EchTeen5387
New member
Chỉ đẹp xuất sắc thôi chưa đủ, hương vị ngon xỉu còn phải nói làm gì nữa!
Matcha giờ đây chẳng còn là thứ gì xa xỉ nữa đâu các bạn ơi! Loại trà xanh xịn xò này không chỉ thơm phức mùi trà nguyên chất mà còn dễ uống, bổ dưỡng lắm luôn. Trend kết hợp matcha vào đồ ăn hàng ngày đang chanh sả khắp nơi, khiến matcha trở nên gần gũi hơn bao giờ hết. Và phải nhắc ngay đến tart matcha - món bánh trà xanh dễ làm mà ngon phát ghiền!
Bước 1:
• Mix tất tần tật nguyên liệu làm đế tart gồm bột mì, trứng, bơ và đường bột vào với nhau thôi nào!
Bước 2:
• Gói phần bột bằng màng bọc rồi ném vào tủ lạnh nghỉ ngơi 1 tiếng cho nó lên men nha.
Bước 3:
• Cán bột thật mỏng mịn rồi ấn vào khuôn tart, dùng nĩa chọc lỗ chỗ lên mặt và nướng ở 180 độ C trong 15 phút. Ez game!
Bước 4:
• Đun kem tươi, chocolate trắng và bơ với lửa nhỏ nhẹ cho đến khi tan chảy hết nha.
Bước 5:
• Cho matcha vào đảo cùng phần kem sữa chocolate thêm vài phút rồi tắt bếp thôi.
Bước 6:
• Rót nhân trà xanh vào đế tart và cho vào tủ lạnh nghỉ mát 2 tiếng.
Trước khi ăn nhớ rắc thêm matcha lên mặt bánh cho nó sang xịn mịn màng nhé!
Bánh có phần vỏ thơm lừng mùi bơ, phần nhân mềm mượt, hơi đắng thanh của matcha - ăn vào là ghiền luôn á! Chill phết!
Nguyên liệu:
Phần đế tart:
• 125g bột mì
• 20g trứng
• 60g bơ nhạt
• 30g đường bột
Phần nhân trà xanh chocolate:
• 30g bơ nhạt
• 15g matcha
• 180g chocolate trắng
• 120g kem tươi
Nguồn: EJ Recipe
Nguồn: kenh14.vn