Ruột khỏe thì người mới khoẻ nè các bạn ơi! Đường ruột sạch sẽ chính là chìa khóa vàng để có sức khỏe đỉnh cao đó. Check ngay list những món ăn "xịn sò" giúp làm sạch ruột cực hiệu quả mà mình gợi ý dưới đây nhé!
Đường ruột (tính từ dạ dày đến hậu môn luôn á) nếu muốn sạch sẽ, không tích tụ nhiều chất độc thì cách tốt nhất là phải biết ăn uống cho đúng. Vừa đủ chất dinh dưỡng cho body, vừa loại bỏ được đống độc tố tích tụ trong hệ tiêu hóa nữa, xịn chưa!
Đường ruột là cơ quan tiêu hóa dài nhất trong hệ tiêu hóa, cũng là bộ phận quan trọng nhất trong việc tiêu hóa luôn đó. Ruột chia thành 3 phần gồm ruột non, ruột già và trực tràng. Phần lớn thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ cho cơ thể hầu như đều diễn ra ở ruột non.
Không thể phủ nhận rằng ruột chính là cơ quan miễn dịch và cơ quan giải độc "khủng" nhất của cơ thể đó nha! Giữ cho đường ruột hoạt động ổn định chính là một trong những yếu tố super quan trọng để đảm bảo sức khỏe.
Vì thế, trong chế độ ăn hàng ngày, mình nên ưu tiên 7 loại thức ăn dưới đây vì chúng rất tốt cho sức khỏe đường ruột, thải độc và làm sạch ruột cực ổn.
1. Tảo, rong biển
Rong biển còn được gọi là "máy tăng tốc" cho nhu động ruột, giúp đường ruột hoạt động với tốc độ cao hơn bình thường đó các bạn ơi!
Rong biển chứa đầy đủ chất hữu cơ, iốt, kali, canxi, sắt và các nguyên tố khác. Không chỉ vậy, đây còn là thực phẩm chứa protein, axit béo, đường, vitamin tổng hợp và niacin nữa.
Chất xơ có hàm lượng calo thấp của rong biển có thể thúc đẩy sự chuyển động của đường ruột. Cách tốt nhất để ăn rong biển là nấu canh suông hoặc nấu cùng đậu phụ, để không bị phá hủy các khoáng chất trong rong, đồng thời mang lại hiệu quả tăng cường đào thải chất cặn bã, giúp bạn đi đại tiện smooth, đường ruột sạch sẽ.
Lưu ý: Do rong, tảo sống trong môi trường nước lâu ngày, nên khi chế biến thức ăn, bạn phải rửa và ngâm thật sạch nha. Nên ngâm trong nước theo từng loại rong tảo, có thể liên tục thay nước và ngâm khoảng 6 giờ. Như vậy, các nguyên tố có hại như asen, thủy ngân, chì và cadmium trong rong biển sẽ được loại bỏ trước khi ăn.
2. Gạo lứt, gạo thô
Gạo lứt được Đông y gọi là "máy vệ sinh đường ruột", hay còn được ví như một anh thợ sửa ống nước, làm cho đường ruột thông thoáng hơn, không bị tắc nghẽn.
Khác với gạo thông thường, gạo lứt hay gạo xay thô vẫn giữ được các lớp vỏ cám gạo bên ngoài, tức là vẫn còn lớp vỏ cám, bột thô và mầm gạo. Những lớp vỏ cám này giàu dinh dưỡng, nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ hơn hẳn gạo trắng (đã xay xát kỹ).
Ngoài ra, gạo lứt giàu vitamin B và vitamin E, có thể thúc đẩy quá trình lưu thông máu, liên tục cung cấp năng lượng cho đường ruột, thúc đẩy sự gia tăng của vi khuẩn đường ruột có lợi, ngăn ngừa táo bón và ung thư đường ruột.
3. Mật ong
Mật ong được gọi là "kem dưỡng da" của đường ruột đó nha! Các axit amin và vitamin trong mật ong có thể thúc đẩy một chu kỳ hoạt động thuận lợi trên toàn bộ cơ thể. Các chất dinh dưỡng như magiê, phốt pho và canxi trong mật ong có thể điều chỉnh hệ thần kinh và tạo một môi trường nghỉ ngơi tốt cho đường ruột.
Lấy 1 muỗng mật ong pha vào nước ấm và uống đều mỗi ngày, body bạn sẽ giữ được độ ẩm sâu và đạt hiệu quả cao trong việc làm đẹp luôn.
4. Sữa chua
Sữa chua được gọi là "phụ gia" của nhu động ruột. Đây là sản phẩm sữa lên men, trong đó vi khuẩn axit lactic duy trì sự cân bằng sinh thái của hệ thực vật đường ruột, tạo thành một rào cản sinh học, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn đường ruột có hại.
Vi khuẩn axit lactic cũng sản xuất một lượng lớn các axit béo mạch ngắn để thúc đẩy nhu động ruột, do đó có thể ngăn ngừa táo bón. Một loạt các enzyme trong sữa chua cũng có thể thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ.
Ăn một hộp sữa chua vào khoảng giữa các bữa ăn có thể cân bằng hệ thực vật đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa và phân hủy đường ruột super tốt luôn!
5. Lạc (đậu phộng)
Lạc được gọi là "chất xúc tác" của ruột đấy các bạn. Nghiên cứu cho thấy, lạc chứa lượng lớn protein và chất béo, đặc biệt là các axit béo chưa bão hòa cao. Các chất đặc biệt như axit phytic và phytosterol trong hạt lạc cũng có thể làm tăng độ dẻo dai của đường ruột.
Ăn từ 5-6 hạt đậu phộng mỗi ngày có thể tăng cường sức khỏe đường ruột. Cách chế biến lạc tốt nhất là món lạc hầm hoặc luộc, vừa không bị thất thoát dinh dưỡng, lại giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ nha.
6. Mộc nhĩ đen
Mộc nhĩ đen còn được Đông y gọi là "công nhân vệ sinh" của đường ruột luôn!
Mộc nhĩ đen còn được mệnh danh là thực phẩm giải độc top đầu vì chứa chất nhầy keo, có thể hấp thụ hầu hết các độc tố tồn tại trong đường ruột trong thời gian ngắn, đồng thời đào thải chúng ra ngoài nhanh hơn so với những thực phẩm khác.
Đây cũng là thực phẩm được gọi là thuốc tẩy ruột, làm sạch hệ tiêu hóa một cách lành mạnh và cực kỳ hiệu quả.
7. Khoai nưa
Khoai nưa – là một giống khoai tương tự như khoai môn, khoai sọ, được gọi là "nguồn năng lượng" của đường ruột. Khoai nưa không chỉ là món ăn, mà còn có nhiều tác dụng điều trị bệnh như một vị thuốc đó. Bởi vì nó chứa các bó sợi hydrogel, rất có lợi trong việc thúc đẩy nhu động ruột và giảm áp lực đường ruột.
Ngoài ra, chất xơ phong phú trong khoai nưa có thể tạo thành màng bảo vệ trên thành ruột, rút ngắn thời gian cư trú của thức ăn và loại bỏ rác lưu trữ trong thành ruột.
Việc ăn các thực phẩm có tác dụng làm sạch đường ruột là điều cực kỳ quan trọng với bất kỳ ai đó nha các bạn ơi! Đây không chỉ là việc ăn cho no, mà còn là nhiệm vụ quan trọng để bảo vệ tốt sự an toàn của đường tiêu hóa. Nên nhớ kỹ list này và áp dụng vào chế độ ăn hàng ngày nhé!
Nguồn: soha.vn