Thật sự là phải khóc thét với cách làm sườn chua ngọt bằng lò vi sóng này luôn! Chỉ làm 1 lần là nghiện đến giờ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 300g sườn
• 15g xốt cà chua
• 15g nước tương
• 1 mẩu gừng
• 1 gốc hành
• 3g dầu hào
• 5g đường trắng
• 5g giấm gạo
Cách làm chi tiết nha:
Đầu tiên, sườn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn thôi. Gừng với hành thì thái lát mỏng nha!
Cho sườn vào bát, đổ nước cho ngập mặt sườn. Thêm gừng và hành lá vào cho thơm phức. Xong bỏ vào lò vi sóng, bật lửa cao khoảng 10 phút.
Trong khi chờ sườn chín thì mình làm nước sốt chua ngọt luôn nè: Cho nước tương, xốt cà chua, dầu hào, giấm gạo, đường vào bát rồi trộn đều. Sau 10 phút lấy sườn ra, đổ nước sốt vào trộn cho thấm.
Tiếp theo, đặt đĩa sườn vào lò vi sóng, bật lửa cao thêm 3 phút nữa là xong. Lấy ra rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên là chill!
Thành phẩm:
Sườn chua ngọt vốn là món yêu thích của bao gia đình rồi, nhưng cách làm truyền thống lại ngậy lắm do nhiều dầu mỡ quá trời
Nên hôm nay thử phá cách với lò vi sóng đi, vừa nhanh vừa ngon lại ít béo, healthy hơn nhiều nè!
Nguồn: soha.vn