Linh025649
New member
Ăn uống kiểu gì mà tế bào ung thư "thích mê"? Nếu bạn đang nghiền 3 loại hương vị dưới đây, thì coi chừng đang tự "nuôi" nguy cơ ung thư mà không biết đó nha!
Giới y khoa bây giờ khẳng định luôn rồi: cái bạn nhét vào bụng hàng ngày không chỉ là "fuel" cho cơ thể, mà còn có thể là "combo" nguy hiểm kích hoạt tế bào ung thư á. Mỗi món ăn không chỉ cho năng lượng, mà còn vô tình trở thành "lương thực" cho bệnh tật nếu mình cứ nuông chiều vị giác quá đà.
Đáng báo động là có những hương vị quen thuộc vô cùng, thậm chí là sở thích khó bỏ của đa số, lại chính là "món ưa thích" giúp tế bào ác tính sinh sôi nảy nở cực mạnh. Lạm dụng chúng = tự tay tạo môi trường lý tưởng cho bệnh tật phát triển, âm thầm đẩy cơ thể vào nguy hiểm mà nhiều người chẳng ngờ tới cho đến khi đã muộn. Check ngay 3 kiểu hương vị mà tế bào ung thư "thích nhất" dưới đây nhé:
1. Món dầu mỡ - Gà rán, khoai chiên đừng có mà mê!
Gà rán, khoai tây chiên, thịt nướng... tuy ngon "bá cháy" nhưng lại là loại thực phẩm mà tế bào ung thư "mê tít". Theo nghiên cứu tháng 5/2024 trên PNAS của team Viện sĩ Tống Nhĩ Vĩ (Đại học Tôn Dật Tiên, Trung Quốc), chế độ ăn nhiều chất béo có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú và ung thư hắc tố luôn.
Giải thích thế này nè: chất béo dư thừa làm rối loạn vi sinh đường ruột, sinh ra leucine - một axit amin thúc đẩy tế bào ức chế miễn dịch. Kết quả là hệ miễn dịch yếu đi, tạo điều kiện cho viêm nhiễm và tế bào ung thư phát triển "vùn vụt".
2. Món ngọt ngào - Trà sữa, nước ngọt "ngập đường"
Trà sữa, nước ngọt, bánh kẹo là những món dễ "nghiện" nhưng lại ẩn chứa nguy cơ ung thư đáng sợ á. Một nghiên cứu năm 2020 trên hơn 100.000 người cho thấy người tiêu thụ nhiều đường có nguy cơ mắc ung thư, đặc biệt là ung thư vú, cao hơn hẳn. Trong khi đó, nghiên cứu từ Đại học Harvard đăng trên Current Developments in Nutrition (2022) còn cho thấy phụ nữ uống hơn một ly đồ uống có đường mỗi ngày tăng nguy cơ ung thư gan tới 78% so với người ít uống. Sốc chưa?!
Lý do là lượng đường dư làm tăng tình trạng kháng insulin, stress oxy hóa và rối loạn nội tiết - các yếu tố thúc đẩy viêm, suy giảm miễn dịch và hình thành tế bào ung thư. Dù biết nhưng vẫn khó bỏ phải không nè?
3. Món mặn "quá đà" - Dưa muối, cá khô, thịt xông khói
Các món dưa muối, cá khô, thịt xông khói tuy hấp dẫn nhưng lại là mối nguy tiềm tàng cho hệ tiêu hóa nha. Theo "Hướng dẫn quản lý rủi ro ung thư dạ dày" của Hiệp hội Ung thư Trung Quốc 2023, tiêu thụ nhiều muối có thể tổn thương niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ đột biến gen gây ung thư. Một phân tích tổng hợp từ 26 nghiên cứu toàn cầu cho thấy nhóm ăn mặn có nguy cơ ung thư dạ dày cao hơn 25% so với nhóm ăn nhạt. Người châu Á, do thói quen ăn mặn, càng đối mặt rủi ro cao hơn.
WHO và "Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Trung Quốc 2022" khuyến cáo lượng muối tiêu thụ mỗi ngày không nên vượt quá 5g. Nhưng thực tế, phần lớn mọi người đều ăn nhiều gần gấp đôi con số này luôn. Tự kiểm tra xem mình có đang "over" không nha!
7 tips ăn uống "chuẩn không cần chỉnh" để phòng ung thư
Các chuyên gia từ Hiệp hội Ung thư Trung Quốc nhấn mạnh điều chỉnh chế độ ăn là cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ ung thư. Ghi sổ 7 khuyến nghị khi ăn uống sau đây liền nào:
• Tăng cường ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, yến mạch...)
• Ưu tiên chất béo tốt (dầu olive, bơ, các loại hạt...)
• Chọn protein chất lượng (cá, thịt nạc, đậu...)
