BongDeThuongQuay
New member
Chắc chẳng ai ngờ loại rau quen mặt trong mâm cơm nhà mình lại được Mỹ "chấm điểm" là top đầu thế giới đâu nhỉ?
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), được tạp chí First For Women tổng hợp, rau xà lách nằm ngay trong danh sách 10 loại rau có mật độ dinh dưỡng "xịn xò" nhất hiện nay luôn nha!
Cụ thể thì CDC xếp hạng như sau:
Đứng hẳn ở vị trí thứ 7, rau xà lách được khen ngợi vì giàu vitamin và khoáng chất một cách vi diệu. Mà quan trọng là loại rau này dễ mua vô cùng, chợ nào cũng có, siêu thị đâu cũng thấy, giá thì mềm xèo luôn, ai cũng mua được
Không chỉ ăn sống với đồ nướng, xà lách còn có thể luộc, xào hay ép nước uống tùy thích. Đa năng thế này thì ăn hằng ngày cũng không ngán nhé!
Việc cho loại rau "quốc dân" này vào thực đơn mỗi ngày không chỉ giúp boost sức khỏe mà còn là cách làm đẹp tự nhiên, an toàn, tiết kiệm và phù hợp với hầu hết gia đình Việt mình.
Tại sao xà lách lại "xịn" đến vậy?
Xà lách chứa cả tá hợp chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C, lutein và acid chlorogenic. Những hoạt chất này có nhiệm vụ đánh bay gốc tự do – thứ liên quan đến việc già đi và các bệnh mạn tính như tim mạch, ung thư hay Alzheimer.
Chỉ cần ăn hai chén xà lách sống thôi, cơ thể đã nhận được hơn 150% nhu cầu beta-carotene và gần 50% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày rồi đó. Ngon chưa!
Ngoài ra, chất xơ trong xà lách nhiều ơi là nhiều, giúp hệ tiêu hóa "chạy êm", kiểm soát cholesterol, ổn định đường huyết và giữ cân nặng hợp lý. Với những bạn có nguy cơ bệnh tim mạch thì ăn xà lách thường xuyên là quá hợp luôn!
Một nghiên cứu của Đại học Y khoa Utah còn cho biết lutein trong xà lách có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại tràng nữa đó. Chưa kể các hợp chất phytochemical trong loại rau này còn giúp giảm viêm – thứ liên quan đến nhiều bệnh lý về chuyển hóa, miễn dịch và thần kinh.
Không dừng lại ở đó, xà lách còn tốt cho trí nhớ và não bộ nếu ăn đều đặn nha các bạn!
Skincare thiên nhiên ai cũng "flex" được
Ngoài giá trị dinh dưỡng thì xà lách từ lâu đã được nhiều người dùng để chăm sóc nhan sắc rồi. Nước ép xà lách có thể dùng rửa mặt, giúp da dịu mát, giảm mụn và cho da sáng bóng lên trông thấy.
Có người còn nói các dưỡng chất trong xà lách giúp hạn chế rụng tóc, chống lão hóa và cải thiện sức khỏe da đầu luôn nè!
Đáng chú ý nhất là xà lách còn có tác dụng an thần nhẹ nhàng. Uống nước ép xà lách trước khi đi ngủ giúp chill, ngủ ngon và sáng dậy không bị "nhức đầu" luôn đó
Theo Đông y, xà lách có tính mát, vị hơi đắng ngọt, thường được dùng để thanh nhiệt, lọc máu, giảm ho và kích thích tiêu hóa.
Không chỉ là món rau ăn kèm quen thuộc, xà lách ngày càng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng thường xuyên vì khả năng hỗ trợ thải độc và giúp cơ thể giữ trạng thái cân bằng.
Trong bối cảnh các bệnh mạn tính có xu hướng tăng cao, việc tận dụng những loại rau xanh dễ trồng, dễ mua như xà lách không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn tiết kiệm chi phí khám chữa bệnh lâu dài. Đây là giải pháp đơn giản nhưng "đỉnh của chóp" để xây dựng lối sống khỏe mạnh và bền vững nhé!
