Công thức làm món mì này đơn giản đến mức bạn có thể làm với mắt nhắm luôn ấy, perfect cho những buổi sáng muộn mà vẫn muốn ăn ngon!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 2 gói mì (mì gói, mì soba hay loại nào bạn thích đều okela)
• 1 quả dưa chuột
• 1 quả cà chua
• 2 lát thịt hộp
• Một ít kim chi (càng cay càng phê!)
• 4 thìa súp giấm gạo
• 2g muối
• 1 thìa súp đường
• 2 thìa súp nước tương
• 1 thìa súp dầu hào
• 2g hạt nêm từ gà
• 30ml nước
Cách làm siêu tốc:
Dưa chuột rửa sạch rồi thái sợi nhỏ nha. Cà chua bổ đôi, sau đó thái lát mỏng. Thịt hộp và kim chi cắt miếng vừa ăn thôi. Pro tip: tất cả công đoạn sơ chế này bạn có thể làm từ tối hôm trước, sáng hôm sau cứ chill chill là xong!
Trộn đều giấm gạo, đường, nước tương, muối, dầu hào, hạt nêm từ gà và nước trong một bát lớn. Muốn ăn mì nóng hổi thì bạn đun sôi hỗn hợp này lên. Còn team mì lạnh thì skip luôn bước đun nha!
Luộc mì theo thời gian ghi trên bao bì của loại mì bạn đang xài. Chín rồi thì vớt ra, rửa lại với nước cho sạch sẽ.
Cho mì vào bát, xếp dưa leo, cà chua, thịt hộp và kim chi vào cho đẹp mắt. Cuối cùng rưới nước dùng lên là xong, lên đồ sống ảo liền tay!
Thành phẩm đỉnh của chóp:
Easy vậy thôi chứ món mì này ngon phết đó nha! Tuy làm nhanh nhưng flavor thì cứ max ping luôn!
Sợi mì luộc vừa chín tới giữ được độ dai chuẩn, ăn lên cảm nhận được vị chua cay từ kim chi mix với phần nước dùng đậm đà siêu hài hòa.
Thật sự là một sáng đỉnh cao khi không tốn nhiều thời gian mà vẫn có tô mì ngon xỉu để flex với cả nhà! Ai bảo bận là không ăn được ngon nào?
Nguồn: soha.vn