Ở tuổi 40+, tăng cân dễ hơn giảm cân và mình từng nghĩ lỗi là do mình thiếu kỷ luật.
Sau Tết, bước lên cân là khoảnh khắc mà nhiều chị em ngoài 40 như mình đều muốn... tránh né Chỉ vài bữa họp mặt, bánh chưng – thịt kho – mứt Tết, con số trên cân đã tăng lên rõ rệt. Điều đáng nói là, càng lớn tuổi, việc giảm cân lại càng khó vãi. Ăn ít hơn một chút là mệt, tập nặng hơn một chút là đau khớp, còn cân nặng thì dường như rất "cứng đầu"
Mình từng thử quay lại các chế độ quen thuộc: bớt tinh bột, nhịn ăn tối, tập cardio nhiều hơn. Nhưng kết quả không như mong đợi luôn á. Cho đến khi mình nhận ra, vấn đề có thể không nằm hoàn toàn ở ý chí – mà ở chính căn bếp của mình!
Plot twist bắt đầu từ căn bếp hỗn loạn
Một buổi sáng sau Tết, mở tủ bếp ra, mình giật mình: Bánh kẹo còn chất đầy, gia vị mua theo hứng vẫn còn nguyên, đồ ăn để lâu không nhớ nổi mua khi nào. Tủ lạnh thì lẫn lộn đồ tươi – đồ thừa – đồ "để đó ăn sau". Chaos vãi nồi!
Mình đọc được chia sẻ của chuyên gia sắp xếp không gian sống Peter Walsh, rằng môi trường lộn xộn có thể làm tăng stress, khiến con người dễ ăn uống vô thức hơn. Ngẫm lại bản thân, mình thấy điều đó đúng đến mức sợ:
Mệt thì mở tủ tìm đại thứ gì đó ăn nhanh, rối thì ngại nấu, và thế là lại gọi đồ bên ngoài. Vicious cycle đúng nghĩa luôn
Bắt đầu từ việc dọn bếp, không phải ăn kiêng
Mình không bắt đầu bằng thực đơn hay lịch tập, mà bắt đầu dọn bếp. Yes, you read that right!
Việc đầu tiên mình làm là bỏ hết thực phẩm quá hạn, bánh kẹo Tết ăn không hết, những gói gia vị "để dành" nhưng chưa từng dùng. Chỉ riêng bước này đã khiến mình thấy nhẹ người – theo đúng nghĩa đen lẫn nghĩa bóng luôn nha
Sau đó, mình sắp xếp lại tủ lạnh: đồ tươi để dễ thấy, đồ lành mạnh đặt ngay tầm mắt. Khi mở tủ ra, mình biết mình đang có gì và có thể nấu gì, thay vì đứng suy nghĩ rồi… đóng tủ lại (relatable không các bạn? )
Điều thú vị là, khi căn bếp gọn gàng hơn, mình tự nhiên muốn nấu ăn hơn. Không cần món cầu kỳ, chỉ là canh, rau xào, cá hấp – nhưng đều đặn và dễ kiểm soát khẩu phần.
Học cách "thả" những thứ không cần thiết
Mình cũng học cách trung thực với đồ dùng trong bếp. Những thứ mua vì "nghĩ sẽ dùng" nhưng cả năm không đụng tới, mình cho đi. Bát đĩa sứt mẻ, đồ dùng khó rửa, mình không tiếc nữa. Mình nhận ra, càng nhiều đồ, việc nấu nướng càng trở nên nặng nề.
Với những bộ bát đĩa "để dành cho khách", mình bắt đầu dùng cho gia đình mình. Sau nhiều năm làm mẹ, làm vợ, mình hiểu rằng: mình cũng xứng đáng được đối xử tử tế, kể cả trong những bữa ăn thường ngày. Self-love is the best love
Kết quả không nhanh nhưng sustainable
Sau khoảng vài tuần, mình không giảm cân nhanh, nhưng cân nặng bắt đầu đi xuống đều đặn. Quan trọng hơn, mình không còn cảm giác "phải gồng mình giảm cân" như trước. Việc ăn uống lành mạnh trở nên tự nhiên hơn, vì mọi thứ đã được chuẩn bị sẵn trong không gian sống.
Mình hiểu ra rằng, với chị em sau 40 tuổi, giảm cân bền vững không nằm ở việc nhịn ăn khắc nghiệt, mà ở việc tạo ra một môi trường khiến mình dễ sống lành mạnh hơn. It's all about the environment!
Không phải ai cũng có thời gian tập luyện nhiều hay theo đuổi chế độ ăn phức tạp. Nhưng ai cũng có thể bắt đầu từ việc dọn lại căn bếp – nơi nuôi dưỡng cơ thể mỗi ngày.
Với mình, đó không chỉ là bí quyết giảm cân sau Tết, mà còn là cách học lại việc chăm sóc bản thân ở tuổi 40+: chậm hơn, nhẹ nhàng hơn, nhưng bền vững hơn. Slow and steady wins the race, đúng không nào?
