Khi bé nhà mình bị rối loạn tiêu hóa dai dẳng, việc xây dựng chế độ ăn lành mạnh là cực kỳ quan trọng luôn nha các mẹ ơi! Chế độ ăn cần đủ dinh dưỡng để giúp hệ tiêu hóa hồi phục nhanh chóng. Bên cạnh đó, cần bổ sung những loại thực phẩm hỗ trợ hàn gắn, sửa chữa rối loạn có trong lòng ruột. Câu hỏi "rối loạn tiêu hóa ăn gì" sẽ có đáp án ngay trong bài viết dưới đây nhé!
**I. Tại sao trẻ nhỏ bị rối loạn tiêu hóa dai dẳng?**
Trẻ nhỏ bị rối loạn tiêu hóa có nhiều nguyên nhân khác nhau đấy mẹ ơi. Cha mẹ nên tìm hiểu rõ nguyên nhân để có hướng xử lý chuẩn nhất. Một số nguyên nhân phổ biến gây rối loạn tiêu hóa ở bé như:
**Chế độ dinh dưỡng không hợp lý:** Thức ăn khó tiêu như thịt đỏ, đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng. Hoặc một số thức ăn lạ, thức ăn chứa chất dị ứng...
**Trẻ ăn phải thực phẩm không đảm bảo vệ sinh:** Thức ăn bị nhiễm khuẩn, bị ôi thiu, chưa được nấu chín... sẽ mang theo mầm bệnh gây rối loạn tiêu hóa ngay và luôn.
**Trẻ nhiễm mầm bệnh từ môi trường xung quanh:** Đồ chơi, không gian chơi của trẻ không được lau chùi sạch sẽ. Trong khi các bé lại hay có thói quen ngậm đồ chơi và cho tay vào miệng nè!
Nhưng dù bất kỳ nguyên nhân nào cũng dẫn tới mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Bình thường đường tiêu hóa của trẻ có tới 85% lợi khuẩn và chỉ 15% hại khuẩn. Nhưng vì một nguyên nhân nào đó khiến số lượng hại khuẩn tăng lên và lợi khuẩn giảm xuống gây loạn khuẩn ruột. Khi đó, niêm mạc ruột của trẻ dễ bị tổn thương và thường xuyên gặp rối loạn tiêu hóa.
**II. Nguyên tắc bổ sung dinh dưỡng khi trẻ rối loạn tiêu hóa**
Dinh dưỡng quyết định một phần rất lớn đối với sức khỏe đường ruột đấy mẹ ơi! Nếu chế độ ăn của bé không lành mạnh thì sẽ rất dễ dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Vậy rối loạn tiêu hóa ăn gì cho đúng, đủ cho trẻ?
Khẩu phần ăn phải đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Thức ăn không nên chứa nhiều chất béo, chất đạm hay đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ. Những loại thức ăn này khi vào đường tiêu hóa sẽ dễ bị tích tụ lại. Độc tố từ thức ăn làm ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật có lợi luôn á!
Nhắc đến hệ tiêu hóa khỏe mạnh không thể không nhắc tới vai trò của chất xơ. Thực phẩm giàu chất xơ sẽ được đẩy thẳng xuống đại tràng. Tại đây chúng điều hòa quá trình hấp thu nước vào đại tràng, quyết định hình thái của phân. Ngoài ra chúng còn làm tăng khối lượng phân, tạo áp lực để co bóp, đẩy phân ra ngoài. Ngày nay khoa học còn chứng minh chất xơ giúp nuôi dưỡng các vi sinh vật có lợi trong hệ tiêu hóa nữa nha!
Để tình trạng rối loạn của trẻ nhanh chóng được cải thiện, mẹ nên chia nhỏ các bữa ăn của bé. Tránh ăn quá nhiều khiến hệ tiêu hóa phải làm việc quá sức và không hiệu quả.
Song song với đó, hãy bổ sung thêm các sản phẩm lợi khuẩn để giúp hệ tiêu hóa của bé được hồi phục nhanh nhất nhé. Chúng có tác dụng cải thiện nhanh chóng tình trạng loạn khuẩn ruột cho trẻ đấy!
**III. 5 thực phẩm ăn vào cải thiện rối loạn tiêu hóa: rối loạn tiêu hóa ăn gì?**
**1. Sữa chua cung cấp lợi khuẩn cải thiện rối loạn tiêu hóa**
Sữa chua là sản phẩm lên men từ sữa nhờ vi khuẩn axit lactic. Nó chứa các vi khuẩn có lợi được gọi là probiotics. Đây là vi khuẩn tốt sống trong đường tiêu hóa và có thể giúp cải thiện tiêu hóa. Ăn sữa chua sẽ giữ cho đường ruột của bé được khỏe mạnh nha!
