TamBoy4623
New member
Chỉ tốn chưa đầy 30k là bạn đã có ngay món mặn ngon xuất sắc, lạ miệng cho bữa cơm gia đình rồi nè! Món thịt heo bằm xào húng quế này đơn giản mà ngon phát nghiện luôn á
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt heo bằm xào húng quế:
• 200g thịt nạc xay
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh mắm
• 1 muỗng canh xì dầu
• 1 ít bột ngọt và đường
• 1 trái ớt sừng, 1 củ tỏi
• 25g lá húng quế
Cách làm ez phết:
Rau húng quế nhặt rửa sạch cho gọn gàng nha, ớt thái lát hoặc bằm nhỏ (nhớ bỏ hạt nếu không muốn cay lắm đâu), tỏi bóc vỏ rồi đập dập cho dễ thơm. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm phức lên, rồi cho thịt xay vào đảo đều tay. Nêm xì dầu, mắm, dầu hào rồi đảo đều nhé.
Khi thịt đã chín tới thì cho ớt vào thôi. Lúc này nêm lại cho vừa khẩu vị, rồi cho lá quế vào xào nhanh tay, xong tắt bếp liền để giữ được độ giòn và mùi thơm của húng quế nha!
Thật sự mà nói thì thịt heo bằm xào húng quế là một trong những món nấu nhanh - chi phí thấp mà được cả nhà mê tít, đặc biệt là trong những ngày đông lạnh buốt thì món này càng hit với vị cay của ớt kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của rau húng quế. Cơm nấu bao nhiêu cũng hết sạch luôn á!
Nguồn: soha.vn