• Ăn nhiều rau củ, trái cây (càng đầy màu sắc càng tốt! )
• Uống đủ nước và uống thêm trà xanh
• Hạn chế rượu bia (cái này khó nhưng phải cố! )
• Giảm món chiên - nướng - rán (tạm biệt gà rán... )
Nguồn: soha.vn
Giới y khoa bây giờ khẳng định luôn rồi: cái bạn nhét vào bụng hàng ngày không chỉ là "fuel" cho cơ thể, mà còn có thể là "combo" nguy hiểm kích hoạt tế bào ung thư á. Mỗi món ăn không chỉ cho năng lượng, mà còn vô tình trở thành "lương thực" cho bệnh tật nếu mình cứ nuông chiều vị giác quá đà.
Đáng báo động là có những hương vị quen thuộc vô cùng, thậm chí là sở thích khó bỏ của đa số, lại chính là "món ưa thích" giúp tế bào ác tính sinh sôi nảy nở cực mạnh. Lạm dụng chúng = tự tay tạo môi trường lý tưởng cho bệnh tật phát triển, âm thầm đẩy cơ thể vào nguy hiểm mà nhiều người chẳng ngờ tới cho đến khi đã muộn. Check ngay 3 kiểu hương vị mà tế bào ung thư "thích nhất" dưới đây nhé:
1. Món dầu mỡ - Gà rán, khoai chiên đừng có mà mê!
Gà rán, khoai tây chiên, thịt nướng... tuy ngon "bá cháy" nhưng lại là loại thực phẩm mà tế bào ung thư "mê tít". Theo nghiên cứu tháng 5/2024 trên PNAS của team Viện sĩ Tống Nhĩ Vĩ (Đại học Tôn Dật Tiên, Trung Quốc), chế độ ăn nhiều chất béo có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú và ung thư hắc tố luôn.
Giải thích thế này nè: chất béo dư thừa làm rối loạn vi sinh đường ruột, sinh ra leucine - một axit amin thúc đẩy tế bào ức chế miễn dịch. Kết quả là hệ miễn dịch yếu đi, tạo điều kiện cho viêm nhiễm và tế bào ung thư phát triển "vùn vụt".
2. Món ngọt ngào - Trà sữa, nước ngọt "ngập đường"
Trà sữa, nước ngọt, bánh kẹo là những món dễ "nghiện" nhưng lại ẩn chứa nguy cơ ung thư đáng sợ á. Một nghiên cứu năm 2020 trên hơn 100.000 người cho thấy người tiêu thụ nhiều đường có nguy cơ mắc ung thư, đặc biệt là ung thư vú, cao hơn hẳn. Trong khi đó, nghiên cứu từ Đại học Harvard đăng trên Current Developments in Nutrition (2022) còn cho thấy phụ nữ uống hơn một ly đồ uống có đường mỗi ngày tăng nguy cơ ung thư gan tới 78% so với người ít uống. Sốc chưa?!
Lý do là lượng đường dư làm tăng tình trạng kháng insulin, stress oxy hóa và rối loạn nội tiết - các yếu tố thúc đẩy viêm, suy giảm miễn dịch và hình thành tế bào ung thư. Dù biết nhưng vẫn khó bỏ phải không nè?
3. Món mặn "quá đà" - Dưa muối, cá khô, thịt xông khói
Các món dưa muối, cá khô, thịt xông khói tuy hấp dẫn nhưng lại là mối nguy tiềm tàng cho hệ tiêu hóa nha. Theo "Hướng dẫn quản lý rủi ro ung thư dạ dày" của Hiệp hội Ung thư Trung Quốc 2023, tiêu thụ nhiều muối có thể tổn thương niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ đột biến gen gây ung thư. Một phân tích tổng hợp từ 26 nghiên cứu toàn cầu cho thấy nhóm ăn mặn có nguy cơ ung thư dạ dày cao hơn 25% so với nhóm ăn nhạt. Người châu Á, do thói quen ăn mặn, càng đối mặt rủi ro cao hơn.
WHO và "Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Trung Quốc 2022" khuyến cáo lượng muối tiêu thụ mỗi ngày không nên vượt quá 5g. Nhưng thực tế, phần lớn mọi người đều ăn nhiều gần gấp đôi con số này luôn. Tự kiểm tra xem mình có đang "over" không nha!
7 tips ăn uống "chuẩn không cần chỉnh" để phòng ung thư
Các chuyên gia từ Hiệp hội Ung thư Trung Quốc nhấn mạnh điều chỉnh chế độ ăn là cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ ung thư. Ghi sổ 7 khuyến nghị khi ăn uống sau đây liền nào:
• Tăng cường ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, yến mạch...)
• Ưu tiên chất béo tốt (dầu olive, bơ, các loại hạt...)
• Chọn protein chất lượng (cá, thịt nạc, đậu...)
• Ăn nhiều rau củ, trái cây (càng đầy màu sắc càng tốt! )
• Uống đủ nước và uống thêm trà xanh
• Hạn chế rượu bia (cái này khó nhưng phải cố! )
• Giảm món chiên - nướng - rán (tạm biệt gà rán... )
Nguồn: soha.vn