Ối giồi ơi, ai mà ngờ được những chiếc bánh bao trắng mềm, thơm lừng, là món ưa thích của lũ trẻ lại chứa đầy "drama" chất độc hại bên trong
Dạo Tết Nguyên Đán vừa rồi (Tết con Khỉ ấy), không khí lễ hội vẫn còn đậm đà, nhiều phụ huynh chọn cách "ăn ngoài cả 3 bữa" cho nhẹ đầu. Nhưng mà gia đình chú Tiểu Mã ở Lạc Lăng, Trung Quốc lại gặp phải chuyện "đau đầu vl"
Chuyện là hôm đó, chú Tiểu Mà dẫn vợ con đi ăn sáng tại một nhà hàng 4 tầng xịn sò. Vì sáng sớm tinh mơ, chưa có gì để ăn nên cả nhà order mấy suất bánh bao nhồi tỏi tây cho lẹ.
Vừa ăn xong chưa bao lâu, cậu con trai 4 tuổi nhà họ bắt đầu "lên đồ" với các triệu chứng buồn nôn, ói mửa liên tục
Vợ chồng chú Tiểu Mà hoảng loạn, vội vàng chở con đến bệnh viện gần nhất. Qua khám nghiệm, bác sĩ nghi ngờ đây là phản ứng của cơ thể khi ăn phải đồ ăn "không ổn".
Chú Tiểu Mà kể: "Sáng nay con tôi ngủ dậy chưa ăn gì hết, chắc chắn vấn đề nằm ở mấy cái bánh bao đó rồi". Nhưng mà nhà hàng thì cứ chối đây đẩy, khiến chú tức anh ách
Đây cũng là lời cảnh tỉnh "đỏ chót" cho mọi người cần siêu cẩn thận vì một số quán bánh bao, vấn đề an toàn thực phẩm "chỉ có trời mới biết". Đặc biệt là khi mua cho lũ nhóc ăn nhé!
Bánh bao vốn là món ăn sáng được lũ trẻ mê tít, nhưng giờ đây lại không còn là thực phẩm "safe" nữa rồi
Một chiếc bánh rán, bánh bao cộng thêm ly sữa ngọt ngào, nghe đã thấy là combo bữa sáng "chuẩn chỉnh" rồi đúng không?
Nhưng mà một số ông chủ vì "thèm tiền" đã không ngần ngại "cho vào" những chất siêu nguy hiểm cho sức khỏe.
Mới đây thôi, đồn cảnh sát Mai Lâm nhận được tin báo rằng có quán bán đồ ăn sáng để bánh bao bán chạy đã "mix" vào đó những loại bột độc hại
Cảnh sát sau đó test mẫu thực phẩm và kết quả cho thấy quán này đã sử dụng một chất bị cấm cứng là "nhôm amoni sulfat" (aluminum ammonium sulfate).
Khi khám xét nhà chủ quán, cảnh sát phát hiện cả một bao chất phụ gia có thành phần chính là amoni sulfat luôn.
Chủ quán đã "surrender" và thú nhận tội. Ổng cũng biết amoni sulfat là chất phụ gia bị cấm "ngầm hiểu" nhưng vì muốn bánh sau khi hấp mềm hơn và ngon miệng hơn, ổng đã "bất chấp tất cả" mà vẫn dùng
Các chuyên gia Liên Hợp Quốc từ lâu đã công bố rằng: mỗi kg trọng lượng cơ thể, lượng nhôm tiếp thu mỗi tuần không nên vượt quá 2mg.
Đối với một em bé nặng 20kg, nếu mỗi tuần ăn một chiếc bánh bao chứa các chất phụ gia kiểu này thì lượng nhôm đã vượt mức an toàn rồi đó!
Nếu ăn "spam" kiểu này lâu dài với số lượng lớn thì sẽ cực kỳ nguy hiểm cho não bộ, dẫn đến mất trí nhớ, còn có thể bị loãng xương, thiếu máu nữa
Ở Chiết Giang, cảnh sát đột kích các quán sản xuất bánh bao đã phát hiện một lượng lớn phụ gia tạo ngọt Cyclamate. Chất này đã được khoa học chứng minh nếu ăn "overload" sẽ dẫn đến hại thận và có thể gây ung thư luôn đó các bạn ơi
Nếu ăn quá nhiều Cyclamate so với lượng cho phép, nó sẽ tạo áp lực lên hoạt động của gan và hệ thần kinh. Đặc biệt với người già, bà bầu, trẻ con thì mối nguy hại càng "khủng" hơn.
Để bánh báo có vỏ trắng nõn, thơm phức nhiều người bán đã sẵn sàng "all-in" với các hóa chất độc hại không tưởng.
Các chuyên gia cũng đưa ra tips "tránh drama" ăn phải bánh bao độc, hãy chú ý hai dấu hiệu sau:
Màu sắc: Bánh bao thường có màu trắng hơi vàng, cầm trong tay không thấy khô. Khi bánh bị "thêm thắm" phụ gia sẽ có màu trắng sáng "hơi đà" và khi véo một miếng ra bạn có thể thấy các hạt to.
Hương vị: Bánh thường chỉ có một chút mùi thơm nhẹ ở bề mặt nhưng nếu có sử dụng phụ gia, khi cắn vào ăn bạn vẫn thấy bánh có mùi thơm "kinh dị".
Các chuyên gia nói rằng nếu ăn bánh bao xong vẫn cảm thấy sáp sáp trong miệng thì có thể là do có quá nhiều phèn hoặc chất kiềm đấy nhé!
Nguồn: Toutiao
Nguồn: soha.vn