BubuDethuong2562
New member
Trời lạnh mà lười vận động thì gan thải độc chậm như rùa bò nha fam ơi Cần ăn ngay 5 món này để gan "dọn dẹp" nhanh hơn, da căng bóng mịn màng luôn á!
Gan là "anh hùng thầm lặng" trong cơ thể mình đó, ngày ngày cày cuốc giúp đào thải độc tố, quét sạch những thứ tạp nhặt ảnh hưởng đến sức khỏe. Tất cả mọi thứ bạn ăn hay uống đều phải qua "trạm kiểm soát" này, tức là gan gần như phải làm việc liên tục không nghỉ luôn. Vì vậy mình cần phải có chiêu thức thải độc gan đúng cách để nó làm tốt nhiệm vụ.
Một trong những cách giúp thải độc gan hiệu quả nhất chính là tập thể dục. Tuy nhiên vào mùa đông, ai cũng "lười như thằng bờm" ít vận động, dẫn đến việc độc tố không thể bị thải qua mồ hôi, khiến chúng tích tụ lại nhiều hơn trong gan và gây bệnh luôn đó
Theo Jeff Csatari – biên tập viên sức khỏe của tạp chí Men's Health, ngay lúc này bạn cần ăn 5 món hỗ trợ gan thải độc nhanh hơn, rất dễ kiếm ngoài chợ nha!
## 1. Yến mạch - vua chất xơ
Yến mạch là một trong những thực phẩm giàu chất xơ bậc nhất, lại còn vô cùng giàu dinh dưỡng nên tốt cho sức khỏe gan mà không cần bàn cãi. Jeff cho biết, chất xơ trong yến mạch đặc biệt có lợi cho quá trình thải độc gan, kết hợp với chất beta-glucan giúp giảm lượng chất béo được lưu trữ trong gan. Nhờ vậy mà gan sẽ ít bị "ngộ độc" hơn trước á.
Thêm vào đó, yến mạch cũng có thể kiểm soát lượng đường và các chất điện giải trong máu luôn ổn định, làm giảm bớt áp lực xử lý cho gan và bảo vệ gan khỏi viêm nhiễm. Khi chọn mua yến mạch, bạn hãy lựa các loại không đường và nguyên chất để đảm bảo không ảnh hưởng tới sức khỏe nhé!
## 2. Các loại rau họ cải - team antioxidant đỉnh cao
Hầu hết các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải xoăn, bắp cải, súp lơ… đều giàu chất chống oxy hóa bảo vệ gan khỏi tác nhân gây bệnh. Chúng sở hữu 2 hợp chất diindolylmethane và glucoraphanin hỗ trợ quá trình thải độc gan tự nhiên, giúp gan sạch sẽ mà không để lại tác dụng phụ nào luôn.
Ngoài ra, các loại rau họ cải cũng giúp cải thiện tình trạng tiêu hóa, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, chứa các hợp chất tốt cho chức năng gan. Bạn nên ăn rau thường xuyên để ngừa bệnh và đào thải độc tố hiệu quả hơn đó. Nên luộc, hấp hoặc nấu canh là tốt nhất, hạn chế xào rau hoặc chế biến theo các hình thức nhiều dầu mỡ nha các bạn ơi!
## 3. Quả việt quất - siêu food đỉnh của chóp
Trong loại quả này chứa một chất chống oxy hóa cực mạnh là proanthocyanidins, có khả năng ức chế các gốc tự do hiệu quả vô cùng. Trong một nghiên cứu vào tháng 6/2012 trên tạp chí Toxicology and Applied Pharmacology, chất này có thể bảo vệ gan khỏi bị tổn thương bởi những loại độc tố trong thực phẩm mà bạn nạp vào.
Thêm vào đó, nhờ lượng vitamin C dồi dào mà quả việt quất cũng tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sự trao đổi chất, nhờ vậy mà giảm nguy cơ lắng đọng chất béo xung quanh gan. Vitamin C còn hỗ trợ gan chuyển hóa chất béo trong gan tốt hơn, hạn chế nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ nữa đó!
## 4. Nước lọc - đơn giản mà hiệu quả bất ngờ
Nước lọc giúp cơ thể "rửa trôi" chất độc trong gan hiệu quả hơn, cũng như giảm lượng cholesterol lắng đọng tại gan. Nước cũng giúp quá trình chuyển hóa tế bào mỡ diễn ra trôi chảy hơn nữa. Nếu cơ thể bị thiếu nước, thận sẽ đẩy hết việc qua cho gan và làm tăng quá trình tích tụ mỡ thừa, tăng gánh nặng cho gan luôn đó.
Mỗi ngày bạn nên uống khoảng 1,5-2 lít nước sẽ cung cấp đủ cho các chức năng của cơ thể. Uống đủ nước giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường bài tiết các chất độc hại ra ngoài cơ thể, giữ cho da luôn ẩm mượt... Để tăng thêm hương vị cho dễ uống, bạn có thể thêm chanh, lá bạc hà hay quả mọng cho sang chảnh nhé
## 5. Dầu ô liu - món healthy từ lâu đời
Loại dầu này từ lâu đã được các chuyên gia đánh giá là có lợi cho sức khỏe rồi. Dầu ô liu rất giàu chất xơ, các nhóm vitamin, khoáng chất… giúp giảm thiểu các bệnh tim mạch, huyết áp hay cholesterol xấu trong máu. Đặc biệt nhất, đây còn là loại thực phẩm giúp gan thải độc hiệu quả cực kỳ.
Dầu ô liu khi đi vào cơ thể sẽ làm sạch mạch máu, tiêu hủy những độc tố bám lại trên thành ruột và xung quanh gan. Một nghiên cứu trên Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia Mỹ (NCBI), acid oleic của dầu ô liu bảo vệ gan khỏi viêm nhiễm, stress oxy hóa và ngăn ngừa tổn thương gan.
Bạn hãy sử dụng dầu ô liu khi ăn, hoặc trộn rau thì cho thêm 1 thìa để thơm ngon và nâng cao khả năng thải độc gan. Tuy nhiên loại dầu này không chịu được nhiệt độ cao đâu nha, nếu dùng để chiên xào sẽ sản sinh những chất độc hại. Chỉ nên dùng sống hoặc cho vào món ăn sau khi đã nấu xong thôi nhé!
Theo Healthline, Eatthis
Nguồn: kenh14.vn