MunCoco8912
New member
Không ngờ chỉ cần thêm nguyên liệu dễ kiếm này, món thịt bằm rim của bạn đã lên level xịn xò hẳn luôn nha!
Nguyên liệu:
• 200g thịt băm
• 1 củ khoai tây
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 mẩu gừng băm nhỏ
• Gia vị: Rượu nấu ăn, đường, muối, bột gà, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ cắt miếng nhỏ rồi hấp chín, nghiền nát khoai tây ra nha.
Bước 2
Cho thịt băm ra bát, thêm tỏi và gừng băm nhỏ vào trộn đều và ướp trong 20 phút cho thấm gia vị.
Bước 3
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt băm vào xào thơm lừng.
Bước 4
Thêm một ít rượu nấu ăn, nước tương, đường vào đảo chung cho thơm phức.
Bước 5
Cuối cùng thêm khoai tây nghiền vào đảo chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp thôi.
Thịt bằm rim mặn là món ăn quen thuộc, đơn giản và dễ chế biến vô cùng. Không chỉ các bé mà cả người lớn đều mê tít món ăn này luôn nè!
Khi xào thịt bằm với khoai tây sẽ làm cho món ăn thêm mềm và ngon hơn rất nhiều đó nha. Món ăn này mà ăn với cơm nóng vào mùa lạnh thì match hết sảy!
Chúc bạn ngon miệng nha!
Nguồn: soha.vn