KemAngel162
New member
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã thẳng thắn thừa nhận việc quản lý thực phẩm từ thiện vẫn đang là "lỗ hổng" và chưa có phương án quản lý thực sự hiệu quả.
Chiều 5/10, TP.HCM tổ chức họp báo định kỳ để update tình hình kinh tế - xã hội, trong đó có thông tin về vụ việc đau lòng liên quan đến bánh Trung thu.
Liên quan đến vụ bé gái tử vong do ngộ độc sau khi ăn bánh Trung thu, bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết: Hiện các lực lượng của Ban QLATTP, cơ quan y tế đã thanh tra toàn diện cửa hàng cung cấp lượng bánh su kem dùng tại bữa tiệc trung thu và cả cơ sở sản xuất của thương hiệu này. Tất cả nguồn nguyên liệu, thành phần của bánh đều được lấy mẫu để kiểm tra kỹ lưỡng.
"Ngày 29/9, họ tung ra thị trường 1.300 sản phẩm nhưng chỉ 230 sản phẩm cung cấp cho bữa tiệc ở chung cư nói trên gặp vấn đề. Với kết quả thanh tra ban đầu, cửa hàng này đã đáp ứng tất cả những gì cam kết với cơ quan chức năng khi thẩm định để cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm", bà Lan chia sẻ.
Điều đáng chú ý là sau 2 ngày kể từ thời điểm bữa tiệc trung thu diễn ra, Ban QLATTP mới nắm được thông tin qua kênh riêng. Ngay lập tức, đơn vị đã chỉ đạo các đơn vị vào cuộc. Trước đó, Công an TP Thủ Đức cũng đã tiến hành điều tra.
"Bài học ở đây là khi việc trao đổi thông tin diễn ra sớm hơn, chúng ta có thể giải quyết kịp thời hơn. Nếu trong số các trẻ em trong bữa tiệc đó có một số trường hợp thể trạng yếu, có bệnh nền mà ngộ độc kéo dài, không được xử lý kịp thời thì có thể sẽ có nhiều hơn một trẻ tử vong", bà Phạm Khánh Phong Lan bày tỏ lo lắng.
Do việc trao đổi thông tin còn chậm, đến nay Ban QLATTP TP.HCM chỉ thu được 2 mẫu bánh su kem được sử dụng tại bữa tiệc và 2 mẫu bánh tại cơ sở sản xuất được làm vào ngày 29/9.
Về câu hỏi tại sao các cơ quan chỉ focus vào bánh su kem mà không check các loại thực phẩm khác trong bữa tiệc, bà Lan giải thích: Bé gái tử vong không tham gia bữa tiệc mà chỉ ăn bánh su kem do mẹ mang về. Do đó, bánh su kem chính là "điểm chung" giữa em bé này với những bé khác cũng bị ngộ độc sau khi tham gia bữa tiệc.
Tính đến hiện tại, đã có 50 người tham gia buổi tiệc vui Trung thu có triệu chứng khó chịu, quặn ruột, đau bụng . Trong đó, 19 người đã phải nhập viện để chăm sóc y tế.
Rút ra bài học từ vụ việc này, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM thẳng thắn thừa nhận thực phẩm từ thiện là mảng còn "trống trải" và chưa có cách quản lý hiệu quả. Loại hình này có nhiều điểm tương tự với thực phẩm đường phố - không cần đăng ký kinh doanh, không cần giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
"Chúng tôi đã có kế hoạch thống kê các cơ sở từ thiện tại các quận, huyện, TP Thủ Đức. Trước mắt, chúng tôi sẽ tập huấn cho người làm công tác từ thiện để chuẩn bị bữa ăn, thực phẩm an toàn cho người dân", bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết thêm.
Timeline vụ việc diễn ra như thế nào?
Khoảng 17h30 ngày 29/9, Ban Quản lý Chung cư Palm Heights đã tổ chức vui Trung thu cho các bé là con của cư dân và nhân viên sinh sống tại chung cư. Ban quản lý chung cư phát bánh cho khoảng 200 người, trong đó khoảng 150 trẻ em và khoảng 50 người lớn.
Đến chiều 30/9, một trẻ em là con của nhân viên phục vụ sau khi ăn phần bánh su kem dư từ sự kiện trên đã xuất hiện triệu chứng nôn ói, tiêu chảy. Đến tối 1/10 do trẻ có diễn biến nặng hơn nên gia đình đưa đi cấp cứu, tuy nhiên, bệnh nhi đã tử vong ngay sau đó .
Sau vụ bé gái tử vong, các bệnh viện Lê Văn Thịnh, Nhi đồng 1, Nhi đồng 2 tiếp tục ghi nhận một số bệnh nhi sống tại chung cư Palm Heights nhập viện với các triệu chứng tương tự. Hiện tại, tình trạng các bệnh nhi đều tỉnh táo, sinh hiệu ổn định và đang được theo dõi sát tại các bệnh viện chuyên khoa.
Theo thông báo ngày 2/10 của ban quản lý tòa chung cư này, họ đã thuê đơn vị tổ chức sự kiện mừng trung thu vào tối 29/9, trong đó một quán cà phê tài trợ bánh su kem. Chứng từ giao nhận ghi bánh được giao đến quán cà phê vào lúc 10h, lưu trong tủ mát và giao cho đơn vị tổ chức sự kiện vào lúc 19h30.
Khi nhận bánh, ban tổ chức kiểm tra và ghi nhận bánh được bọc kín bằng nilon từng cái riêng lẻ, có hộp giấy bên ngoài, trên bao bì ghi rõ nhãn hiệu và bánh sản xuất trong ngày. Đến 20h, ban tổ chức phát bánh su kem cho các bé.
Nguồn: soha.vn