SocDeThuongNgoan
New member
Khi chế biến món ăn, đồ uống từ táo đỏ, bạn phải để ý kỹ xem kết hợp với món gì nhé! Vì nếu mix sai là vừa mất vị vừa gây hại cho sức khỏe đấy
Táo đỏ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn cực hợp mùa hè, giúp giải độc và thanh nhiệt cơ thể nữa. Ăn táo đỏ thường xuyên, cơ thể sẽ được nạp đầy vitamin cực xịn như kali, vitamin C, photpho, canxi, magie và cả vitamin B phức hợp...
Táo đỏ còn được xem như "thần dược" trị mất ngủ, tăng cường trí nhớ, cải thiện tiêu hóa, tốt cho tim mạch và huyết áp nữa đó
Thường thì mọi người hay dùng táo đỏ đun nước uống hoặc kết hợp với các thứ khác để chế biến món ăn. Theo Sohu, bạn cần tránh xa việc mix táo đỏ với các loại thực phẩm sau kẻo hỏng cả nồi cơm luôn nhé!
Vừng
Nhiều người thích pha nước vừng đen với táo đỏ vì nghĩ bổ thận, giải nhiệt. Nhưng thực ra combo này lại gây đầy bụng, ấm ách khó chịu lắm đó Lý do là vừng chứa nhiều chất béo, nấu với táo đỏ có đường cao sẽ làm lá lách, dạ dày "quá tải", dễ đầy hơi, khó tiêu nha.
Nội tạng động vật
Combo này hay thấy trong súp táo đỏ hầm tim và đó là một "cú lừa" đấy! Nội tạng động vật chứa nhiều kim loại như đồng, sắt, dễ phản ứng với vitamin C trong táo đỏ tạo ra phản ứng ôxy hóa, làm "bay màu" hết vitamin C luôn
Cua biển
Cách mix này thường xuất hiện trong vài món súp cua biển. Cua biển cũng như hải sản thường có tính lạnh, trong khi táo đỏ lại ấm nóng. Theo y học cổ truyền, ăn hai thứ này cùng nhau sẽ làm tỳ vị mất cân bằng, dễ đau bụng và tiêu chảy luôn á
Khoa học hiện đại còn cho biết hải sản chứa hoạt chất tiền asen, bình thường thì vô hại nhưng khi gặp thực phẩm giàu vitamin C lại có thể biến thành độc tố đấy!
Thịt bò
Nhiều người thấy no nhanh, bụng ấm ách sau khi ăn súp thịt bò hoặc lẩu có táo đỏ. Thịt bò giàu protein và táo đỏ giàu vitamin C, ăn chung sẽ làm dạ dày "đình công", dễ đầy bụng khó chịu lắm
Tôm khô
Trong các món canh, đừng có nấu táo đỏ và tôm khô chung nồi nhé! Tôm khô chứa nhiều đạm, ăn với táo đỏ sẽ làm dạ dày ruột "làm việc quá sức" đấy
Hành tây
Khi nấu canh, súp táo đỏ, nhiều người thích cho thêm hành tây để tăng vị. Nhưng các chuyên gia khuyên nên tránh combo này! Hành tây cay nóng, làm ấm cơ thể, còn táo đỏ thì nhiều đường, ăn chung sẽ gây nóng trong người, không tốt cho sức khỏe tí nào
Nguồn: soha.vn
Táo đỏ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn cực hợp mùa hè, giúp giải độc và thanh nhiệt cơ thể nữa. Ăn táo đỏ thường xuyên, cơ thể sẽ được nạp đầy vitamin cực xịn như kali, vitamin C, photpho, canxi, magie và cả vitamin B phức hợp...
Táo đỏ còn được xem như "thần dược" trị mất ngủ, tăng cường trí nhớ, cải thiện tiêu hóa, tốt cho tim mạch và huyết áp nữa đó
Thường thì mọi người hay dùng táo đỏ đun nước uống hoặc kết hợp với các thứ khác để chế biến món ăn. Theo Sohu, bạn cần tránh xa việc mix táo đỏ với các loại thực phẩm sau kẻo hỏng cả nồi cơm luôn nhé!
Vừng
Nhiều người thích pha nước vừng đen với táo đỏ vì nghĩ bổ thận, giải nhiệt. Nhưng thực ra combo này lại gây đầy bụng, ấm ách khó chịu lắm đó Lý do là vừng chứa nhiều chất béo, nấu với táo đỏ có đường cao sẽ làm lá lách, dạ dày "quá tải", dễ đầy hơi, khó tiêu nha.
Nội tạng động vật
Combo này hay thấy trong súp táo đỏ hầm tim và đó là một "cú lừa" đấy! Nội tạng động vật chứa nhiều kim loại như đồng, sắt, dễ phản ứng với vitamin C trong táo đỏ tạo ra phản ứng ôxy hóa, làm "bay màu" hết vitamin C luôn
Cua biển
Cách mix này thường xuất hiện trong vài món súp cua biển. Cua biển cũng như hải sản thường có tính lạnh, trong khi táo đỏ lại ấm nóng. Theo y học cổ truyền, ăn hai thứ này cùng nhau sẽ làm tỳ vị mất cân bằng, dễ đau bụng và tiêu chảy luôn á
Khoa học hiện đại còn cho biết hải sản chứa hoạt chất tiền asen, bình thường thì vô hại nhưng khi gặp thực phẩm giàu vitamin C lại có thể biến thành độc tố đấy!
Thịt bò
Nhiều người thấy no nhanh, bụng ấm ách sau khi ăn súp thịt bò hoặc lẩu có táo đỏ. Thịt bò giàu protein và táo đỏ giàu vitamin C, ăn chung sẽ làm dạ dày "đình công", dễ đầy bụng khó chịu lắm
Tôm khô
Trong các món canh, đừng có nấu táo đỏ và tôm khô chung nồi nhé! Tôm khô chứa nhiều đạm, ăn với táo đỏ sẽ làm dạ dày ruột "làm việc quá sức" đấy
Hành tây
Khi nấu canh, súp táo đỏ, nhiều người thích cho thêm hành tây để tăng vị. Nhưng các chuyên gia khuyên nên tránh combo này! Hành tây cay nóng, làm ấm cơ thể, còn táo đỏ thì nhiều đường, ăn chung sẽ gây nóng trong người, không tốt cho sức khỏe tí nào
Nguồn: soha.vn