TitCoco3543
New member
Sữa đậu nành nghe quen thuộc nhưng lợi ích thì "xịn" không tưởng nha! Giàu protein và axit amin thiết yếu, đặc biệt là isoflavone - thành phần "chị em phải biết" vì cực kỳ tốt cho phụ nữ đó nè
Không chỉ "chill" với tim mạch, sữa đậu nành còn ít đường nên ai đang "struggle" với cân nặng, béo phì hay tiểu đường thì yên tâm "nhập" nhé!
Theo research thì sữa đậu nành giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu, phòng ngừa xơ cứng động mạch ở người lớn tuổi. Protein trong đó xịn xò với đầy đủ 8 loại axit amin cần thiết, bổ dưỡng lắm luôn
Axit béo không bão hòa trong sữa đậu vừa chặn mỡ đóng cục, vừa làm đẹp da - ai muốn "glow up" thì note liền!
Vitamin B1 chống phù thũng, đẩy lùi nếp nhăn - anti-aging tự nhiên đây rồi. Theo y học cổ truyền, sữa đậu nành còn thanh nhiệt, lợi tiểu, bổ dưỡng nữa á!
Nhưng mà khoan đã! Dù sữa đậu nành "ngon bổ rẻ" nhưng uống cũng phải biết "rules" nha các bạn ơi:
KHÔNG trộn với trứng gà - đây là điều cực kỳ quan trọng! Albumin trong lòng trắng trứng gặp trypsin trong sữa đậu sẽ tạo ra chất khó hấp thu, mất sạch dinh dưỡng luôn á!
KHÔNG pha với đường đỏ - axit hữu cơ trong đường đỏ + protein sữa đậu = combo "NG" vì tạo chất khó tiêu hóa. Muốn ngọt thì dùng đường trắng nhé!
KHÔNG đổ vào bình giữ nhiệt - để lâu sẽ biến chất, ảnh hưởng sức khỏe đó! Cũng đừng uống quá nhiều kẻo đầy hơi, chạy toilet liên tục
Phải nấu kỹ - trypsin trong sữa đậu sống có thể gây đau bụng, buồn nôn nếu chưa nấu chín hẳn nha!Nguồn: soha.vn