Có 2 loại probiotics chính là Lactobacillus và Bifidobacterium. Lactobacillus tập trung chủ yếu ở ruót non và làm nhiệm vụ như một enzym phân cắt thức ăn. Trong khi đó Bifidobacterium chiếm ưu thế với hơn 90%, và tập trung chủ yếu ở đại tràng – nơi hoạt động tiêu hóa chủ yếu.
Các nhà khoa học chỉ ra rằng, trong sữa chua phải chứa ít nhất 100 triệu đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) mỗi gam. Nhưng nhiều loại sữa chua trên thị trường chứa ít hơn 1000 CFU, con số này là quá nhỏ để mang lại hiệu quả luôn á!
Ngày nay xu hướng của các mẹ là bổ sung các sản phẩm lợi khuẩn. Chúng cung cấp một số lượng lợi khuẩn đủ lớn để giúp hệ vi sinh đường ruột phát triển khỏe mạnh. Điển hình là lợi khuẩn Imiale, với 6 giọt lợi khuẩn mỗi liều đã bổ sung vào hệ tiêu hóa của bé hơn 1 tỷ CFU lợi khuẩn đấy!
**TÓM LẠI NHA:** Sữa chua có chứa men vi sinh, có thể hỗ trợ tiêu hóa bằng cách thúc đẩy vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa. Ngoài ra lợi khuẩn Imiale có chứa Bifidobacterium đang trở thành giải pháp thông minh của các mẹ. Nó cung cấp lượng lớn men vi sinh, giải quyết nhanh rối loạn tiêu hóa cho trẻ.
**2. Táo giảm táo bón và giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, rối loạn tiêu hóa ăn gì?**
Táo là một nguồn giàu pectin, một chất xơ hòa tan siêu tốt!
Pectin bỏ qua quá trình tiêu hóa trong ruột non. Sau đó chúng bị phân hủy bởi các vi khuẩn thân thiện trong đại tràng. Nó làm khối lượng phân tăng lên, do đó thường được sử dụng để giải quyết táo bón và tiêu chảy. Pectin cũng đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường ruột, cũng như viêm ruột nữa đó!
**TÓM LẠI NHA:** Chất pectin có trong táo giúp tăng khối lượng phân và chuyển động dễ dàng qua đường tiêu hóa. Ngoài ra nó còn giảm nguy cơ viêm ruột, nhiễm trùng đường ruột.
**3. Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ và dinh dưỡng cho lợi khuẩn**
Ngũ cốc nguyên hạt là các loại hạt có nguồn gốc từ thực vật. Nó chứa 100% nhân bao gồm cám, mầm và nội nhũ.
Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ lắm nha! Một số loại được dùng phổ biến như yến mạch, hạch nhân, và các sản phẩm làm từ lúa mì nguyên chất. Chất xơ có trong những loại ngũ cốc này có thể giúp cải thiện tiêu hóa theo hai cách:
**Đầu tiên,** chất xơ giúp bổ sung khối lượng lớn vào phân của bé. Giúp phân tạo được áp lực đủ lớn để kích thích đại tràng đẩy chúng ra ngoài, làm giảm táo bón.
**Thứ hai,** một số sợi ngũ cốc hoạt động giống như prebiotics giúp nuôi các vi khuẩn lành mạnh trong ruột của bé. Số lượng lợi khuẩn tăng lên sẽ cải thiện được tình trạng rối loạn tiêu hóa nhanh lắm!
**TÓM LẠI NHA:** Do hàm lượng chất xơ cao, ngũ cốc nguyên hạt có thể hỗ trợ tiêu hóa lành mạnh bằng cách tăng khối lượng phân để giảm táo bón. Ngoài ra nó còn cung cấp vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh cho trẻ.
**4. Rau xanh chứa hàm lượng chất xơ lớn**
Các loại rau xanh như cải bó xôi, cải xoong, bắp cải... chứa một lượng chất xơ khổng lồ luôn á!
Loại rau xanh này bổ sung lượng lớn chất xơ vào phân của bé. Chúng giúp đẩy nhanh tốc độ phân đi qua đường tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón.
Rau xanh cũng là một nguồn cung cấp magiê dồi dào. Táo bón được cải thiện nhờ vào sự cải thiện các cơn co bóp để tống phân ra ngoài.
Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2016 đã tiết lộ một loại đường được tìm thấy trong rau xanh giúp cung cấp vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Đường này có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa đồng thời ngăn chặn một số vi khuẩn xấu có thể gây bệnh nữa đấy!
**TÓM LẠI NHA:** Rau xanh đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp hệ tiêu hóa lành mạnh. Chúng cung cấp chất xơ và magiê cho chế độ ăn uống của bé. Ngoài ra, rau xanh cũng cung cấp vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa của trẻ.
**Lưu ý nè:** Rau xanh chứa nhiều chất xơ nhưng có những loại rau có chứa chất xơ thô khó hấp thụ và tiêu hóa nên các mẹ chú ý khi chọn lựa rau nhé!
**5. Gừng hỗ trợ rối loạn tiêu hóa, rối loạn tiêu hóa ăn gì?**
Gừng là một nguyên liệu truyền thống trong Đông y giúp cải thiện rối loạn tiêu hóa và ngăn ngừa cảm giác buồn nôn.
Từ quan điểm Đông y, củ gừng được chứng minh là có tác dụng đẩy nhanh quá trình làm rỗng dạ dày. Gừng giúp quá trình di chuyển thức ăn được diễn ra nhanh hơn, giảm đầy hơi, khó chịu. Ngoài ra chúng có tính ấm, cải thiện hiệu quả tình trạng tiêu chảy, phân sống do lạnh bụng.
Mẹ có thể pha 2-3 lát gừng vào cốc nước nóng, thêm khoảng 1 thìa nhỏ mật ong và cho bé dùng. Lưu ý không dùng cho trẻ em dưới 2 tuổi nhé!
**TÓM LẠI NHA:** Gừng dường như đẩy nhanh quá trình di chuyển của thức ăn trong dạ dày của bé. Nhờ đó, giảm bớt một số rối loạn liên quan đến tiêu hóa chậm.
**IV. Lời kết**
**1. Chế độ dinh dưỡng cân bằng giúp trẻ bớt rối loạn tiêu hóa, rối loạn tiêu hóa ăn gì?**
Trong bài viết có nhắc tới rất nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Sự thật là chất xơ luôn chiếm vai trò quan trọng trong cải thiện sức khỏe đường ruột. Một trong những lợi ít mẹ biết đó là nó giúp tăng số lượng vi sinh đường ruột đấy!
Một số chất xơ trở thành nguồn dinh dưỡng nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi. Một số khác lại cung cấp thêm nguồn lợi khuẩn luôn nha!
Lợi khuẩn có mặt ở trong đường ruột như một hàng rào bảo vệ niêm mạc ruột khỏi các tác nhân gây bệnh. Chúng cạnh tranh dinh dưỡng và vị trí bám dính để ngăn chặn hại khuẩn xâm nhập và tiết độc tố gây bệnh. Các sản phẩm bổ sung lợi khuẩn được sử dụng trong trường hợp rối loạn tiêu hóa như: nôn trớ, tiêu chảy, táo bón, phân sống...
**2. Bổ sung thêm lợi khuẩn Bifidobacterium giúp hàn gắn tổn thương niêm mạc ruột – cải thiện rối loạn tiêu hóa**
Lợi khuẩn Bifidobacterium giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng tổn thương niêm mạc ruột. Nhờ sự phát triển của khoa học, chúng được nuôi cấy có mặt trong các sản phẩm lợi khuẩn. Bổ sung Bifidobacterium sẽ giải quyết nhanh chóng tình trạng của bé nhờ cung cấp một lượng lớn vi khuẩn có lợi. Lợi khuẩn Imiale với thành phần Bifidobacterium cải thiện rối loạn tiêu hóa theo nhiều cơ chế hiệu quả:
• Tăng tiết hơn 3000 enzym tiêu hóa, giúp bé tiêu hóa khỏe mạnh
• Tăng tiết chất nhầy, điều hòa nhu động ruột giúp cải thiện táo bón, tiêu chảy...
• Tạo hàng rào bảo vệ niêm mạc ruột
• Tiết kháng thể tự nhiên, tăng cường miễn dịch giúp bé tránh khỏi sự xâm nhập và gây bệnh của hại khuẩn
Khả năng bám dính và sống sót của Bifidobacterium được chứng minh là tốt nhất trong các chủng vi sinh vật. Nhờ vậy Imiale giúp tăng nhanh chóng số lượng lợi khuẩn trong đường ruột, mang lại tác động tích cực đối với hệ tiêu hóa.
Nguồn: tinhte.vn