CocLili1978
New member
Một clip ghi lại cảnh nhân viên nhà hàng rửa lại đồ ăn thừa bằng nước máy rồi cất vào khay để nấu tiếp hôm sau đang làm netizen "nổi da gà"
Theo tin từ The Rakyat Post và New Straits Times, drama này xảy ra tối 3/2 tại một nhà hàng chuyên bán nasi kandar ở thành phố Seremban, bang Negeri Sembilan (Malaysia).
Trong đoạn clip được chia sẻ tràn lan trên mạng xã hội, một nhân viên bị bắt quả tang đang rửa các món đã nấu như thịt gà, thịt cừu và đậu phụ dưới vòi nước máy. Sau khi rửa xong, mấy món này được phân loại và xếp gọn lên khay.
Người quay clip đã trực tiếp "hỏi tội" nhân viên về hành động này. Lúc đầu, anh này còn loanh quanh né tránh, nhưng sau đó đành phải thú nhận số đồ ăn vừa rửa sẽ được nấu lại và bán cho khách vào ngày hôm sau. Ối giời ơi!
Đoạn clip nhanh chóng viral với hàng nghìn lượt xem và share, kèm theo bão comment thể hiện sự phẫn nộ. Nhiều người cho rằng hành vi này siêu nguy hiểm cho sức khỏe thực khách.
Ngay sau khi video lan truyền, Cơ quan Y tế bang Negeri Sembilan đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở liên quan.
Theo báo chí Malaysia, nhà hàng bị đình chỉ hoạt động trong 14 ngày để khắc phục vi phạm và chờ tái kiểm tra. Quyết định này dựa trên Luật Thực phẩm 1983 (Food Act 1983) và các quy định về vệ sinh thực phẩm năm 2009 (Food Hygiene Regulations 2009).
Ngoài việc bị "cấm cửa" tạm thời, chủ quán còn phải ăn phạt vì vi phạm nhiều tiêu chuẩn vệ sinh và điều kiện vận hành. Cơ quan chức năng cho biết việc xử lý thực phẩm như trong video có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong môi trường kinh doanh đông khách.
Các chuyên gia an toàn thực phẩm được truyền thông địa phương dẫn lời cảnh báo rằng thực phẩm đã chế biến và để ngoài môi trường trong thời gian dài có thể nhiễm vi khuẩn như Salmonella hoặc E. coli. Việc rửa lại bằng nước máy không thể loại bỏ hoàn toàn vi sinh vật gây hại. Trong một số trường hợp, thao tác này còn có thể khiến vi khuẩn lây nhiễm chéo sang các thực phẩm khác nếu quy trình không đảm bảo. Nghe mà sợ luôn!
Vụ việc cũng làm dấy lên tranh luận về mức độ xử lý. Một số ý kiến cho rằng thời gian đình chỉ 14 ngày là chưa đủ nghiêm khắc, song cơ quan chức năng nhấn mạnh việc tạm đóng cửa nhằm buộc cơ sở thực hiện đầy đủ các biện pháp khắc phục trước khi được phép hoạt động trở lại.
Giới quan sát nhận định, mạng xã hội đang trở thành "kênh giám sát" hiệu quả đối với ngành dịch vụ ăn uống. Chỉ một đoạn video ngắn cũng có thể kéo theo những hệ lụy pháp lý và uy tín đáng kể.
Nguồn: kenh14.vn
Theo tin từ The Rakyat Post và New Straits Times, drama này xảy ra tối 3/2 tại một nhà hàng chuyên bán nasi kandar ở thành phố Seremban, bang Negeri Sembilan (Malaysia).
Trong đoạn clip được chia sẻ tràn lan trên mạng xã hội, một nhân viên bị bắt quả tang đang rửa các món đã nấu như thịt gà, thịt cừu và đậu phụ dưới vòi nước máy. Sau khi rửa xong, mấy món này được phân loại và xếp gọn lên khay.
Người quay clip đã trực tiếp "hỏi tội" nhân viên về hành động này. Lúc đầu, anh này còn loanh quanh né tránh, nhưng sau đó đành phải thú nhận số đồ ăn vừa rửa sẽ được nấu lại và bán cho khách vào ngày hôm sau. Ối giời ơi!
Đoạn clip nhanh chóng viral với hàng nghìn lượt xem và share, kèm theo bão comment thể hiện sự phẫn nộ. Nhiều người cho rằng hành vi này siêu nguy hiểm cho sức khỏe thực khách.
Ngay sau khi video lan truyền, Cơ quan Y tế bang Negeri Sembilan đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở liên quan.
Theo báo chí Malaysia, nhà hàng bị đình chỉ hoạt động trong 14 ngày để khắc phục vi phạm và chờ tái kiểm tra. Quyết định này dựa trên Luật Thực phẩm 1983 (Food Act 1983) và các quy định về vệ sinh thực phẩm năm 2009 (Food Hygiene Regulations 2009).
Ngoài việc bị "cấm cửa" tạm thời, chủ quán còn phải ăn phạt vì vi phạm nhiều tiêu chuẩn vệ sinh và điều kiện vận hành. Cơ quan chức năng cho biết việc xử lý thực phẩm như trong video có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong môi trường kinh doanh đông khách.
Các chuyên gia an toàn thực phẩm được truyền thông địa phương dẫn lời cảnh báo rằng thực phẩm đã chế biến và để ngoài môi trường trong thời gian dài có thể nhiễm vi khuẩn như Salmonella hoặc E. coli. Việc rửa lại bằng nước máy không thể loại bỏ hoàn toàn vi sinh vật gây hại. Trong một số trường hợp, thao tác này còn có thể khiến vi khuẩn lây nhiễm chéo sang các thực phẩm khác nếu quy trình không đảm bảo. Nghe mà sợ luôn!
Vụ việc cũng làm dấy lên tranh luận về mức độ xử lý. Một số ý kiến cho rằng thời gian đình chỉ 14 ngày là chưa đủ nghiêm khắc, song cơ quan chức năng nhấn mạnh việc tạm đóng cửa nhằm buộc cơ sở thực hiện đầy đủ các biện pháp khắc phục trước khi được phép hoạt động trở lại.
Giới quan sát nhận định, mạng xã hội đang trở thành "kênh giám sát" hiệu quả đối với ngành dịch vụ ăn uống. Chỉ một đoạn video ngắn cũng có thể kéo theo những hệ lụy pháp lý và uy tín đáng kể.
Nguồn: kenh14.vn