Ủa thịnh vượng quá, 10 tháng đầu năm Việt Nam mình đã bỏ túi 173 triệu USD từ mặt hàng "xịn sò" này rồi nè!
Xuất khẩu các nhóm mặt hàng chính đều tăng chóng mặt luôn các bạn ơi. Cụ thể, nghêu đang là ông vua với kim ngạch xuất khẩu khủng nhất trong các sản phẩm nhuyễn thể có vỏ, đạt 26 triệu USD, tăng 20% so với năm ngoái.
Nhưng mà plot twist đây này, mức tăng trưởng "bá đạo" nhất lại thuộc về ốc và sò điệp, lần lượt là 199% và 206%, tương đương 41 triệu USD và 31 triệu USD. Xịn xò quá đi! Bên cạnh đó, hàu cũng không hề kém cạnh khi thu về 12 triệu USD, tăng 14%.
Bí kíp nằm ở chỗ việc áp dụng các công nghệ mới trong nuôi trồng và chế biến đã giúp tăng sản lượng và chất lượng sò điệp, đáp ứng cực ngon nhu cầu của thị trường quốc tế và giúp mặt hàng này tăng trưởng "đỉnh của chóp" trong 10 tháng qua.
Về thị trường xuất khẩu thì EU vẫn giữ vị trí số 1 trong 10 tháng đầu năm 2024, đạt 61 triệu USD, giảm nhẹ 5% so với cùng kỳ. Đứng thứ hai, thị trường Trung Quốc và Hong Kong tăng "chóng mặt luôn á" với mức tăng 503% so với năm 2023. Thấy chưa, gấp 5 lần luôn đó!
Mỹ cũng không chịu thua khi ghi nhận mức thu mua tăng tới 107%, đạt 23 triệu USD. Trong khi các thị trường chính đều tăng thì riêng Nhật Bản lại giảm 3%, đạt 11 triệu USD.
Theo trang tin NNA Asia thuộc Hãng thông tấn Kyodo News của Nhật Bản, trước đây gần 30% sản lượng sò điệp của Nhật được xuất sang Trung Quốc để chế biến rồi tái xuất sang các nước khác như Mỹ. Nhưng mà drama xảy ra vào tháng 8/2023, Trung Quốc đã dừng luôn việc nhập khẩu thủy sản Nhật Bản sau sự cố xả nước thải đã xử lý từ nhà máy điện hạt nhân TEPCO Fukushima Daiichi.
Chính vì thế, ngành thủy sản Nhật Bản buộc phải tìm thị trường mới và Việt Nam ta nổi lên như "chiến binh mới" cực triển vọng nhờ chi phí lao động thấp, kinh nghiệm chế biến thủy sản xịn xò và ít rào cản trong lĩnh vực gia công xuất khẩu. Đầu năm nay, đã có tận 12 doanh nghiệp chế biến và thương mại hải sản từ Hokkaido (vùng sản xuất sò điệp) sang Việt Nam để "bắt tay" hợp tác luôn. Chi phí nhân công cho việc chế biến tại Việt Nam chỉ bằng 20-30% chi phí tại Nhật Bản thôi, rẻ mà chất lượng vẫn đỉnh!
Nhờ đó, thay vì nhập khẩu từ Nhật Bản, Trung Quốc đẩy mạnh thu mua từ Việt Nam số lượng lớn với giá trị cao ngất ngưởng.
VASEP đánh giá, thị trường đang được thúc đẩy bởi một số yếu tố, bao gồm nhu cầu ngày càng tăng về loài hai mảnh vỏ như một nguồn thực phẩm nguyên vẹn healthy. Ngoài ra, nhu cầu đối với nhuyễn thể tại thị trường EU đang có xu hướng "comeback" sau cơn lạm phát. Do đó, cơ hội thúc đẩy xuất khẩu các loài nhuyễn thể có vỏ của Việt Nam sẽ ngày càng cao, miễn là có đủ nguyên liệu thôi.
Hiện tại Việt Nam đang có trên 41.500 ha nuôi nhuyễn thể (chủ yếu là nhuyễn thể hai mảnh vỏ) với sản lượng khoảng 265.000 tấn/năm, trong đó nghêu (ngao) đạt 179.000 tấn/năm. Chuỗi giá trị ngành hàng nhuyễn thể đang tạo công ăn việc làm cho khoảng 200.000 lao động nữa. Tại các tỉnh khu vực phía Nam, nhuyễn thể có vỏ tập trung ở các địa phương có biển như Bến Tre, Trà Vinh, Tiền Giang.
