SuTutu9173
New member
Các bạn ơi, tin sốc đây! DAP (di-ammonium phosphate) - loại phân bón siêu phổ biến trong nông nghiệp đang bị cấm cứng sử dụng trong thực phẩm đấy nhé!
Hội mê thạch dừa những ngày qua chắc đang "toát mồ hôi" với thông tin một số cơ sở chế biến thạch dừa không biết vô tình hay cố ý đã nhầm lẫn giữa hai chất sunphat amon (SA) và di-amonium phosphate (DAP) với phân bón SA, DAP, NPK... Ôi trời ơi!
Nghe mà run á! Hoá chất dùng làm phân bón thì không thể nào có độ tinh khiết cao đáp ứng được yêu cầu khắt khe cho thực phẩm con người đâu. Mà còn có thể nhiễm kim loại nặng, các độc tố từ vi sinh vật, các vi sinh vật gây bệnh nữa chứ...
Nếu "quẩy" vào thực phẩm thì nguy hiểm lắm luôn! Vì một khi vượt quá ngưỡng cho phép, cơ thể không đào thải được, tích luỹ lâu ngày sẽ gây ra các bệnh lý cấp tính, mãn tính hay ung thư nha mọi người. Sợ vãi!
Riêng về trường hợp sunphat amon (SA, còn gọi là ammonium sulfate), nếu là hoá chất tinh khiết thì hầu như không ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ. Nhưng nếu dùng SA dưới dạng phân bón cho vào thực phẩm thì cực kỳ nguy hiểm luôn đó!
Nguồn: soha.vn