NangMai1124
New member
Ơ hay, hoá ra việc ngưng ăn thịt không phải lúc nào cũng tốt đâu nha! Nó cũng có cả mặt trái đấy các bạn ơi
Với hội cuồng thịt thì món này là must-have trong mỗi bữa ăn luôn á. Không có thịt là cảm giác như ăn cơm trắng với nước tương vậy, vô vị lắm trời
Nhưng mà nếu bạn quyết tâm "cắt đứt tình cảm" với thịt trong một thời gian thì sẽ ra sao? Đáp án sẽ khiến bạn ngỡ ngàng đấy! Spoil trước là đừng nghĩ bỏ thịt = healthy 100% nhé, vì mọi thứ đều có 2 mặt của nó mà...
Cân nặng sẽ "bay màu" 4,5kg
Nếu "unfriend" thịt khỏi menu hàng ngày, cơ thể bạn sẽ tự động giảm khoảng 4,5kg trong vòng 6 tháng - 1 năm luôn đó.
Lý do? Đơn giản vì chế độ ăn plant-based làm cân nặng tụt dốc không phanh thôi
Mà như mọi người đều biết, đồ ăn vào bụng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hoá nha. Nghiên cứu trên các nhóm người ăn chay, ăn thịt thường xuyên và ăn kiểu gián đoạn cho thấy, hệ vi sinh đường ruột của họ khác nhau hoàn toàn luôn á!
Đường ruột sẽ "upgrade" hệ vi sinh vật
Team không ăn thịt sẽ có đường tiêu hoá chứa toàn vi khuẩn thiện lành, bảo vệ ruột cực tốt. Tuy nhiên muốn tăng lợi khuẩn trong ruột thì cũng phải mất thời gian để hệ thống tự "reorganize" và cải thiện nha
Ban đầu bạn sẽ thấy đầy hơi vì tuyến ruột và tuyến tuỵ đang phải adapt với việc ăn toàn rau củ. Nhưng quen rồi thì mọi thứ sẽ ổn thôi, chill!
Da mặt "glow up" không phanh
Nhiều người trong hội anti-thịt nhận ra rằng làn da của họ được cải thiện siêu rõ - mụn trứng cá, mụn đầu đen biến mất luôn ấy
Research chỉ ra rằng nếu bạn thay thịt bằng rau củ quả thì các độc tố trong người sẽ được "đuổi" ra ngoài tốt hơn nhiều, từ đó da cũng sáng - mịn - "căng bóng" hơn hẳn. Ai mà không thích nhỉ?
Cảm giác mệt mỏi ban đầu
Đây được coi là một trong những thay đổi rõ ràng nhất khi bạn ngưng ăn thịt - đó là bạn sẽ thấy mệt hơn suốt cả ngày
Nhưng đó chỉ là vài ngày đầu thôi nha! Khi cơ thể đã quen, bạn sẽ nhận ra rằng không chỉ "bye bye" được mấy kg thừa mà quá trình trao đổi chất cũng diễn ra nhẹ nhàng, nhanh hơn - độc tố cũng theo đó mà ra đi. Bạn sẽ luôn feel tràn đầy năng lượng, active hơn hẳn trong mọi việc
Tim mạch được "bảo vệ" tốt hơn
Mối liên hệ giữa thịt đỏ với bệnh tim mạch đã được các nhà khoa học nghiên cứu kỹ càng từ lâu lắm rồi nha.
Theo đó, giới khoa học Mỹ chỉ ra rằng carnitine (chất dinh dưỡng tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong chuyển hoá năng lượng) có trong thịt đỏ gây ra các phản ứng hoá học ảnh hưởng xấu tới trái tim.
Cùng với đó, người ăn ít thịt sẽ giảm nguy cơ bị tiểu đường, cao huyết áp, ung thư dạ dày, ruột hơn so với người ăn nhiều thịt nha!
Cholesterol giảm mạnh
Khi không ăn thịt, lượng cholesterol trong máu sẽ giảm xuống - ez game! Hiệu quả của cách này có thể được so sánh với việc uống thuốc cholesterol mà không có tác dụng phụ gì hết - bạn sẽ trở nên khoẻ mạnh hơn hẳn đấy
Những người bị xơ vữa động mạch luôn được bác sĩ recommend dùng chế độ ăn giàu thực vật, ít thịt á.
Gene được "lọc" tốt hơn
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng điều kiện môi trường cũng ảnh hưởng tới hoạt động gene của chúng ta đấy
Gene có gene tốt và gene xấu - nếu lifestyle không healthy thì gene "xấu" có xu hướng hoạt động mạnh mẽ hơn, tạo điều kiện cho các căn bệnh mãn tính, béo phì phát triển.
Một chế độ ăn lành mạnh, tốt cho sức khoẻ sẽ giúp bộ gene được "filter" tốt hơn, chỉ chọn ra được yếu tố tốt, giúp ích nhiều cho cơ thể nha!
Nhưng cũng có mặt trái đấy!
Ngưng ăn thịt nghĩa là một lượng lớn iot, sắt, vitamin D, B12 sẽ bị thiếu hụt. Tuy nhiên các nhà khoa học khẳng định nếu bạn bổ sung vào menu các loại đậu (đậu nành, đậu lăng), hạt, trái cây, rau xanh đậm, sản phẩm ngũ cốc... thì sẽ bù đắp được lượng chất thiếu trên mà
Nguồn: kenh14.vn