Mấy bạn cứ nghĩ cá hồi là "đỉnh của chóp" về omega-3 phải không nè? Nhưng mà plot twist: có một loại cá ngay tại chợ Việt mình mà bổ dưỡng ngang ngửa luôn đó! Giá còn rẻ hơn nhiều nữa chứ
Thật ra khi nhắc đến thực phẩm giàu omega-3, ai cũng auto nghĩ đến cá hồi trước. Phải công nhận là cá hồi xịn thật: mỗi khẩu phần chứa tầm 2.150mg omega-3, cộng thêm protein xịn xò, vitamin D, selen và vitamin nhóm B đầy đủ. Từ bao giờ đến giờ, cá hồi vẫn là top đầu trong danh sách thực phẩm bổ dưỡng mà!
Nhưng mà khoan đã! Có một loại cá cực kỳ quen thuộc ở Việt Nam mình, omega-3 gần bằng cá hồi luôn nhưng giá thành thì "mềm xèo xèo": đó chính là cá trích đó các bạn ơi!
Theo số liệu dinh dưỡng nè, một khẩu phần cá trích cũng cung cấp khoảng 2.150mg omega-3 luôn đó. Xịn chưa?
Điểm cộng nữa là theo Cleveland Clinic (Mỹ), cá trích còn an toàn hơn vì hàm lượng thủy ngân thấp hơn nhiều loại cá giàu omega-3 khác nữa. Ăn an tâm phết!
Mà theo khuyến nghị dinh dưỡng thì nam giới trưởng thành cần khoảng 1.600mg omega-3/ngày, còn nữ giới cần khoảng 1.100mg/ngày thôi. Vậy nên cá trích chính là lựa chọn hợp lý để bổ sung omega-3 tự nhiên cho cơ thể mình đó nha!
Tốt cho tim mạch xịn xò
Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ confirm luôn là việc bổ sung omega-3 từ các loại cá như cá trích có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đó.
Theo tạp chí Healthy Aging, lượng omega-3 dồi dào trong cá trích giúp giảm triglyceride (chất béo trung tính), tăng cholesterol "tốt" HDL, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa đột quỵ do tích tụ mảng bám trong động mạch và hình thành cục máu đông nữa.
Ngoài ra, cá trích còn là nguồn protein lành mạnh, ít calo và cung cấp đầy đủ axit amin thiết yếu. Phù hợp để thay thế một phần thịt đỏ trong chế độ ăn của người mắc bệnh tim mạch luôn!
Một số nghiên cứu cũng cho thấy omega-3 có thể hỗ trợ giảm huyết áp và hạn chế tình trạng rối loạn nhịp tim nữa đó.
Chống oxy hóa đỉnh, miễn dịch khỏe re
Cá trích chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E và selen, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Anti-aging tự nhiên luôn á!
Loại cá này còn là nguồn vitamin D siêu dồi dào. Chỉ một khẩu phần cá trích trung bình có thể đáp ứng khoảng 150% nhu cầu vitamin D hàng ngày của cơ thể luôn. Quá trời quá đất!
Vitamin D đóng vai trò cực kỳ quan trọng với hệ miễn dịch, xương khớp và có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính. Ngoài ra, cá trích còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin B12, vitamin B3, phốt pho và kali nữa.
Tránh thiếu máu hiệu quả
Cá trích có hàm lượng sắt khá cao, hỗ trợ cơ thể sản xuất hemoglobin – thành phần quan trọng của hồng cầu giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.
Khi thiếu sắt, cơ thể có thể không tạo đủ hemoglobin, dẫn tới thiếu máu với các biểu hiện như mệt mỏi, chóng mặt, đau đầu hoặc khó thở. Ăn cá trích thường xuyên sẽ giúp tránh được tình trạng này nha!
Boost não bộ, nhớ lâu hơn
Hai loại omega-3 quan trọng là EPA và DHA trong cá trích được chứng minh có lợi cho hệ thần kinh và não bộ đó các bạn.
Nhiều nghiên cứu cho thấy các axit béo này có thể giúp bảo vệ tế bào thần kinh, cải thiện khả năng nhận thức và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ theo tuổi tác. Ăn để thông minh hơn nè!
Vitamin B12 trong cá trích cũng góp phần duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh nữa.
Xương chắc, răng bền
Nhờ chứa nhiều vitamin D và canxi, cá trích là thực phẩm tốt cho xương và răng luôn.
Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ các loại cá giàu omega-3 như cá trích có thể hỗ trợ làm chậm quá trình mất cơ và mất xương do lão hóa.
