TổngTàiMầmNon
New member
Dạo gần đây, hội fan bất ngờ lắm á khi phát hiện nam diễn viên Phát La là một trong những ông chủ ngầu đứng sau một nhà hàng chay xịn sò giữa khu Thảo Điền, TP.HCM luôn!
Chuyện là tại một sự kiện đông nghịt khách mời, chị Sam đã vô tình "lỡ miệng" tiết lộ một bí mật khiến cả cộng đồng mạng ngã ngửa tứ phương luôn á. Phải nhờ đến pha bóc phốt bất đắc dĩ này dân tình mới vỡ lẽ hoá ra diễn viên Phát La và cựu tuyển thủ quốc gia Nguyễn Việt Thắng đã âm thầm hùn vốn mở một nhà hàng chay chuẩn Michelin ở khu nhà giàu Thảo Điền từ lâu rồi đó nha!
Bị người chị thân thiết trêu ghẹo công khai, Phát La chỉ biết cười trừ ngượng ngùng tìm cách né tránh. Chính Sam cũng phải thốt lên đầy ngạc nhiên và khẳng định chắc nịch trước đám đông rằng nam diễn viên chưa bao giờ tiết lộ chuyện làm ông chủ quán chay ở bất cứ đâu cả. Màn tương tác thú vị này nhanh chóng gây bão khiến vô số thực khách tò mò muốn khám phá xem bên trong cơ ngơi ẩm thực bí mật này có gì mà lại đạt được thành tích đáng nể đến vậy!
## Bên trong không gian chay tĩnh lặng giữa đất vàng Thảo Điền
Nhà hàng Du Yên Vegetarian tọa lạc tại đường số 10 khu Thảo Điền thành phố Thủ Đức. Đây là khu vực vốn dày đặc nhà hàng sang trọng, quán cà phê và dịch vụ cao cấp dành cho cộng đồng người nước ngoài sinh sống. Giữa sự sôi động hối hả đó, Du Yên lại chọn cách ẩn mình sau những lớp cây xanh rợp bóng, mang đến cảm giác tách biệt hoàn toàn khỏi nhịp sống ồn ào bên ngoài. Vibe peaceful lắm luôn!
Không gian quán được bố trí trên hai tầng theo phong cách được chính Michelin Guide miêu tả là mộc mạc nhưng tinh tế. Khu vực ngoài trời cực kỳ lý tưởng cho những ai yêu thích sự thoáng đãng, còn không gian trong nhà lại phù hợp cho các buổi gặp gỡ mang tính riêng tư và ấm cúng hơn. Chụp hình sống ảo thì cũng chill phết nha!
## Sự thật bất ngờ về những người đứng sau thành công của quán
Trước khi cái tên Phát La được Sam nhắc đến, ít ai biết Du Yên Vegetarian thực chất là đứa con tinh thần được ấp ủ suốt 10 năm của một cặp đôi khá kín tiếng trong showbiz. Đó là cựu tuyển thủ quốc gia Nguyễn Việt Thắng - người hiện đang đảm nhiệm vai trò Huấn luyện viên trưởng câu lạc bộ Trường Tươi Bình Phước và vợ là Ngọc Anh. Theo chia sẻ trước đó, Ngọc Anh đã ăn chay nhiều năm vì lý do sức khỏe và luôn khao khát có một không gian chay đúng nghĩa giữa lòng Thảo Điền xanh mát mà chị yêu thích. Phải đến 3 năm trước giấc mơ ấy mới chính thức thành hình nè!
Đồng hành cùng dự án tâm huyết này còn có diễn viên Phát La. Vì nam diễn viên hiếm khi đề cập đến cơ ngơi này trên trang cá nhân nên việc Sam bất ngờ bật mí thông tin trên mạng xã hội đã khiến không ít khán giả ngỡ ngàng. Trước đó hầu như chẳng ai biết Phát La có liên quan mật thiết đến không gian chay đang gây sốt này. Low-key thật sự!
## Bảng thành tích Michelin đáng nể và thực đơn níu chân thực khách
Trên thực tế Du Yên đã tạo được tiếng vang lớn trong giới ẩm thực chay từ trước khi câu chuyện về những người chủ nổi tiếng được lan truyền. Mở cửa từ giữa năm 2023, chỉ chưa đầy một năm sau quán đã xuất sắc được Michelin Guide chọn vào danh sách Michelin Selected và liên tiếp giữ vững vị trí này trong nhiều năm liền. Nơi đây từng được xem là nhà hàng chay duy nhất tại thành phố Hồ Chí Minh lọt vào danh sách uy tín này ở thời điểm được công nhận. Flex quá đi mất!
