CuaAngel7291
New member
Nhìn thoáng qua thôi là bạn sẽ không thể nào tưởng tượng nổi đĩa thịt kho trứng hay bánh chưng này lại được làm từ kem, thạch, yogurt gì đó cả! Quá là lừa tình luôn á
Những ngày cuối năm bận rộn với đủ thứ deadline nhưng chắc bạn vẫn cảm nhận được vibes mùa xuân len lỏi đâu đó rồi đúng không? Từ một bài nhạc Tết phát vu vơ ở quán cà phê sáng, hay một nhành mai vàng mà cửa hàng đã rộn ràng treo ngay cửa. Chợt nhận ra chỉ còn chưa đầy hai tuần nữa là đến Tết rồi nèeee!
**Mâm cỗ độc đáo ngày Tết**
Tết năm nào cũng vậy, cũng là ăn những món quen thuộc như bánh chưng với thịt kho trứng, rồi thì dưa hấu, mãng cầu, đu đủ... Nhưng năm nay khác, cũng là bánh chưng, là thịt kho trứng nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc thưởng thức chúng theo một phong cách mới toanh vô cùng đặc biệt chưa?
Cửa hàng Morico đã lấy những món ăn Tết làm nguồn cảm hứng và cho ra đời 6 món đồ ngọt với giá cả dao động từ 60-150k/món vô cùng độc đáo nha! Đã bao giờ bạn nghĩ sẽ ăn thịt kho trứng nhưng lại làm từ yogurt, cacao & kem bơ đậu phộng béo bùi chưa? Nghe thôi đã muốn thử ngay rồi đúng hônggg?
Thoạt nhìn bên ngoài, bạn sẽ không khỏi shock vì tạo hình của món này giống hệt thịt kho trứng, từ phần quả trứng cắt đôi cho đến các lớp thịt nạc và thịt mỡ, ngay cả lớp da thịt cũng bóng lưỡng nhìn rất bắt mắt. Thế nhưng plot twist là món này hóa ra được kết hợp giữa các vị kem như yogurt, cacao & kem bơ đậu phộng béo bùi. Các chi tiết, dù nhỏ nhất trong món ăn cũng được chăm chút và chế biến khéo léo để ai nhìn qua cũng tưởng là một đĩa thịt truyền thống.
Món này là sự hòa hợp khá khéo léo giữa vị kem cacao đậm đà và thạch jelly caramel. Vị kem không quá ngọt cộng với vị thạch dai dai khiến bạn chỉ muốn "ăn, ăn nữa, ăn mãi thôi" thật sự!
Chiếc bánh chưng nhỏ xinh này hóa ra cũng rất "lừa tình" vì tưởng là bánh chưng nhưng không phải bánh chưng đâu nhé! Đây thực chất là một chiếc bánh ngọt với lớp mousse gạo bọc bên ngoài. Bên trong thơm ngọt nhân táo hầm quế nhẹ nhàng tượng trưng cho lớp thịt mỡ. Vị bánh ngọt nhẹ dịu được trung hòa với vị dâu tươi và xoài tươi ở ngoài nên bạn có thể ăn thoải mái vẫn không thấy ngán.
Nhắc đến bánh chưng xanh thì không thể không nhắc đến dưa hấu đỏ rồi! Trái dưa hấu nhỏ xinh này thực chất là một chiếc bánh với lớp bên ngoài là chocolate tạo hình vỏ dưa màu xanh. Bên trong béo thơm mousse dưa hấu và sốt dưa hấu tươi. Cứ "bổ" quả dưa này ra là bạn lại vô cùng thích thú vì khám phá ra thêm một lớp bên trong đấy!
Dù xinh xắn và khá "ăn ảnh" nhưng hương vị của món này lại khá nhạt và vị dưa hấu ăn kèm chocolate cũng không thực sự hòa quyện lắm.
Nguồn: kenh14.vn