Thông tin "cấm cửa" trứng sau khi tiêm vaccine COVID-19 đang làm dân tình hoang mang cực mạnh. Vậy sự thật là gì và mình nên ăn gì sau khi tiêm cho chuẩn nhỉ?
"Tránh ăn gì sau tiêm vaccine COVID-19" đang là câu hỏi hot hit được hội chị em quan tâm nhiều nhất dạo gần đây. Từ đó, vô số thông tin về các món ăn, đồ uống "cấm kị" sau tiêm được share lung tung: kiêng trứng, kiêng cafe... nghe mệt lắm luôn!
Nhưng mà thật ra, sau khi tiêm vaccine COVID-19, bạn vẫn có thể ăn tất tần tật các loại thực phẩm mà mình không bị dị ứng nha! Đặc biệt là nên duy trì một chế độ ăn lành mạnh với đầy đủ các chất dinh dưỡng.
Thông tin phải kiêng ăn trứng sau tiêm vaccine vì trứng chứa nhiều chất đạm và sẽ cản trở hệ miễn dịch hoạt động? Đó là tin fake hoàn toàn không có cơ sở khoa học luôn nha!
Thật ra thì chất đạm lại chính là yếu tố siêu cần thiết để hệ miễn dịch của mình hoạt động hiệu quả và sinh ra kháng thể đó. Vì vậy, sau khi tiêm vaccine COVID-19, bạn cần đảm bảo một chế độ dinh dưỡng đầy đủ thịt, cá, trứng, sữa, tinh bột, rau xanh, trái cây... để có được sức khỏe thật tốt. Khi đó hệ miễn dịch mới hoạt động max hiệu quả và tạo ra đáp ứng miễn dịch bảo vệ khỏi nguy cơ mắc bệnh.
Tuy nhiên, sau khi tiêm vaccine COVID-19, một số bạn sẽ có các phản ứng khó chịu như sốt, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, nổi hạch... Do đó, nên ưu tiên xài những thực phẩm dễ tiêu như cháo, súp cho nhẹ bụng nhé!
Ngoài ra, mọi người có thể uống nước lá tía tô, ăn cháo với tía tô rất hiệu quả với phản ứng sốt sau tiêm vaccine COVID-19 đó!
Để support tốt nhất cho hệ thống miễn dịch sau khi tiêm chủng, đặc biệt là khi có tình trạng sốt sau tiêm vaccine COVID-19, nên ưu tiên ăn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và kháng viêm. Có thể pick các món này nè:
Cá có đặc tính chống viêm và rất giàu chất béo omega-3 giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
Thịt gà là nguồn thực phẩm giàu protein và có đặc tính chống viêm. Ngoài ra, thịt gà rất thích hợp cho những bạn bị đái tháo đường và tăng huyết áp. Có thể ăn 2-3 lần/tuần sau khi tiêm phòng nha!
Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào và chứa các axit amin thiết yếu giúp tăng cường khả năng miễn dịch. (Nên nhớ: ĂN TRỨNG ĐƯỢC NHÉ!)
Sau tiêm vaccine COVID-19 nên bổ sung thêm các loại thực phẩm nguyên hạt có nhiều vitamin, khoáng chất, tốt cho sức khỏe như: bánh mì nguyên hạt, yến mạch, gạo lứt, ngô...
Những vi chất được xác định là thiết yếu trong quá trình phát triển và hoạt động của các tế bào miễn dịch bao gồm vitamin C, vitamin D, A, E, B6, kẽm, selenium, sắt và chất đạm (gồm axit amin Glutamine). Các nhóm chất này hoạt động như chất chống ôxy hóa để bảo vệ tế bào khỏe mạnh và hỗ trợ việc phát triển cũng như các hoạt động của tế bào miễn dịch và sản sinh kháng thể. Thiếu một trong các chất dinh dưỡng này có thể làm thay đổi hệ miễn dịch đấy!
Những thực phẩm có nhiều các loại vitamin và khoáng chất này là gan gà, gan lợn, gan bò, gan cá, lòng đỏ trứng, cá, hải sản, sữa...
Các loại rau củ như: Gấc, đu đủ, xoài, rau ngót, rau dền cơm, rau mùi tàu, rau dền, rau đay, rau mồng tơi, hành hoa, đậu tương, giá đỗ, vừng lạc, mầm lúa mạch, dầu hướng dương, dầu ôliu...
Những thực phẩm như rau xanh, nghệ, tỏi, hành tây có nhiều dưỡng chất, đồng thời cũng có tác dụng buff hệ miễn dịch. Nên ăn nhiều trái cây tươi hay uống nước trái cây giàu vitamin C, A (như cam, dâu, táo, chanh...).
Chế độ ăn giàu chất xơ thực vật với đa dạng trái cây, rau xanh, hạt nguyên cám và rau củ cũng góp phần hỗ trợ sự phát triển và duy trì hệ vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Hệ lợi khuẩn đường ruột được chứng minh giữ vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ miễn dịch của cơ thể đấy!
Theo khuyến nghị về rau xanh và hoa quả chín thì lượng rau xanh hàng ngày từ 200-300g/người/ngày, quả chín từ 100-200g/người/ngày nha!
Nguồn: soha.vn