MochiHong8041
New member
Trời Sài Gòn mưa tầm tã, không khí se se lạnh lẽo là lại muốn kiếm ngay món gì đó nóng hổi, cay cay để ủ ấm cái bụng đói cồn cào rồi
Sài Gòn có những cơn mưa bất chợt khiến không khí hơi se lạnh len lỏi khắp nơi. Trong thời tiết như thế này, ai cũng mê mẩn những món ăn ngày mưa nóng hổi, cay the và nồng nàn để sưởi ấm chiếc bụng cứ reo lên vì đói mà
Còn gì hấp dẫn hơn khi vào những ngày mưa được nghe âm thanh xì xèo của thịt nướng, hải sản và rau củ quả trên mái ngói đỏ ấy. Nướng ngói đơn giản là thay vỉ nướng thành mái ngói đỏ dân dã, tạo cảm giác mới lạ cho mọi người luôn. Các nguyên liệu vẫn rất quen thuộc như thịt heo, thịt bò, hải sản, đậu bắp và nấm kim châm hấp dẫn. Khi nướng, mái ngói sẽ nghiêng góc 30 độ làm cho dầu và mỡ chảy xuống chén bên dưới khiến món ăn khô ráo, thơm ngon mà không bị ngán nha
Nướng ngói thường phổ biến ở các tuyến đường như Quang Trung (Quận Gò Vấp), chung cư Ngô Quyền (Quận 5)... Ai chưa thử thì note ngay đi!
Chúng ta thường dễ đói bụng và thèm ăn vặt vào ngày trời mát mát hoặc se lạnh lắm. Thế nên, những ngày mưa bất chợt ở Sài Gòn mà cầm trên tay hộp vịt chiên sả ớt nóng hổi thì còn gì bằng nữa các bạn ơi
Thịt vịt chiên giòn dai, săn chắc lớp da kèm rau muống, đậu bắp xanh non đang bốc khói nghi ngút ăn kèm bánh mì nóng, chấm sốt muối tiêu xanh. Vị the the của sả ớt như kích thích vị giác trong miệng, cứ ăn một miếng thịt thì lại muốn thêm miếng nữa luôn. Món ăn tuy đơn giản, thích hợp nhâm nhi ngày mưa mà lại có thể lấp đầy chiếc bụng đói cực kỳ ổn áp
Nguồn: kenh14.vn