Nhiều người hay uống một ly vang đỏ mỗi tối vì nghĩ tốt cho tim mạch, nhưng mà plot twist đây - bạn đang tự "hại" răng miệng mình mà không hề hay biết luôn!
Nghe xong góc nhìn khoa học này mà muốn bỏ ly vang liền á. Các thức uống vừa có cồn vừa có axit như rượu vang đang được xếp hạng top đầu "sát thủ" với răng miệng đấy!
Tội ác thứ nhất: Độ axit cực mạnh
Rượu vang có độ pH siêu thấp (khoảng 3.0 - 3.8), chua đến mức "ăn mòn" men răng ngay khi vừa chạm môi luôn. Nhưng đó chỉ là phần ngọn thôi, phần gốc còn đáng sợ hơn nhiều nằm ở Ethanol và Tannin nè!
Tội ác thứ hai: Cồn Ethanol - kẻ hút cạn nước bọt
Ethanol là chất "hút ẩm" siêu mạnh. Khi nó quét qua miệng, lập tức làm bay hơi nước trong nước bọt, phá vỡ cấu trúc của các protein Mucin - thứ vốn đóng vai trò như lá chắn bảo vệ men răng. Kết quả là miệng khô kiệt (Xerostomia) ngay lập tức!
Không còn nước bọt để rửa trôi và trung hòa, lượng axit từ rượu vang cứ thế "đóng băng" trên bề mặt răng suốt đêm dài. Men răng bị bào mòn không thương tiếc (Erosion), còn sắc tố từ nho đỏ thì lợi dụng cơ hội ngấm sâu vào các lỗ chân lông vừa bị phá vỡ, tạo nên vết ố vàng vĩnh viễn mà tẩy trắng thường cũng chịu thua
Nguồn: tinhte.vn