LinhXinh9658
New member
Cứ mỗi dịp cuối năm hay Tết đến là nhu cầu nhậu nhẹt lại tăng vọt! Nhưng mà cẩn thận đấy, theo các chuyên gia từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thì gần Tết là lúc số người ngộ độc rượu lại tăng đột biến luôn đó!
Đã xuất huyết dạ dày rồi mà vẫn "dzô dzô"
Không lâu trước đây, Bệnh viện Bạch Mai đã tiếp nhận một ca cấp cứu khủng khiếp vì ngộ độc rượu methanol!
ThS.BS Lương Quốc Chính (Khoa Cấp cứu A9, Bệnh viện Bạch Mai) kể lại, anh N.T.H (49 tuổi, ở Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh) được đưa vào bệnh viện ngày 31/12/2015 trong tình trạng hôn mê sâu, giãn đồng tử hai bên... nguy hiểm lắm luôn!
Xét nghiệm cho thấy nồng độ methanol trong máu lên tới 107mg/dl - con số kinh hoàng! Với tình trạng hôn mê sâu, giãn đồng tử hai bên, toan chuyển hóa nặng nề... thì nguy cơ ra đi rất cao.
Người nhà kể lại, sau khi uống nhiều rượu, anh H bắt đầu nhìn mờ, rối loạn ý thức, phải đưa đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nghệ An cấp cứu rồi chuyển lên Bạch Mai vì quá nghiêm trọng.
Các bác sĩ đã điều trị bằng natribicarbonat 4,2% truyền tĩnh mạch, lọc máu liên tục... May quá, cuối cùng anh H đã qua khỏi!
Còn một trường hợp khác là anh Đ.V.H (Đông Hưng, Thái Bình) sau khi đi nhậu về đã nôn ra máu. Gia đình vội đưa đi cấp cứu.
Bác sĩ chẩn đoán xuất huyết dạ dày có dấu hiệu ngộ độc rượu. Nhưng thương thay, anh H đã tử vong do viêm gan cấp, xuất huyết nội tạng.
Gia đình cho biết, anh H nghiện rượu từ nhiều năm và uống hàng ngày. Hôm đó dù đã xuất huyết dạ dày, tiêu chảy nhưng vẫn cố uống rượu cả ngày, đến tối thì nôn ra máu, đi ngoài ra máu...
Rước bệnh vào người vì dùng rượu "ngâm đủ thứ trên đời"
Theo TS Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, gần Tết là lúc ngộ độc rượu trở thành nỗi lo "hot" nhất! Chắc chắn số nạn nhân sẽ tăng vọt trong dịp Tết luôn.
ThS. BS Lương Quốc Chính chia sẻ, Khoa Cấp cứu của Bệnh viện Bạch Mai thường xuyên gặp những trường hợp bị ngộ độc do uống phải rượu chứa cồn methanol.
Thực ra, loại rượu duy nhất để uống gọi là rượu ethylic hoặc ethanol, được sản xuất theo quy trình chuẩn chỉ, đạt tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm.
Nhưng mà vì "lợi nhuận lên ngôi", nhiều người đã cho cồn công nghiệp vào để nấu rượu - loại cồn có độc tính cực cao, được gọi là rượu methanol. Nguy hiểm lắm các bạn ơi!
TS Nguyễn Hùng Long cho biết, tình trạng sản xuất, buôn bán rượu giả hiện vẫn còn phổ biến lắm!
Thời gian qua, các lực lượng chức năng đã phát hiện rất nhiều vụ sản xuất, vận chuyển, buôn bán rượu lậu, rượu giả với quy mô "khủng".
Chỉ tính riêng tháng 12/2015, lực lượng chức năng Hà Nội đã bắt giữ hàng chục nghìn chai rượu vi phạm, trong đó có một "lò" sản xuất rượu thủ công ở quận Hà Đông sản xuất rượu bằng công thức "thần thánh": cồn pha với nước , nguyên liệu không rõ nguồn gốc, vỏ chai cũng "quay vòng" luôn!
