ChangSaigon
New member
Giờ hội mê ẩm thực Nhật đang đứng ngồi không yên vì trào lưu sushi xếp hình mosaic cực đỉnh này nè!
Ai cũng biết sushi Nhật từ trước giờ đã luôn là cực phẩm về cả màu sắc lẫn hương vị rồi. Sự kết hợp giữa cơm, giấm cùng đủ loại nguyên liệu tươi ngon đã tạo nên những miếng sushi vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Trong tay các chef tài ba, mỗi miếng sushi không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc. Và giờ đây, người Nhật lại một lần nữa flex tài năng ẩm thực của mình với trào lưu Mosaic sushi đỉnh của chóp!
Nếu bạn chưa biết thì mosaic trong hội họa là nghệ thuật ghép những mảnh nhỏ xinh lại với nhau để tạo thành một bức tranh hoàn chỉnh đó. Còn với đồ ăn cũng tương tự vậy, các chef sẽ tạo hình từng miếng sushi rồi xếp chúng vào hộp gỗ theo một pattern nhất định. Tùy vào độ khéo tay và sự tỉ mỉ của người làm mà các mảnh ghép sẽ khớp nhiều hay ít. Bước cuối cùng là rắc thêm rau thơm và gia vị lên trên là xong, ez game!
Ngay khi vừa xuất hiện, Mosaic sushi đã viral ngay lập tức trong hội sống ảo lẫn foodie ở xứ hoa anh đào. Thậm chí còn có người làm cả tutorial video hướng dẫn chi tiết cách tạo nên một tác phẩm Mosaic sushi vừa đẹp vừa ngon luôn nha! Cùng ngắm những bức tranh sushi cực phẩm dưới đây và biết đâu nó sẽ cho bạn inspo để tự tay làm một bức tranh sushi của riêng mình đó
Với độ khó không quá cao và chi phí cũng không chát lắm, khá nhiều netizen Nhật đã nhanh chóng thử nghiệm làm Mosaic sushi tại nhà. Trào lưu này hiện đang gây sốt khắp mạng xã hội Nhật Bản luôn! Thậm chí các nhà hàng cũng đang research để đưa món ăn xịn sò này vào menu của mình. Với người Nhật vốn có thói quen mang cơm hộp đi học và đi làm thay vì mua ngoài thì Mosaic sushi chính là sự thay thế hoàn hảo để vừa ăn ngon vừa flex được nè!
Nguồn: kenh14.vn