Dậy sớm mà ăn sáng không đúng cách thì còn "toxic" hơn cả việc không ăn đó nha các bạn ơi! Nhiều người hay nghĩ "ăn gì cũng được, miễn no là được" nhưng thực ra những gì bạn nạp vào người ngay từ sáng sớm ảnh hưởng cực kỳ lớn đến cả ngày luôn đó. Các chuyên gia dinh dưỡng vừa bóc phốt 6 thói quen ăn sáng đang âm thầm huỷ hoại sức khỏe mà rất nhiều người đang mắc phải mà không hề hay biết nè!
1. Nghiện đường từ sáng sớm
Bạn thuộc team thích húp ly cà phê ngọt lịm, ăn bánh donut hay bánh ngọt mỗi sáng không? Chúc mừng bạn đã trúng đề rồi đó - đây chính là một trong những thói quen ăn sáng tệ hại nhất luôn á!
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, mấy món kiểu ngũ cốc ngọt ngào, granola, bánh ngọt, muffin, pancake, waffle... nên hạn chế ngay từ bây giờ. Họ khuyến cáo chỉ nên ăn tối đa 25g đường với chị em và 36g với anh em mỗi ngày thôi để giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch đó. Thôi từ giờ tránh xa đường vào buổi sáng đi là vừa nha!
2. Quên béng protein
Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định luôn: thiếu protein buổi sáng = đang tự "bắn vào chân mình" đó nha!
TS Samantha Cassetty (cố vấn dinh dưỡng của Siggi's) giải thích rằng buổi sáng là lúc cơ thể cần protein nhất vì qua đêm, mô cơ đã bị phá vỡ trong quá trình cơ thể tự sửa chữa và bảo trì. Lúc này bạn cần protein để "restart" lại cả hệ thống. Nếu bỏ qua protein buổi sáng, bạn đã lỡ mất cơ hội cho đến bữa tiếp theo rồi. Lâu dần thì cơ bắp của bạn sẽ teo dần đó!
Chuyên gia gợi ý vài trick đơn giản như: thêm bột protein vào sữa chua Hy Lạp, làm overnight oats với sữa chua và bột protein, hoặc đơn giản là thêm trứng vào bánh mì bơ là cũng đủ cải thiện bữa sáng rồi nè!
3. Uống cà phê trước khi ăn
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh đã chỉ ra rằng việc uống cà phê trước bữa sáng có thể làm đường huyết trong cơ thể bạn "lên voi xuống chó" đó!
Hơn nữa, cà phê còn làm giảm cảm giác thèm ăn, khiến bạn dễ skip bữa sáng. Rồi đến trưa thì đói ná thở, cuối cùng là ăn lung tung mấy món junk food thôi!
4. Thiếu chất xơ nghiêm trọng
Theo Mayo Clinic, chị em nên ăn ít nhất 21-25g chất xơ mỗi ngày, còn anh em thì cần 30-38g cơ.
Giống như protein, chất xơ giúp kiểm soát đường huyết không cho nó lên xuống liên tục. Về lâu dài, nó còn giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim, tiểu đường type 2 và một số bệnh ung thư luôn đó!
Bạn có thể ăn bánh mì nguyên cám, yến mạch, hạt chia, hạt lanh, bơ, các loại quả mọng và rau... cho bữa sáng để đủ chất xơ nha!
5. Quên uống nước
Nhiều người hay lơ là việc cung cấp nước cho cơ thể ngay từ sáng sớm. Nhưng mà việc không uống đủ nước buổi sáng có thể gây hậu quả khá nghiêm trọng đó các bạn ơi!
Nước giúp duy trì mọi chức năng của cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Thiếu nước có thể khiến bạn mệt mỏi, không tập trung được, và chuyển hóa chất chậm lại luôn á!
Pro tip cho bạn nè: tối hôm trước rót sẵn một ly nước, để cạnh giường ngủ là sáng dậy uống liền được luôn! Đơn giản mà hiệu quả lắm!
6. Lơ là sức khỏe đường ruột
Một sai lầm nữa mà nhiều người hay mắc phải đó là không quan tâm đến sức khỏe đường ruột của mình. Có một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh cực kỳ quan trọng cho tiêu hóa, miễn dịch và cả sức khỏe não bộ nữa đó! Và bữa sáng - bữa ăn đầu tiên trong ngày chính là cơ hội vàng để cải thiện đường ruột nếu bạn biết ăn đúng thực phẩm!
Nguồn: soha.vn