HuouTeen2976
New member
Chị em ơi, có một sự thật phũ phàng: KHÔNG CÓ loại thực phẩm nào trong số này có thể tăng trao đổi chất kiểu "bùm" luôn được đâu nha!
Hẳn là bạn cũng từng nghe câu kiểu: "Ăn lòng trắng trứng/tỏi/bưởi là sẽ đốt mỡ bay biến"? Nghe thơm phức nhưng... xin lỗi, cơ thể mình không hoạt động kiểu thần thánh vậy đâu các bạn ơi
Tuy có đúng là đường bột, chất béo và protein có thể boost chút trao đổi chất, nhưng mà con số này... nhỏ xíu xìu và phải kiên trì lâu dài lắm mới thấy hiệu quả nha!
Thực ra thì mỗi khi ăn BẤT KỲ món gì, trao đổi chất của bạn cũng tăng lên chút đỉnh để tiêu hóa và vận hành cơ thể. Cái này gọi là "hiệu ứng nhiệt" của thức ăn đó, nhưng chỉ là... tạm thời thôi!
Trà xanh, ớt, cần tây... tất tần tật đều từng được hype là "thần dược đốt mỡ". NHƯNG nghiên cứu khoa học đã chứng minh: KHÔNG CÓ loại nào trong số này thực sự tạo ra sự tăng trao đổi chất đáng kể cả
Tuy nhiên nè (plot twist đây!), trong khi thực phẩm không đốt mỡ được, thì hóa ra cơ thể ta hấp thụ ít calo từ một số loại hơn mình nghĩ đấy!
Ví dụ: Bác sĩ David Baer từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ đã nghiên cứu quả hồ trăn và phát hiện ra: lượng calo thực sự hấp thụ thấp hơn 5% so với nhãn dinh dưỡng ghi!
Tức là có một số thành phần chỉ... đi ngang qua đường ruột mà không hấp thụ, đặc biệt với thực phẩm giàu chất xơ và protein
Vậy quả hồ trăn có đốt mỡ không? KHÔNG! Nhưng nó giúp bạn hấp thụ ít calo hơn nghĩ đấy. Tương tự với táo, cà rốt, khoai lang, thịt bò...
**Vậy từ giờ phải làm sao? Note ngay những tips sau nhé:**
1. Đừng tin mấy quảng cáo "thần thánh hóa" thực phẩm đốt mỡ nữa nha! Tỉnh táo lên các bạn ơi
2. Không đốt mỡ không có nghĩa là đừng ăn nhé! Lợi ích thật sự đến từ hàm lượng chất xơ và protein cao trong chúng
3. Ưu tiên ăn thịt, hải sản, trái cây tươi và carb phức (tinh bột phức) trong các bữa ăn.
4. Dù không tăng trao đổi chất, nhưng nó giúp cơ thể hấp thụ ít calo hơn so với lượng thực phẩm tương đương!
Đây mới chính là lý do thực sự khiến một số loại thực phẩm giúp giảm cân, tăng cơ bắp và giữ no lâu hơn mà vẫn ít calo nha các bạn! Đây mới là science chứ không phải ma thuật gì đâu
Nguồn: soha.vn