Trước đó, tháng 9/2015, cũng tại Hà Nội, lực lượng chức năng phát hiện một "lò" sản xuất rượu Chivas giả với công nghệ tinh vi, thu giữ hàng trăm chai rượu giả đã được đưa ra thị trường.
Cơ sở này thu mua vỏ chai Chivas cũ, san chiết rượu giá rẻ vào, dán tem nhập khẩu và tung ra thị trường... Vậy mà cứ ngỡ là "xịn sò"
Ngoài ra, trên thị trường những loại rượu trôi nổi, không rõ nguồn gốc vẫn chưa được kiểm soát triệt để.
Tình trạng các loại rượu tự nấu, sản xuất thủ công có pha methanol (cồn công nghiệp) mang đi "bán dạo" vẫn xuất hiện nhiều nơi, ngay cả ở các thành phố lớn như Hà Nội.
Hơn nữa, xu hướng sử dụng rượu ngâm ngày càng phổ biến. Dù đã được tuyên truyền rất nhiều nhưng mọi người vẫn có thói quen lùng mua các loại rễ cây, thảo mộc, động vật, côn trùng, nội tạng động vật... mang về ngâm rượu và sử dụng tuỳ tiện, không theo hướng dẫn của thầy thuốc hay người có chuyên môn.
Theo TS Nguyễn Kim Sơn, Giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), trong số các ca ngộ độc rượu vào cấp cứu dịp cuối năm thì gặp nhiều nhất là những bệnh nhân bị ngộ độc do uống phải rượu pha cồn công nghiệp (methanol).
Thông thường, trong các sản phẩm rượu, bia đều có chứa chất cồn ethanol nên nếu lạm dụng, uống quá nhiều sẽ gây ngộ độc. Nhưng nếu không may uống phải rượu chứa methanol thì mức độ ngộ độc còn nguy hiểm hơn gấp nhiều lần, có thể gây hôn mê, tụt huyết áp, mù mắt, trụy mạch, tử vong.
Đây là chất TUYỆT ĐỐI không được phép sử dụng trong thực phẩm nhé!
Theo PGS.TS Nguyễn Minh Tuấn, Phó Viện trưởng Viện Sức khỏe tinh thần (Bệnh viện Bạch Mai), nhiều nơi sản xuất rượu tại Việt Nam dùng men không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng. Còn với rượu ngoại trên thị trường, phần lớn giả nhiều hơn thật!
Tuy nhiên, người uống lại không biết điều đó. Uống rượu giả ảnh hưởng siêu lớn đến sức khỏe.
Nó không chỉ nhiễm độc cho hệ thần kinh mà còn ảnh hưởng tới tất cả cơ quan, bộ phận cơ thể. Nếu độc tính trong rượu giả quá cao, có thể gây tử vong ngay lập tức!
Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo, để phòng ngừa ngộ độc rượu, bia trong dịp Tết, mọi người cần chú ý:
• Tránh mua phải rượu giả, rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ
• Không uống cồn công nghiệp và rượu có hàm lượng methanol > 0,1% vì có thể gây mù mắt và tử vong
• Không uống rượu nồng độ từ 30 độ trở lên vượt quá 30ml/người/ngày
• Không uống rượu ngâm với lá, rễ cây, phủ tạng động vật không rõ độc tính hay rượu ngâm theo kinh nghiệm cá nhân
• Không uống rượu khi đang đói, mệt hoặc đang uống thuốc điều trị
ThS.BS Lương Quốc Chính cho biết, khi uống rượu mà gặp các triệu chứng sau cần nghĩ ngay đến ngộ độc methanol:
• Có thể đau lưng, thân mình, cứng gáy (giống xuất huyết màng não), cứng cơ, da có thể lạnh, vã mồ hôi
• Tiêu hoá: Biểu hiện sớm là viêm dạ dày xuất huyết, viêm tụy cấp, đau thượng vị, nôn, ỉa chảy. Ngộ độc trung bình hoặc nặng có thể thay đổi chức năng gan
• Các di chứng thần kinh: Hội chứng Parkinson, thiếu hụt nhận thức, viêm tủy cắt ngang và giả liệt vận nhãn
Nguồn: soha.vn