BinCoco3832
New member
Hơi bất ngờ chưa các bạn ơi! Tại Công ty TNHH nông sản sạch Hugofarm (quận Bình Thạnh, TP.HCM), chuyện mua gom rau ở chợ rồi "hô biến" thành rau "sạch, chuẩn VietGap" để bán cho các siêu thị và cửa hàng tiện lợi đang diễn ra... mỗi ngày luôn á!
Công thức "phù phép" cực đơn giản: Vặt lá vàng + Bỏ lá sâu = Rau "tuyển" ngay!
Đầu tháng 8-2022, với chiêu "đi xin việc", phóng viên Tuổi Trẻ dễ dàng được nhận làm công nhân chế biến rau củ quả tại Công ty TNHH nông sản sạch Hugofarm (số nhà 21 đường Tăng Bạt Hổ, phường 11, quận Bình Thạnh, TP.HCM). Lương khởi điểm 3 triệu đồng/tháng, ca từ 16h - 22h, làm cả cuối tuần luôn nha!
Trên mạng thì công ty này flex: "Hugofarm cung cấp thực phẩm tươi - xanh - sạch và an toàn đến mọi gia đình. Không lấy hàng trung gian ở bất kỳ đâu". Còn nói là tự trồng hệ thống khép kín, có nông trại ở Tiền Giang, liên kết các nông trại uy tín tại Đà Lạt trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ, có cả bảo hiểm sản phẩm nữa... Nghe sang chảnh ghê á!
Thực tế thì sao? Chị T. - người hướng dẫn - cầm cọng mồng tơi lên chỉ: "Đây, em nhặt bỏ hết những lá úa, vàng, sâu và bị dập... Những lá bỏ đi, em gom bỏ rác, hoặc thấy tiếc thì xin về nhà ăn". Vậy thôi, xong việc!
Gần 100 bó rau mồng tơi xếp trên bàn nhôm, được giới thiệu là rau sạch từ Tiền Giang chuyển lên lúc trưa, phải nhặt sạch để thành rau "tuyển". Nhưng plot twist là chị T. còn tiết lộ luôn: "Số mồng tơi này không đủ đâu. Lát nữa phải đi chợ đầu mối ở huyện Hóc Môn mua thêm". Uhm... vậy là "tự trồng" kiểu gì?
Đi chợ mua rau là chuyện... hằng ngày!
18h20 ngày 16-8, một chị nhân viên lái xe tay ga màu đỏ, biển số 59V1-569... xuất phát từ số 21 Tăng Bạt Hổ. Đến chợ đầu mối Hóc Môn, chị gọi điện. Khoảng 10 phút sau, một chị khác mặc quần short hồng, áo khoác màu mận đào tới hợp lực. Hai chị bắt đầu gom hàng theo đơn mà công ty đang... thiếu!
21h05 cùng ngày, họ về tới cơ sở với hàng chục túi rau củ treo lỉnh kỉnh khắp xe máy. Mọi người lập tức chạy ra phụ dỡ hàng, nhanh chóng xách vào bên trong.
Mỗi gian phòng chế biến có 4 công nhân: 2 người làm sạch rau từ chợ (nhặt bỏ lá vàng úa, sâu bọ, chọn lá non mượt), 2 người cho vào túi ni lông đóng gói, dán nhãn "nơi chế biến, sản xuất" cùng logo chuẩn VietGap. Rau mồng tơi, rau thơm, rau muống, rau dền, cải ngồng... được làm sạch "như mới", cân đúng trọng lượng 500g, 300g, 50g tùy loại rồi xếp thành từng đống riêng. Trông pro phết đó!
Logo của Hugofarm cho cải ngồng có nền xanh, viền trắng và chữ "Chuẩn VietGap". Bên trên còn có dòng chữ nhỏ: "Hugofarm là nông trại chăn nuôi và trồng trọt theo mô hình khép kín, sử dụng phân hữu cơ, không chất tăng trưởng, không chất bảo quản. Đưa sản phẩm trực tiếp từ vườn đến người tiêu dùng"... được dán vào rau vừa gom ở chợ về, không rõ nguồn gốc nha các bạn!
Tất cả các gói rau đều được gắn logo có nền xanh viền trắng. Thêm một chi tiết "sus" nữa: ngày đóng gói được in lùi so với ngày thực đóng gói... một ngày! Ủa sao thế?