Nguồn: soha.vn
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), được tạp chí First For Women tổng hợp, rau xà lách nằm ngay trong danh sách 10 loại rau có mật độ dinh dưỡng "xịn xò" nhất hiện nay luôn nha!
Cụ thể thì CDC xếp hạng như sau:
Đứng hẳn ở vị trí thứ 7, rau xà lách được khen ngợi vì giàu vitamin và khoáng chất một cách vi diệu. Mà quan trọng là loại rau này dễ mua vô cùng, chợ nào cũng có, siêu thị đâu cũng thấy, giá thì mềm xèo luôn, ai cũng mua được
Không chỉ ăn sống với đồ nướng, xà lách còn có thể luộc, xào hay ép nước uống tùy thích. Đa năng thế này thì ăn hằng ngày cũng không ngán nhé!
Việc cho loại rau "quốc dân" này vào thực đơn mỗi ngày không chỉ giúp boost sức khỏe mà còn là cách làm đẹp tự nhiên, an toàn, tiết kiệm và phù hợp với hầu hết gia đình Việt mình.
Tại sao xà lách lại "xịn" đến vậy?
Xà lách chứa cả tá hợp chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C, lutein và acid chlorogenic. Những hoạt chất này có nhiệm vụ đánh bay gốc tự do – thứ liên quan đến việc già đi và các bệnh mạn tính như tim mạch, ung thư hay Alzheimer.
Chỉ cần ăn hai chén xà lách sống thôi, cơ thể đã nhận được hơn 150% nhu cầu beta-carotene và gần 50% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày rồi đó. Ngon chưa!
Ngoài ra, chất xơ trong xà lách nhiều ơi là nhiều, giúp hệ tiêu hóa "chạy êm", kiểm soát cholesterol, ổn định đường huyết và giữ cân nặng hợp lý. Với những bạn có nguy cơ bệnh tim mạch thì ăn xà lách thường xuyên là quá hợp luôn!
Một nghiên cứu của Đại học Y khoa Utah còn cho biết lutein trong xà lách có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại tràng nữa đó. Chưa kể các hợp chất phytochemical trong loại rau này còn giúp giảm viêm – thứ liên quan đến nhiều bệnh lý về chuyển hóa, miễn dịch và thần kinh.
Không dừng lại ở đó, xà lách còn tốt cho trí nhớ và não bộ nếu ăn đều đặn nha các bạn!
Skincare thiên nhiên ai cũng "flex" được
Ngoài giá trị dinh dưỡng thì xà lách từ lâu đã được nhiều người dùng để chăm sóc nhan sắc rồi. Nước ép xà lách có thể dùng rửa mặt, giúp da dịu mát, giảm mụn và cho da sáng bóng lên trông thấy.
Có người còn nói các dưỡng chất trong xà lách giúp hạn chế rụng tóc, chống lão hóa và cải thiện sức khỏe da đầu luôn nè!
Đáng chú ý nhất là xà lách còn có tác dụng an thần nhẹ nhàng. Uống nước ép xà lách trước khi đi ngủ giúp chill, ngủ ngon và sáng dậy không bị "nhức đầu" luôn đó
Theo Đông y, xà lách có tính mát, vị hơi đắng ngọt, thường được dùng để thanh nhiệt, lọc máu, giảm ho và kích thích tiêu hóa.
Không chỉ là món rau ăn kèm quen thuộc, xà lách ngày càng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng thường xuyên vì khả năng hỗ trợ thải độc và giúp cơ thể giữ trạng thái cân bằng.
Trong bối cảnh các bệnh mạn tính có xu hướng tăng cao, việc tận dụng những loại rau xanh dễ trồng, dễ mua như xà lách không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn tiết kiệm chi phí khám chữa bệnh lâu dài. Đây là giải pháp đơn giản nhưng "đỉnh của chóp" để xây dựng lối sống khỏe mạnh và bền vững nhé!
Nguồn: soha.vn