Kể từ khi được Michelin gọi tên, lượng khách đến quán được ghi nhận tăng khoảng 20 đến 30 phần trăm. Quán đặc biệt nhộn nhịp vào các ngày rằm mùng một và lễ Phật giáo vì đây là thời điểm nhiều người Việt có xu hướng tìm đến ẩm thực chay.
Thực đơn của Du Yên hiện có khoảng 70 món không chỉ giới hạn trong ẩm thực Việt mà còn pha trộn khéo léo phong cách Thái, Ấn và Âu. Giá các món lẻ dao động từ 90.000 đến 160.000 đồng, riêng các món lẩu dành cho nhóm đông người có giá từ 300.000 đến 400.000 đồng. Giá vừa túi tiền lại được ăn Michelin thì quá hời luôn á!
Trong số đó, gỏi cuốn hoa bướm - món cuốn dùng hoa păng xê ăn được ép trong lớp bánh tráng trong suốt chấm cùng tương đậu phộng - chính là cái tên được Michelin Guide đặc biệt khen ngợi về độ bắt mắt. Đây cũng là món ăn bắt buộc phải gọi của hầu hết thực khách trong lần đầu ghé quán. Nhìn visual thôi đã muốn chụp hình rồi á!
Ngoài ra quán còn gây ấn tượng mạnh với món tát bạt - một phiên bản chay của món miang kham nổi tiếng Thái Lan kết hợp ớt chuông, bưởi, đậu phộng và cơm dừa rang. Nếu yêu thích ẩm thực miền Trung thì thực khách có thể thử mẹt bánh Huế chay mang trọn vẹn phong vị của bánh nậm, bánh bột lọc truyền thống nha!
## Điểm hẹn ẩm thực của cả khách Tây lẫn khách Việt
Theo chia sẻ từ phía nhà hàng, khách quốc tế hiện chiếm tỷ lệ không nhỏ trong tổng lượng người ghé đến Du Yên mỗi ngày. Điều này phản ánh đúng xu hướng ngày càng có nhiều du khách nước ngoài muốn tìm kiếm các trải nghiệm ẩm thực thực vật mang đậm bản sắc địa phương khi đến Việt Nam.
Nguồn: kenh14.vn
Chuyện là tại một sự kiện đông nghịt khách mời, chị Sam đã vô tình "lỡ miệng" tiết lộ một bí mật khiến cả cộng đồng mạng ngã ngửa tứ phương luôn á. Phải nhờ đến pha bóc phốt bất đắc dĩ này dân tình mới vỡ lẽ hoá ra diễn viên Phát La và cựu tuyển thủ quốc gia Nguyễn Việt Thắng đã âm thầm hùn vốn mở một nhà hàng chay chuẩn Michelin ở khu nhà giàu Thảo Điền từ lâu rồi đó nha!
Bị người chị thân thiết trêu ghẹo công khai, Phát La chỉ biết cười trừ ngượng ngùng tìm cách né tránh. Chính Sam cũng phải thốt lên đầy ngạc nhiên và khẳng định chắc nịch trước đám đông rằng nam diễn viên chưa bao giờ tiết lộ chuyện làm ông chủ quán chay ở bất cứ đâu cả. Màn tương tác thú vị này nhanh chóng gây bão khiến vô số thực khách tò mò muốn khám phá xem bên trong cơ ngơi ẩm thực bí mật này có gì mà lại đạt được thành tích đáng nể đến vậy!
## Bên trong không gian chay tĩnh lặng giữa đất vàng Thảo Điền
Nhà hàng Du Yên Vegetarian tọa lạc tại đường số 10 khu Thảo Điền thành phố Thủ Đức. Đây là khu vực vốn dày đặc nhà hàng sang trọng, quán cà phê và dịch vụ cao cấp dành cho cộng đồng người nước ngoài sinh sống. Giữa sự sôi động hối hả đó, Du Yên lại chọn cách ẩn mình sau những lớp cây xanh rợp bóng, mang đến cảm giác tách biệt hoàn toàn khỏi nhịp sống ồn ào bên ngoài. Vibe peaceful lắm luôn!
