TepDethuong4298
New member
Vẫn biết món chay giờ đã "lên level" với đủ thứ giả mặn như giò chả, thịt heo quay... nhưng sự xuất hiện của "hột vịt lộn chay" vẫn khiến dân mạng phải "what the..."
Hột vịt lộn vốn là món ăn quốc dân trên bàn ăn của nhiều gia đình Việt Nam và các nước châu Á như Trung Quốc, Philippines hay Campuchia. Với giá thành "hạt dẻ" và giàu dinh dưỡng, món này từ lâu đã trở thành lựa chọn top đầu. Tuy nhiên chính hình thức đặc biệt của trứng đã có phôi đã phát triển khiến không ít người e dè, thậm chí còn bị quốc tế coi là món ăn "horror"
Trong số những biến tấu "bá đạo" từ hột vịt lộn, món hột vịt lộn chay khiến nhiều người vừa tò mò vừa "nghiêng đầu suy ngẫm" vì cái tên nghe hơi "contradicting" Món này được chế biến từ đậu hũ, xay nhuyễn rồi kết hợp cùng nhiều loại gia vị để tạo mùi thơm giống hệt hột vịt lộn thật luôn á! Bề ngoài vẫn giữ hình dạng bầu dục iconic, với rong biển thái sợi trang trí bên ngoài tạo cảm giác gần như "real đến mức đáng sợ" Khi thưởng thức, hột vịt lộn chay cũng được hấp hoặc luộc chín, chấm với muối tiêu chanh mang lại trải nghiệm "tương tự tương tự" món ăn mặn truyền thống.
Sự xuất hiện của hột vịt lộn chay ngay lập tức trở thành drama trên mạng xã hội luôn nha! Nhiều người tỏ ra hơi e dè và cho rằng món này "không phù hợp lắm" với tinh thần ăn chay vốn hướng tâm về sự thanh tịnh và thiện lành:
- "Đã ăn chay để tịnh tâm mà tâm còn ham vịt lộn là sao?"
- "Ăn chay nhưng không quên món hột vịt lộn"
- "Riêng món chay này xin phép chê không ngon"
- "Ăn chay còn muốn ăn hột vịt lộn"
Tuy vậy, cũng có không ít người "support" ý tưởng này và cho rằng việc chế biến món ăn chay giả mặn không làm mất những giá trị tinh thần của việc ăn chay mà còn giúp thực đơn trở nên đa dạng và "friendly" với khẩu vị hơn. Một số người ăn chay vì sức khỏe hoặc lý do detox cơ thể vẫn có thể "thử nghiệm" món này mà 
Nguồn: soha.vn
Hột vịt lộn vốn là món ăn quốc dân trên bàn ăn của nhiều gia đình Việt Nam và các nước châu Á như Trung Quốc, Philippines hay Campuchia. Với giá thành "hạt dẻ" và giàu dinh dưỡng, món này từ lâu đã trở thành lựa chọn top đầu. Tuy nhiên chính hình thức đặc biệt của trứng đã có phôi đã phát triển khiến không ít người e dè, thậm chí còn bị quốc tế coi là món ăn "horror"
Trong số những biến tấu "bá đạo" từ hột vịt lộn, món hột vịt lộn chay khiến nhiều người vừa tò mò vừa "nghiêng đầu suy ngẫm" vì cái tên nghe hơi "contradicting" Món này được chế biến từ đậu hũ, xay nhuyễn rồi kết hợp cùng nhiều loại gia vị để tạo mùi thơm giống hệt hột vịt lộn thật luôn á! Bề ngoài vẫn giữ hình dạng bầu dục iconic, với rong biển thái sợi trang trí bên ngoài tạo cảm giác gần như "real đến mức đáng sợ" Khi thưởng thức, hột vịt lộn chay cũng được hấp hoặc luộc chín, chấm với muối tiêu chanh mang lại trải nghiệm "tương tự tương tự" món ăn mặn truyền thống.
Sự xuất hiện của hột vịt lộn chay ngay lập tức trở thành drama trên mạng xã hội luôn nha! Nhiều người tỏ ra hơi e dè và cho rằng món này "không phù hợp lắm" với tinh thần ăn chay vốn hướng tâm về sự thanh tịnh và thiện lành:
- "Đã ăn chay để tịnh tâm mà tâm còn ham vịt lộn là sao?"
- "Ăn chay nhưng không quên món hột vịt lộn"
- "Riêng món chay này xin phép chê không ngon"
- "Ăn chay còn muốn ăn hột vịt lộn"
Tuy vậy, cũng có không ít người "support" ý tưởng này và cho rằng việc chế biến món ăn chay giả mặn không làm mất những giá trị tinh thần của việc ăn chay mà còn giúp thực đơn trở nên đa dạng và "friendly" với khẩu vị hơn. Một số người ăn chay vì sức khỏe hoặc lý do detox cơ thể vẫn có thể "thử nghiệm" món này mà
Nguồn: soha.vn