Vit2k74610
New member
Chắc hẳn nhiều bạn trẻ đã từng thấy loại quả nhỏ nhỏ màu nâu này trong các món ăn hoặc nhà thuốc Đông y nhỉ? Đó chính là **thảo quả** đó các bạn ơi!
Theo Y học Cổ truyền (YHCT), thảo quả có vị cay cay, mùi thơm phức, tính ấm, được ví như một "chiến binh" đuổi lạnh siêu đỉnh. Công dụng của nó thì đỉnh của chóp luôn: trục hàn, trừ đờm, ấm bụng, tiêu tích, giúp ăn ngon miệng hơn hẳn!
**Thảo quả là ai mà xịn thế?**
Thảo quả là cây thân thảo thuộc họ gừng (cùng nhà với gừng á nha!), cao khoảng 2-3m, thân rễ mọc ngang ngang. Hoa màu đỏ nhạt cute lắm, mọc ngay ở gốc. Quả khi chín sẽ có màu nâu đặc trưng. Ở Việt Nam mình, cây này mọc hoang và được trồng nhiều ở các tỉnh miền núi như Yên Bái, Lào Cai, Hà Giang, Tuyên Quang,...
Ngoài việc làm gia vị cho món ăn thêm thơm ngon, làm bánh kẹo, thảo quả còn là vị thuốc "xịn sò" trong Đông y nữa đó!
**Tác dụng "thần thánh" của thảo quả**
Trong dân gian, thảo quả được sử dụng như một loại thuốc kích thích tiêu hóa cực kỳ hiệu quả. Nó giúp chữa nôn mửa, bụng trướng đau, ho, sốt, tiêu chảy,... Nghe là thấy đa năng rồi đúng không?
**Mấy công thức "tủ" bạn có thể thử**
**1. Đau bụng, đầy bụng do trúng lạnh:**
- Thảo quả (nướng) 6g, hậu phác, hoắc hương đều 10g, thanh bì, bán hạ, thần khúc mỗi vị 6g; cao lương khương 6g, đinh hương, cam thảo mỗi vị 4g; sinh khương, đại táo 10g.
- Sắc uống ngày 1 thang, dùng 3-5 ngày là ổn nhé!
**2. Tiêu hóa kém, ăn gì cũng không tiêu:**
- Thảo quả (nướng) 6g, thương truật, hậu phác, trần bì, sinh khương mỗi vị 10g; cam thảo 4g, đại táo 3 quả.
- Sắc uống ngày 1 thang, dùng 3-5 ngày.
**3. Trẻ em bị tiêu chảy phân sống:**
- Thảo quả 5g, gừng tươi 3g, gạo tẻ 30g, gia vị vừa đủ.
- Cách làm: Đun thảo quả với gừng, lấy nước bỏ bã. Gạo xay nhỏ cho vào nấu cháo, thêm gia vị.
- Ăn ngày 2 lần lúc đói, dùng 2-3 ngày.
**4. Kém ăn, bụng đầy trướng khó chịu:**
- Thảo quả nướng chín 6g, thương truật 12g, hậu phác 12g, trần bì 12g, sinh khương 12g, đại táo 3 quả, cam thảo 4g.
- Sắc uống ngày 1 thang, dùng 3-5 ngày.
**5. Bồi bổ cơ thể, tăng cường ăn uống:**
- Gà trống 1 con khoảng 1kg, thảo quả 6g, riềng 6g, trần bì 3g, hồ tiêu 3g.
- Cách làm: Gà rửa sạch chặt miếng, các vị thuốc cho vào túi vải. Hầm nhừ cùng nhau, chia 2-3 lần ăn trong ngày.
- Tuần ăn 2-3 lần thôi nhé!
**6. Bonus tip: Chữa hôi miệng!**
- Thảo quả giã dập, ngậm nuốt dần.
- Áp dụng thường xuyên sẽ giảm hôi miệng rất hiệu quả đó! Perfect cho những ai lo lắng về vấn đề này~
Nguồn: soha.vn