Không gian quán được bố trí trên hai tầng theo phong cách được chính Michelin Guide miêu tả là mộc mạc nhưng tinh tế. Khu vực ngoài trời cực kỳ lý tưởng cho những ai yêu thích sự thoáng đãng, còn không gian trong nhà lại phù hợp cho các buổi gặp gỡ mang tính riêng tư và ấm cúng hơn. Chụp hình sống ảo thì cũng chill phết nha!
## Sự thật bất ngờ về những người đứng sau thành công của quán
Trước khi cái tên Phát La được Sam nhắc đến, ít ai biết Du Yên Vegetarian thực chất là đứa con tinh thần được ấp ủ suốt 10 năm của một cặp đôi khá kín tiếng trong showbiz. Đó là cựu tuyển thủ quốc gia Nguyễn Việt Thắng - người hiện đang đảm nhiệm vai trò Huấn luyện viên trưởng câu lạc bộ Trường Tươi Bình Phước và vợ là Ngọc Anh. Theo chia sẻ trước đó, Ngọc Anh đã ăn chay nhiều năm vì lý do sức khỏe và luôn khao khát có một không gian chay đúng nghĩa giữa lòng Thảo Điền xanh mát mà chị yêu thích. Phải đến 3 năm trước giấc mơ ấy mới chính thức thành hình nè!
Đồng hành cùng dự án tâm huyết này còn có diễn viên Phát La. Vì nam diễn viên hiếm khi đề cập đến cơ ngơi này trên trang cá nhân nên việc Sam bất ngờ bật mí thông tin trên mạng xã hội đã khiến không ít khán giả ngỡ ngàng. Trước đó hầu như chẳng ai biết Phát La có liên quan mật thiết đến không gian chay đang gây sốt này. Low-key thật sự!
## Bảng thành tích Michelin đáng nể và thực đơn níu chân thực khách
Trên thực tế Du Yên đã tạo được tiếng vang lớn trong giới ẩm thực chay từ trước khi câu chuyện về những người chủ nổi tiếng được lan truyền. Mở cửa từ giữa năm 2023, chỉ chưa đầy một năm sau quán đã xuất sắc được Michelin Guide chọn vào danh sách Michelin Selected và liên tiếp giữ vững vị trí này trong nhiều năm liền. Nơi đây từng được xem là nhà hàng chay duy nhất tại thành phố Hồ Chí Minh lọt vào danh sách uy tín này ở thời điểm được công nhận. Flex quá đi mất!
Kể từ khi được Michelin gọi tên, lượng khách đến quán được ghi nhận tăng khoảng 20 đến 30 phần trăm. Quán đặc biệt nhộn nhịp vào các ngày rằm mùng một và lễ Phật giáo vì đây là thời điểm nhiều người Việt có xu hướng tìm đến ẩm thực chay.
Thực đơn của Du Yên hiện có khoảng 70 món không chỉ giới hạn trong ẩm thực Việt mà còn pha trộn khéo léo phong cách Thái, Ấn và Âu. Giá các món lẻ dao động từ 90.000 đến 160.000 đồng, riêng các món lẩu dành cho nhóm đông người có giá từ 300.000 đến 400.000 đồng. Giá vừa túi tiền lại được ăn Michelin thì quá hời luôn á!
Trong số đó, gỏi cuốn hoa bướm - món cuốn dùng hoa păng xê ăn được ép trong lớp bánh tráng trong suốt chấm cùng tương đậu phộng - chính là cái tên được Michelin Guide đặc biệt khen ngợi về độ bắt mắt. Đây cũng là món ăn bắt buộc phải gọi của hầu hết thực khách trong lần đầu ghé quán. Nhìn visual thôi đã muốn chụp hình rồi á!
Ngoài ra quán còn gây ấn tượng mạnh với món tát bạt - một phiên bản chay của món miang kham nổi tiếng Thái Lan kết hợp ớt chuông, bưởi, đậu phộng và cơm dừa rang. Nếu yêu thích ẩm thực miền Trung thì thực khách có thể thử mẹt bánh Huế chay mang trọn vẹn phong vị của bánh nậm, bánh bột lọc truyền thống nha!
## Điểm hẹn ẩm thực của cả khách Tây lẫn khách Việt
Theo chia sẻ từ phía nhà hàng, khách quốc tế hiện chiếm tỷ lệ không nhỏ trong tổng lượng người ghé đến Du Yên mỗi ngày. Điều này phản ánh đúng xu hướng ngày càng có nhiều du khách nước ngoài muốn tìm kiếm các trải nghiệm ẩm thực thực vật mang đậm bản sắc địa phương khi đến Việt Nam.
Nguồn: kenh14.vn