Chị em ơi, chuẩn bị sốc nhẹ nhé! Sữa chua mà mình cứ tưởng là "thánh healthy" hóa ra chẳng lành mạnh như tưởng đâu
Một nghiên cứu khủng vừa khảo sát gần 900 loại sữa chua đang bày bán tại các siêu thị ở Anh đã vạch trần sự thật phũ phàng này.
Đại học Leeds - trường dẫn đầu nghiên cứu này - đã phát hiện chấn động: sữa chua hữu cơ (mà nhiều người cứ nghĩ là "xịn sò" nhất) lại thuộc hàng chứa đường... NHIỀU NHẤT luôn á! Cụ thể là chứa nhiều đường hơn cả 100g so với nước ngọt có ga đó nha. Chỉ có mỗi sữa chua tự nhiên và sữa chua Hy Lạp mới thực sự ít đường thôi.
Nghiên cứu này đã được đăng trên tạp chí BMJ uy tín. Các chuyên gia y tế Anh đã phải lên tiếng kêu gọi các hãng sữa chua giảm lượng đường trong sản phẩm gấp!
Không riêng gì sữa chua, một số món khác như mousse socola và kem caramel cũng bay màu vì đường cao ngất. Trong khi đó, nước ngọt có ga chỉ chứa khoảng 9g đường thôi - nghe mà giật mình luôn!
Theo khuyến cáo của Dịch vụ Y tế công Anh: bé từ 4-6 tuổi không nên ăn quá 19g đường (tương đương 5 viên đường) mỗi ngày. Còn các bé từ 7-10 tuổi thì giới hạn dưới 24g đường/ngày nhé!
Để được gọi là sản phẩm "ít đường", lượng đường trong 100g sản phẩm không được vượt quá 5g.
Và đây là bảng xếp hạng "drama" từ nghiên cứu trên 921 loại sản phẩm của Đại học Leeds nha:
Chỉ có 9% sản phẩm được khảo sát ở dưới ngưỡng an toàn đó
Bảng xếp hạng "ai ngọt nhất":
Sữa chua tráng miệng - 16,4g/100g (top 1 ngọt lịm!)
Sữa chua hữu cơ - 13,1g/100g
Sữa chua có hương vị - 12g/100g
Sữa chua trái cây - 11,9g/100g
Sữa chua dành cho trẻ em - 10,8g/100g (trẻ em mà cho ăn ngọt vậy sao?)
Sản phẩm thay thế sữa - 9,2g/100g
Đồ uống - 9,1g/100g
Sữa chua tự nhiên và sữa chua Hy Lạp - 5g/100g (winner duy nhất!)Nguồn: soha.vn