TraCandy7729
New member
Hóa ra tự làm kẹo dừa Raffaello tại nhà dễ như ăn kẹo vậy trời ơi!
Nguyên liệu cần chuẩn bị nha:
• 150g cơm dừa sấy
• 350g chocolate chips trắng
• 4 thìa súp bơ nhạt tan chảy
• 40-50 hạt hạnh nhân
Phần phủ bên ngoài cho xịn sò:
• 175g chocolate chips trắng
• 3 thìa súp bơ nóng chảy hoặc dầu dừa
• 30g cơm dừa sấy
Cách làm ez pizi:
Bước 1: Cho 350g chocolate chips và bơ vào tô chịu nhiệt, hấp cách thủy vừa đun vừa khuấy đều đến khi tan hết nhé. Cứ từ từ thôi, đừng vội!
Bước 2: Trộn đều với cơm dừa rồi dùng muôi tròn để nặn kẹo. Không có muôi thì xắn tay áo lên nặn tay luôn cũng được á Nhớ cho 1 hạt hạnh nhân vào giữa mỗi viên kẹo nha.
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu phần phủ ngoài (trừ cơm dừa) vào tô, quay lò vi sóng hoặc hấp cách thủy cho tan chảy.
Bước 4: Tranh thủ lúc chocolate còn lỏng, nhanh tay nhúng từng viên kẹo vào để phủ một lớp chocolate trắng mịn màng. Xong để tạm lên khay nướng cho ráo.
Bước 5: Động tác nhanh lăn viên kẹo vừa nhúng qua phần cơm dừa, rồi xếp lên khay cho vào ngăn mát tủ lạnh để chocolate đông lại là xong nha!
Vậy là xong rồi đó mọi người ơi! Món kẹo Raffaello tưởng chừng như phải mua ngoài giờ tự làm được rồi. Cách làm đơn giản mà có ngay mấy chục viên kẹo xịn xò để đãi khách Tết, vừa tiết kiệm vừa flex được tài nấu ăn luôn á
Nguồn: soha.vn