Tiêu chí của "dư đạm" là các món đầy ứ hai ba loại thịt khác nhau, ai dạo này thấy mình thiếu năng lượng quá thì xem qua list này nha!
Đối với hội đi làm bận rộn, việc cày deadline đến mức quên luôn cả ăn uống là chuyện "normal" rồi Tuy nhiên trong một thời gian dài mà cứ để vấn đề ăn uống thành "bữa đực bữa cái" như vậy thật sự không ổn tí nào. Đấy là lý do vì sao mà khi có thời gian, nhất định phải ghim lại các món ăn "dư đạm" này để bồi bổ đấy. "Dư đạm" ở đây là các món ăn bổ dưỡng có nhiều loại thịt khác nhau, phàm là người thiếu chất thì nhất định không thể bỏ qua đâu nha!
Nguồn ảnh: Anh Tuấn Lưu, Nana, Mèo Múp.
Đứng đầu danh sách, súp cua thật sự xứng đáng vì cứ dạo một vòng quanh Sài Gòn, bạn sẽ không bao giờ thấy một tô súp cua đơn điệu cả Sẽ không bao giờ có nơi nào bán súp cua chỉ với thịt cua (và những nguyên liệu cơ bản) đâu. Thay vào đó, bạn sẽ tìm thấy ê hề những loại topping vừa nghe là biết bổ như trứng bắc thảo, óc heo, hay thậm chí là... hải sâm luôn. Nhiêu đấy còn ít nha, có nhiều nơi người ta bán súp cua với nào thịt gà, thanh cua, chả cá, sườn... hoặc tổng hợp tất cả những món trên luôn Đối với những người đầy đủ dinh dưỡng thì những món này không lý tưởng lắm, nhưng đối với những bạn học sinh, sinh viên đang tuổi ăn tuổi lớn hoặc người lao động nhiều, thì một bát súp cua một tuần sẽ rất tuyệt vời đấy!
Nguồn ảnh: hoangtubichme.
Nguồn ảnh: Dương Ly, phuongpham, yenphipham.
Bún riêu cua chính gốc của người Hà Nội thì không "dư đạm" lắm, có phần thanh đạm hơn với nước dùng đậm đà từ riêu cua, cà chua ăn kèm đậu hũ chiên Tuy nhiên các hàng bún riêu cua và canh bún trong Sài Gòn thì lại có phần "màu mỡ" hơn hẳn nè. Cụ thể là, chỉ là những gánh bún riêu nhỏ xíu, bao gồm một chiếc nồi thôi, nhưng bên trong lại có nào là chả cua, ốc, huyết, thịt heo nạc, chả cá, giò heo... Nghe kể thôi là đã thấy no rồi có đúng không? Đây là một món lý tưởng để nạp năng lượng trước thềm "deadline" đấy nha!
Nguồn: kenh14.vn