Trời ơi, té ngửa chưa hả mọi người! Hoá ra có cả một câu chuyện đằng sau cái tên "bubble tea" mà chúng mình cứ tưởng là do trân châu đấy!
Lùi về những năm 80 thế kỷ trước, giới kinh doanh đồ uống ở Đài Loan lúc đó đang "chanh sả" kinh khủng luôn á. Từ mấy ly trà chát xộc thông thường, các boss bán hàng đã bắt đầu "flex" skills pha chế để thu hút khách và tạo trend cho xịn.
Một số quán đã "chơi lớn" thêm vị trái cây vào trà để kích thích vị giác của khách, tránh nhàm chán và tạo ấn tượng. Và boom - nó trở thành trend lan rộng ra các quán khác luôn. Để hoà trộn các nguyên liệu với nhau, người bán cho nguyên liệu vào bình rồi... lắc mạnh tới tấp cho nó đều tay. Thế là hành động lắc mạnh này tạo ra bọt "bong bóng" - tức là "bubble" trong tiếng Anh đó mọi người ơi! Thế là khái niệm "bubble tea" được sinh ra, chứ chẳng phải do hạt trân châu như chúng mình cứ tưởng nhé!
Cũng trong khoảng thời gian đó, một ông chủ thương hiệu trà ở Đài Loan đã "thả thính" ý tưởng thêm sữa vào trà lạnh. May quá, từ đó Đài Loan có thêm một trào lưu "uống trà sữa lạnh" cực chill . Không lâu sau, lại thêm một "cú twist" bất ngờ khi quản lý của ông đã biết thêm topping khi uống trà sữa - đó là "Fen Yuan", món tráng miệng màu đen dẻo bùi của Đài Loan (chính là hạt trân châu đây rồi!). Nhanh như chớp
, combo mới lạ này tiếp tục "gây bão" và được yêu thích cho đến tận bây giờ.
Giờ đã hiểu rõ hơn về trà sữa trân châu - thức uống "vạn người mê" này rồi thì đừng "ngại ngùng" mà hãy ghé ngay TocoToco Bubble Tea - thương hiệu trà sữa Việt với hệ thống hơn 200 cửa hàng trong và ngoài nước nhé!
Trân châu tại TocoToco được làm dưới dạng hạt tròn và sợi. Quy trình tạo ra trân châu cũng "cầu kỳ phết" đấy! Tinh bột sắn sau khi được nhào với nước theo "tỷ lệ vàng" (để tránh nhão hoặc cứng) sẽ được nấu ở nhiệt độ cao. Các nghệ nhân TocoToco phải đảo đều tay để những hạt trân châu không dính vào nhau, cuối cùng cho ngâm với nước lọc. Những hạt trân châu đen nhánh, dẻo bùi hay những sợi trân châu vàng óng ánh sẽ được ngâm với mật ong. Topping trân châu TocoToco luôn được "khen ngợi hết lời" vì ngọt ngào và mang đến trải nghiệm thú vị cho khách hàng nèee
Cơ hội trải nghiệm trân châu ngon "đỉnh của chóp" và tận hưởng ưu đãi khủng tại TocoToco đã đến rồi đó: 78B Vĩnh Hưng - Hoàng Mai - Hà Nội.
TocoToco tại địa điểm này sẽ GIẢM 20% tổng hoá đơn từ ngày 19/08 đến ngày 23/08/2018 nha!
Từ ngày 24/08 đến ngày 26/08/2018, sẽ có chương trình MUA 1 TẶNG 1 sản phẩm size M luôn á! Các sản phẩm tặng gồm: Trà sữa trân châu hoàng gia, trà sữa rau câu, trà sữa pudding.
Đặc biệt nè, TocoToco Vĩnh Hưng, Hoàng Mai sẽ tặng 100 móc chìa khoá cho 100 khách hàng đầu tiên, tặng 50 ly trà sữa trân châu hoàng gia cho 50 khách hàng đầu tiên trong ngày khai trương. Nhanh tay kẻo lỡ nhaaaaa!
Đặt hàng online tại: tocotocotea.com
Hotline: 1900 63 69 36
Fanpage: fb.com/tocotocobubbletea
Nguồn: kenh14.vn