Sốc: Không ăn tiết canh vẫn dính liên cầu lợn vì sơ suất này

HeoSaigon2821

New member
8e382cf0c8c3282b53b0.jpg


Ông chú 50 tuổi này chắc đang hối hận vì sơ suất nhỏ nhưng hậu quả lớn vô cùng luôn!

Theo bác sĩ Lê Văn Thiệu (khoa Nhiễm khuẩn tổng hợp, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương) kể lại thì bác này nhập viện với triệu chứng kinh điển: sốt cao từng cơn, rét run, đau đầu, đau bụng âm ỉ vùng thượng vị, rối loạn tiêu hóa. Kết quả xét nghiệm ra luôn: nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn!

Plot twist là bác không hề ăn tiết canh nha mọi người! Chỉ có tham gia mổ lợn thôi. Nhưng trong quá trình chế biến thì bác bị đứt tay, rồi sau đó... dùng luôn tay đó bốc một miếng thịt ăn. Thế là xong!

"Đây là nguyên nhân gây nhiễm bệnh", bác sĩ Thiệu khẳng định luôn.

bfeb145373855242bc4c.jpg


May mắn là bác được điều trị kịp thời bằng thuốc kháng sinh, chống viêm, truyền dịch và bổ sung điện giải. Sau ba ngày, bác hết sốt và khỏe lại như... chưa hề có cuộc chia ly!

Bác sĩ nói bác này may lắm đó, vì thường thì những case nhiễm liên cầu lợn khi phát hiện đã nguy kịch, điều trị xong cũng để lại di chứng. Bệnh này có thể lây qua các vết trầy xước trên da của những người giết mổ, chế biến và ăn thịt lợn bệnh chưa nấu chín nhen! ⚠️

Dịp lễ Tết, số ca mắc liên cầu lợn tăng vọt liên quan đến phong tục mổ lợn và thói quen ăn tiết canh. Nhiều người nghĩ lợn rừng, lợn sạch ở quê hay tiết canh nhà làm sẽ an toàn nên vẫn thưởng thức. Nhưng đó là sai lầm nha!

"Lợn nuôi sạch không đồng nghĩa với vi khuẩn gây bệnh không tồn tại bên trong. Liên cầu khuẩn lợn đôi khi không gây bệnh trên động vật, nhưng có thể gây bệnh với người có sức đề kháng kém", bác sĩ Thiệu giải thích.

Các tips quan trọng cần nhớ nè các bạn ơi:

✅ Mua thịt lợn đã qua kiểm định của cơ quan thú y
✅ Tránh thịt lợn màu đỏ lạ, xuất huyết hoặc phù nề
✅ NẤU CHÍN thịt lợn - điều này cực kỳ quan trọng!
✅ Tuyệt đối không ăn lợn chết, không ăn món tái, đặc biệt là tiết canh

Nguồn: soha.vn
 
Back
Top