Nguồn: kenh14.vn
Sau Tết, bước lên cân là khoảnh khắc mà nhiều chị em ngoài 40 như mình đều muốn... tránh né Chỉ vài bữa họp mặt, bánh chưng – thịt kho – mứt Tết, con số trên cân đã tăng lên rõ rệt. Điều đáng nói là, càng lớn tuổi, việc giảm cân lại càng khó vãi. Ăn ít hơn một chút là mệt, tập nặng hơn một chút là đau khớp, còn cân nặng thì dường như rất "cứng đầu"
Mình từng thử quay lại các chế độ quen thuộc: bớt tinh bột, nhịn ăn tối, tập cardio nhiều hơn. Nhưng kết quả không như mong đợi luôn á. Cho đến khi mình nhận ra, vấn đề có thể không nằm hoàn toàn ở ý chí – mà ở chính căn bếp của mình!
Plot twist bắt đầu từ căn bếp hỗn loạn
Một buổi sáng sau Tết, mở tủ bếp ra, mình giật mình: Bánh kẹo còn chất đầy, gia vị mua theo hứng vẫn còn nguyên, đồ ăn để lâu không nhớ nổi mua khi nào. Tủ lạnh thì lẫn lộn đồ tươi – đồ thừa – đồ "để đó ăn sau". Chaos vãi nồi!
Mình đọc được chia sẻ của chuyên gia sắp xếp không gian sống Peter Walsh, rằng môi trường lộn xộn có thể làm tăng stress, khiến con người dễ ăn uống vô thức hơn. Ngẫm lại bản thân, mình thấy điều đó đúng đến mức sợ:
Mệt thì mở tủ tìm đại thứ gì đó ăn nhanh, rối thì ngại nấu, và thế là lại gọi đồ bên ngoài. Vicious cycle đúng nghĩa luôn
Bắt đầu từ việc dọn bếp, không phải ăn kiêng
Mình không bắt đầu bằng thực đơn hay lịch tập, mà bắt đầu dọn bếp. Yes, you read that right!
Việc đầu tiên mình làm là bỏ hết thực phẩm quá hạn, bánh kẹo Tết ăn không hết, những gói gia vị "để dành" nhưng chưa từng dùng. Chỉ riêng bước này đã khiến mình thấy nhẹ người – theo đúng nghĩa đen lẫn nghĩa bóng luôn nha
Sau đó, mình sắp xếp lại tủ lạnh: đồ tươi để dễ thấy, đồ lành mạnh đặt ngay tầm mắt. Khi mở tủ ra, mình biết mình đang có gì và có thể nấu gì, thay vì đứng suy nghĩ rồi… đóng tủ lại (relatable không các bạn? )
Điều thú vị là, khi căn bếp gọn gàng hơn, mình tự nhiên muốn nấu ăn hơn. Không cần món cầu kỳ, chỉ là canh, rau xào, cá hấp – nhưng đều đặn và dễ kiểm soát khẩu phần.
Học cách "thả" những thứ không cần thiết
Mình cũng học cách trung thực với đồ dùng trong bếp. Những thứ mua vì "nghĩ sẽ dùng" nhưng cả năm không đụng tới, mình cho đi. Bát đĩa sứt mẻ, đồ dùng khó rửa, mình không tiếc nữa. Mình nhận ra, càng nhiều đồ, việc nấu nướng càng trở nên nặng nề.
Với những bộ bát đĩa "để dành cho khách", mình bắt đầu dùng cho gia đình mình. Sau nhiều năm làm mẹ, làm vợ, mình hiểu rằng: mình cũng xứng đáng được đối xử tử tế, kể cả trong những bữa ăn thường ngày. Self-love is the best love
Kết quả không nhanh nhưng sustainable
Sau khoảng vài tuần, mình không giảm cân nhanh, nhưng cân nặng bắt đầu đi xuống đều đặn. Quan trọng hơn, mình không còn cảm giác "phải gồng mình giảm cân" như trước. Việc ăn uống lành mạnh trở nên tự nhiên hơn, vì mọi thứ đã được chuẩn bị sẵn trong không gian sống.
Mình hiểu ra rằng, với chị em sau 40 tuổi, giảm cân bền vững không nằm ở việc nhịn ăn khắc nghiệt, mà ở việc tạo ra một môi trường khiến mình dễ sống lành mạnh hơn. It's all about the environment!
Không phải ai cũng có thời gian tập luyện nhiều hay theo đuổi chế độ ăn phức tạp. Nhưng ai cũng có thể bắt đầu từ việc dọn lại căn bếp – nơi nuôi dưỡng cơ thể mỗi ngày.
Với mình, đó không chỉ là bí quyết giảm cân sau Tết, mà còn là cách học lại việc chăm sóc bản thân ở tuổi 40+: chậm hơn, nhẹ nhàng hơn, nhưng bền vững hơn. Slow and steady wins the race, đúng không nào?
Nguồn: kenh14.vn