Thiếu vitamin D kéo dài cũng có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe như loãng xương, tiểu đường và rối loạn miễn dịch nữa đó.
Nguồn: soha.vn
Thật ra khi nhắc đến thực phẩm giàu omega-3, ai cũng auto nghĩ đến cá hồi trước. Phải công nhận là cá hồi xịn thật: mỗi khẩu phần chứa tầm 2.150mg omega-3, cộng thêm protein xịn xò, vitamin D, selen và vitamin nhóm B đầy đủ. Từ bao giờ đến giờ, cá hồi vẫn là top đầu trong danh sách thực phẩm bổ dưỡng mà!
Nhưng mà khoan đã! Có một loại cá cực kỳ quen thuộc ở Việt Nam mình, omega-3 gần bằng cá hồi luôn nhưng giá thành thì "mềm xèo xèo": đó chính là cá trích đó các bạn ơi!
Theo số liệu dinh dưỡng nè, một khẩu phần cá trích cũng cung cấp khoảng 2.150mg omega-3 luôn đó. Xịn chưa?
Điểm cộng nữa là theo Cleveland Clinic (Mỹ), cá trích còn an toàn hơn vì hàm lượng thủy ngân thấp hơn nhiều loại cá giàu omega-3 khác nữa. Ăn an tâm phết!
Mà theo khuyến nghị dinh dưỡng thì nam giới trưởng thành cần khoảng 1.600mg omega-3/ngày, còn nữ giới cần khoảng 1.100mg/ngày thôi. Vậy nên cá trích chính là lựa chọn hợp lý để bổ sung omega-3 tự nhiên cho cơ thể mình đó nha!
Tốt cho tim mạch xịn xò
Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ confirm luôn là việc bổ sung omega-3 từ các loại cá như cá trích có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đó.
Theo tạp chí Healthy Aging, lượng omega-3 dồi dào trong cá trích giúp giảm triglyceride (chất béo trung tính), tăng cholesterol "tốt" HDL, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa đột quỵ do tích tụ mảng bám trong động mạch và hình thành cục máu đông nữa.
Ngoài ra, cá trích còn là nguồn protein lành mạnh, ít calo và cung cấp đầy đủ axit amin thiết yếu. Phù hợp để thay thế một phần thịt đỏ trong chế độ ăn của người mắc bệnh tim mạch luôn!
Một số nghiên cứu cũng cho thấy omega-3 có thể hỗ trợ giảm huyết áp và hạn chế tình trạng rối loạn nhịp tim nữa đó.
Chống oxy hóa đỉnh, miễn dịch khỏe re
Cá trích chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E và selen, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Anti-aging tự nhiên luôn á!
Loại cá này còn là nguồn vitamin D siêu dồi dào. Chỉ một khẩu phần cá trích trung bình có thể đáp ứng khoảng 150% nhu cầu vitamin D hàng ngày của cơ thể luôn. Quá trời quá đất!
Vitamin D đóng vai trò cực kỳ quan trọng với hệ miễn dịch, xương khớp và có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính. Ngoài ra, cá trích còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin B12, vitamin B3, phốt pho và kali nữa.
Tránh thiếu máu hiệu quả
Cá trích có hàm lượng sắt khá cao, hỗ trợ cơ thể sản xuất hemoglobin – thành phần quan trọng của hồng cầu giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.
Khi thiếu sắt, cơ thể có thể không tạo đủ hemoglobin, dẫn tới thiếu máu với các biểu hiện như mệt mỏi, chóng mặt, đau đầu hoặc khó thở. Ăn cá trích thường xuyên sẽ giúp tránh được tình trạng này nha!
Boost não bộ, nhớ lâu hơn
Hai loại omega-3 quan trọng là EPA và DHA trong cá trích được chứng minh có lợi cho hệ thần kinh và não bộ đó các bạn.
Nhiều nghiên cứu cho thấy các axit béo này có thể giúp bảo vệ tế bào thần kinh, cải thiện khả năng nhận thức và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ theo tuổi tác. Ăn để thông minh hơn nè!
Vitamin B12 trong cá trích cũng góp phần duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh nữa.
Xương chắc, răng bền
Nhờ chứa nhiều vitamin D và canxi, cá trích là thực phẩm tốt cho xương và răng luôn.
Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ các loại cá giàu omega-3 như cá trích có thể hỗ trợ làm chậm quá trình mất cơ và mất xương do lão hóa.
Thiếu vitamin D kéo dài cũng có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe như loãng xương, tiểu đường và rối loạn miễn dịch nữa đó.
Nguồn: soha.vn