế giới, đặc biệt là thủy cầm (vịt, ngan, ngỗng) luôn. Do đó, nguồn cung cấp thịt gia cầm ở Việt Nam rất dồi dào, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận thực phẩm chất lượng cao với giá cả hợp lý lắm á!
Thịt lợn - á quân đáng gờm
Đứng thứ hai trong danh sách các loại thịt tốt nhất của MedicineNet là thịt lợn. "Sau thịt gia cầm, thịt lợn là lựa chọn tốt thứ hai. Thịt lợn có nhiều chất dinh dưỡng giống như thịt gia cầm nhưng có hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn", chuyên trang này giải thích.
Cá và hải sản - hạng ba xứng đáng
Loại thịt tốt thứ ba là cá và hải sản, theo MedicineNet. Chuyên trang này cho biết các nghiên cứu cho thấy ăn cá hoặc hải sản ít nhất hai lần một tuần sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và chứng mất trí nhớ. Các loại cá béo, như cá hồi, cá mòi, là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, giúp duy trì sức khỏe tim mạch nha!
Lưu ý khi ăn thịt đỏ và thịt chế biến sẵn
Mặc dù thịt đỏ như bò, cừu, bê có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng nếu tiêu thụ quá mức, chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư đại trực tràng đó. Vì vậy, các chuyên gia khuyến nghị chỉ nên ăn thịt đỏ 1-2 lần mỗi tuần và ưu tiên chọn phần thịt nạc thôi.
Ngoài ra, thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, thịt xông khói chứa hàm lượng muối và chất bảo quản cao, dễ gây tăng huyết áp và nguy cơ ung thư, vì vậy cần hạn chế tiêu thụ nha mọi người!
Nguồn: kenh14.vn
Ăn uống cân bằng chính là chìa khóa vàng cho cuộc sống healthy ấy mà. Ăn cân bằng tức là phải đủ dinh dưỡng từ nhiều nhóm thực phẩm khác nhau: từ bột đường, chất béo, protein, vitamin đến khoáng chất nữa.
Protein chính là một trong những "trụ cột" siêu quan trọng đó! Bổ sung protein đủ sẽ giúp duy trì khối cơ, thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng khỏe mạnh. Theo Viện Hàn lâm Y khoa Quốc gia Mỹ, một người trưởng thành nên ăn ít nhất 7 gram protein mỗi ngày cho mỗi 9 kg trọng lượng cơ thể nhé!
Theo chuyên trang sức khỏe Mỹ MedicineNet, có nhiều loại protein mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn, đặc biệt là các loại thịt.
Nhưng mà không phải loại thịt nào cũng giống nhau đâu nha! Nếu ăn thịt thì nên chọn thịt nạc vì ít chất béo bão hòa hơn. Thịt mỡ hay thịt chế biến sẵn thì ngon miệng thật, nhưng không có lợi ích dinh dưỡng như thịt nạc đâu.
Thịt gia cầm - top 1 vô địch
Trong số các loại thịt nạc, thịt nạc gia cầm (bao gồm gà, gà tây, ngỗng và vịt) chính là loại tốt nhất, MedicineNet đánh giá luôn.
So với các loại thịt khác, thịt gia cầm xịn xò vì chứa nhiều protein nạc nhưng lại ít chất béo bão hòa, giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hơn nữa, thịt gia cầm không chứa chất béo trans (loại này có nhiều trong thịt đỏ đặc biệt thịt bò, thịt cừu), mà chất béo trans được khuyến cáo là không tốt cho sức khỏe lắm.
Cuối cùng, thịt gia cầm được chứng minh là nguồn cung cấp acid béo không bão hòa đa nối đôi thiết yếu, trong đó đặc biệt là acid béo omega 3 (giúp phòng chống các bệnh tim mạch) mà các thịt khác không có. Đặc biệt, các loại chất béo này cao hơn ở thịt gà thả vườn vì chế độ ăn đa dạng hơn nữa.
Lợi ích xịn sò của thịt gia cầm:
• Cung cấp sắt và vitamin B12: Giúp duy trì sức khỏe hệ thần kinh, hạn chế tình trạng thiếu máu.
• Bổ sung omega-3: Tốt cho não bộ, giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung luôn á.
• Duy trì khối lượng cơ: Thịt gia cầm chứa lượng lớn protein chất lượng cao, hỗ trợ tăng cường và duy trì cơ bắp, rất phù hợp với team gym đó nha.
Bên cạnh đó, thịt gia cầm còn dễ tiêu hóa hơn so với các loại thịt đỏ, giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn mà không gây áp lực lên hệ tiêu hóa nữa.
Việt Nam là một trong những nước có tổng đàn gia cầm lớn nhất thế giới, đặc biệt là thủy cầm (vịt, ngan, ngỗng) luôn. Do đó, nguồn cung cấp thịt gia cầm ở Việt Nam rất dồi dào, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận thực phẩm chất lượng cao với giá cả hợp lý lắm á!
Thịt lợn - á quân đáng gờm
Đứng thứ hai trong danh sách các loại thịt tốt nhất của MedicineNet là thịt lợn. "Sau thịt gia cầm, thịt lợn là lựa chọn tốt thứ hai. Thịt lợn có nhiều chất dinh dưỡng giống như thịt gia cầm nhưng có hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn", chuyên trang này giải thích.
Cá và hải sản - hạng ba xứng đáng
Loại thịt tốt thứ ba là cá và hải sản, theo MedicineNet. Chuyên trang này cho biết các nghiên cứu cho thấy ăn cá hoặc hải sản ít nhất hai lần một tuần sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và chứng mất trí nhớ. Các loại cá béo, như cá hồi, cá mòi, là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, giúp duy trì sức khỏe tim mạch nha!
Lưu ý khi ăn thịt đỏ và thịt chế biến sẵn
Mặc dù thịt đỏ như bò, cừu, bê có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng nếu tiêu thụ quá mức, chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư đại trực tràng đó. Vì vậy, các chuyên gia khuyến nghị chỉ nên ăn thịt đỏ 1-2 lần mỗi tuần và ưu tiên chọn phần thịt nạc thôi.
Ngoài ra, thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, thịt xông khói chứa hàm lượng muối và chất bảo quản cao, dễ gây tăng huyết áp và nguy cơ ung thư, vì vậy cần hạn chế tiêu thụ nha mọi người!
Nguồn: kenh14.vn