Nguồn: soha.vn
Xuất khẩu các nhóm mặt hàng chính đều tăng chóng mặt luôn các bạn ơi. Cụ thể, nghêu đang là ông vua với kim ngạch xuất khẩu khủng nhất trong các sản phẩm nhuyễn thể có vỏ, đạt 26 triệu USD, tăng 20% so với năm ngoái.
Nhưng mà plot twist đây này, mức tăng trưởng "bá đạo" nhất lại thuộc về ốc và sò điệp, lần lượt là 199% và 206%, tương đương 41 triệu USD và 31 triệu USD. Xịn xò quá đi! Bên cạnh đó, hàu cũng không hề kém cạnh khi thu về 12 triệu USD, tăng 14%.
Bí kíp nằm ở chỗ việc áp dụng các công nghệ mới trong nuôi trồng và chế biến đã giúp tăng sản lượng và chất lượng sò điệp, đáp ứng cực ngon nhu cầu của thị trường quốc tế và giúp mặt hàng này tăng trưởng "đỉnh của chóp" trong 10 tháng qua.
Về thị trường xuất khẩu thì EU vẫn giữ vị trí số 1 trong 10 tháng đầu năm 2024, đạt 61 triệu USD, giảm nhẹ 5% so với cùng kỳ. Đứng thứ hai, thị trường Trung Quốc và Hong Kong tăng "chóng mặt luôn á" với mức tăng 503% so với năm 2023. Thấy chưa, gấp 5 lần luôn đó!
Mỹ cũng không chịu thua khi ghi nhận mức thu mua tăng tới 107%, đạt 23 triệu USD. Trong khi các thị trường chính đều tăng thì riêng Nhật Bản lại giảm 3%, đạt 11 triệu USD.
Theo trang tin NNA Asia thuộc Hãng thông tấn Kyodo News của Nhật Bản, trước đây gần 30% sản lượng sò điệp của Nhật được xuất sang Trung Quốc để chế biến rồi tái xuất sang các nước khác như Mỹ. Nhưng mà drama xảy ra vào tháng 8/2023, Trung Quốc đã dừng luôn việc nhập khẩu thủy sản Nhật Bản sau sự cố xả nước thải đã xử lý từ nhà máy điện hạt nhân TEPCO Fukushima Daiichi.
Chính vì thế, ngành thủy sản Nhật Bản buộc phải tìm thị trường mới và Việt Nam ta nổi lên như "chiến binh mới" cực triển vọng nhờ chi phí lao động thấp, kinh nghiệm chế biến thủy sản xịn xò và ít rào cản trong lĩnh vực gia công xuất khẩu. Đầu năm nay, đã có tận 12 doanh nghiệp chế biến và thương mại hải sản từ Hokkaido (vùng sản xuất sò điệp) sang Việt Nam để "bắt tay" hợp tác luôn. Chi phí nhân công cho việc chế biến tại Việt Nam chỉ bằng 20-30% chi phí tại Nhật Bản thôi, rẻ mà chất lượng vẫn đỉnh!
Nhờ đó, thay vì nhập khẩu từ Nhật Bản, Trung Quốc đẩy mạnh thu mua từ Việt Nam số lượng lớn với giá trị cao ngất ngưởng.
VASEP đánh giá, thị trường đang được thúc đẩy bởi một số yếu tố, bao gồm nhu cầu ngày càng tăng về loài hai mảnh vỏ như một nguồn thực phẩm nguyên vẹn healthy. Ngoài ra, nhu cầu đối với nhuyễn thể tại thị trường EU đang có xu hướng "comeback" sau cơn lạm phát. Do đó, cơ hội thúc đẩy xuất khẩu các loài nhuyễn thể có vỏ của Việt Nam sẽ ngày càng cao, miễn là có đủ nguyên liệu thôi.
Hiện tại Việt Nam đang có trên 41.500 ha nuôi nhuyễn thể (chủ yếu là nhuyễn thể hai mảnh vỏ) với sản lượng khoảng 265.000 tấn/năm, trong đó nghêu (ngao) đạt 179.000 tấn/năm. Chuỗi giá trị ngành hàng nhuyễn thể đang tạo công ăn việc làm cho khoảng 200.000 lao động nữa. Tại các tỉnh khu vực phía Nam, nhuyễn thể có vỏ tập trung ở các địa phương có biển như Bến Tre, Trà Vinh, Tiền Giang.
Nguồn: soha.vn