Với sự thay đổi này, liệu The Coffee House còn duy trì được bản sắc và triết lý phục vụ tận tình như thuở ban đầu?
Dạo gần đây, hội mê cà phê đã phát hiện ra một điều "chấn động" ở The Coffee House - chuỗi cà phê sở hữu hơn 150 cửa hàng khắp cả nước. Cụ thể là các đồ uống giờ đây được phục vụ bằng ly nhựa thay vì cốc thủy tinh xịn xò như ngày xưa nữa rồi!
Phóng viên đã tận mắt check-in tại một chi nhánh The Coffee House ở Hà Nội và xác nhận: ly nhựa và ly giấy có nắp nhựa đang được dùng để đựng đồ uống, không phân biệt ngồi tại chỗ hay mang đi luôn.
Ly nhựa, ly giấy được sử dụng cho cả các khách hàng ngồi tại cửa hàng
Không chỉ vậy, The Coffee House còn áp dụng luôn thiết bị rung để khách tự nhận đồ - giống hệt Highlands Coffee, Phúc Long,... chứ không còn để nhân viên phục vụ tận bàn như xưa nữa đâu nhé!
Dễ thấy việc xài đồ dùng một lần đang thành trend ở các chuỗi cà phê, đặc biệt là Highlands Coffee hay Starbucks. Phải công nhận là tiện lợi đấy: tiết kiệm công rửa dọn cho nhân viên, tránh đổ vỡ, lại còn tiết kiệm chi phí nữa chứ. Còn chuyện dùng thẻ rung thì cũng "xịn xò" không kém vì dễ quản lý và phục vụ hơn hẳn.
Nhưng mà hồi trước, việc dùng ly thủy tinh và cốc sứ, hạn chế tối đa ly nhựa từng là "chất riêng" tạo nên khác biệt cho The Coffee House đó, được hội yêu môi trường ủng hộ nhiệt liệt luôn - đặc biệt là giới trẻ. Giờ chuyển sang ly nhựa và ly giấy thế này thì chắc nhiều fan cứng sẽ "buồn bã" lắm, nhất là những bạn quan tâm đến môi trường và sức khỏe đấy!
Trong một video quảng cáo sản phẩm mới kết hợp với MC nổi tiếng, được đăng trên TikTok của người này, các đồ uống The Coffee House cũng được phục vụ bằng ly nhựa rồi đó.
The Coffee House là chuỗi cà phê do Nguyễn Hải Ninh sáng lập từ năm 2014 nha!
Ý tưởng xuất phát từ việc anh Ninh nhận ra phân khúc quán cà phê tầm trung với giá từ 40.000 đến 60.000 đồng vẫn còn "trống trải", trong khi các chuỗi cà phê brand nước ngoài giá hơi "chát" nên khó trở thành địa điểm "chill" thường xuyên của người Việt, đặc biệt là giới trẻ mình. Thế là anh tạo ra The Coffee House với công thức: không gian đẹp xịn, dịch vụ tận tình, tiện ích và giá cả "hợp túi tiền".
"Ngôi nhà cà phê" không chỉ có không gian aesthetic mà khách hàng còn được phục vụ siêu tận tâm từ nhân viên, thu ngân, bảo vệ,... đủ cả!
Trước kia, The Coffee House sử dụng ly thủy tinh để phục vụ khách tại cửa hàng.
Ngày 8/2/2021, trên trang cá nhân, anh Ninh đã nói lời tạm biệt với The Coffee House sau 6 năm gắn bó. Anh chia sẻ: "6 năm cho một hành trình, có buồn có vui có hoan ca có thất bại. Còn đó những ước mơ, những trăn trở lẫn kỳ vọng. Cảm ơn tất cả vì đã làm nên phần đẹp nhất của tuổi thanh xuân của mình. Tạm biệt The Coffee House - The House of Inspiration".
Nguồn: soha.vn