Ngày 17-8, phóng viên lại theo hai chị từ công ty tới chợ đầu mối Hóc Môn. Vẫn quy trình cũ: mua gom tại chợ, chở thẳng về công ty, sơ chế loại rau úa/hỏng và đưa thẳng vào bao bì rau VietGap.
Chỉ trong chưa đến 30 phút, tất cả đơn hàng cho gần 20 rổ nhựa màu xanh đã xong xuôi. Bên trong mỗi rổ có đơn giao hàng khổ A4. Ví dụ ngày 11-8, đơn giao hàng có in đơn vị nhận là công ty, chuỗi siêu thị bán thực phẩm, có kho tổng tại một trung tâm thương mại ở quận 8, TP.HCM.
Plot twist: Rau "VietGap" dỏm được bày bán ở siêu thị cao cấp!
Sau nhiều ngày theo dõi hoạt động của "doanh nghiệp chế biến rau sạch" Hugofarm, phóng viên đã có địa chỉ giao hàng và thời gian cụ thể. Để khẳng định "rau sạch" sẽ đến đúng địa chỉ, phóng viên quyết định đi theo xe giao hàng đến tận... siêu thị!
Khoảng 6h sáng 12-8, một anh tài xế lái xe máy với giỏ nhựa chở hàng loại lớn dừng trước cửa số 21, bình thản vào nhà mang từng túi rau lớn chất lên giỏ.
Hơn 7h, anh tài xế xuất phát. Phóng viên bám sát trên cung đường từ Tăng Bạt Hổ - Phan Văn Trị - Bùi Đình Túy - Nguyễn Thiện Thuật - Phan Chu Trinh... Điểm dừng đầu tiên chính là cửa hàng 3 Sạch Food Gourmet Market trên đường Trần Não (phường An Khánh, TP Thủ Đức).
Anh tài xế dừng xe, ung dung xách từng hai túi rau lớn vào bên trong cửa hàng... Quá trình giao hàng diễn ra gần 20 phút, hoàn toàn tự nhiên, trước mắt người mua hàng luôn á!
Điểm giao hàng thứ hai là cửa hàng 3 Sạch Food Gourmet Market tại tháp 2, khu căn hộ The Sun Avenue trên đường Mai Chí Thọ, TP Thủ Đức. Toàn bộ số rau còn lại được giao vào đây.
Sản phẩm của Công ty TNHH nông sản sạch Hugofarm có dán nhãn mác VietGap, nhãn tem tròn 3 Sạch, mã vạch được bày biện lên kệ, với mức giá cao hơn rất nhiều so với mua ngoài chợ. Lãi khủng vãi!
Tiểu thương chợ đầu mối thú nhận: Không có chứng nhận VietGap đâu nha!
Sau khi tận mắt chứng kiến màn "phù phép", phóng viên quay lại gian hàng rau củ quả mà hai nhân viên Hugofarm mua ở chợ đầu mối Hóc Môn để hỏi về giấy tờ, truy xuất nguồn gốc.
Chủ gian hàng tên Hồng trả lời thẳng thắn: "Rau ở đây nguồn gốc từ vườn trồng ra. Không có giấy VietGAP. Chỗ nào đòi điều kiện này là bó tay. Cả chợ không có giấy... Mấy người làm siêu thị là 'chạy' giấy tờ ở ngoài thôi. Tôi có cháu chồng có thể chạy giấy".
Boom! Vậy là mọi thứ đã rõ ràng rồi đó các bạn!
Người dân mua vì tin tưởng... rau sạch
Trên kệ của 3 Sạch (tháp 2, The Sun Avenue) có rất nhiều sản phẩm rau củ quả có nhãn mác VietGap, 3 Sạch, tem, mã vạch... của nhiều nhà cung cấp khác nhau, trong đó có sản phẩm dán nhãn của Công ty TNHH nông sản Hugofarm - đúng loại nhãn mà phóng viên đã tận mắt chứng kiến việc tự ý dán vào rau mua tại chợ đầu mối.
Anh Vũ Đình Kiên (41 tuổi, TP Thủ Đức) sống ở tháp 2 cho biết hay mua rau củ tại cửa hàng 3 Sạch vì tiện lợi. Quan trọng là rau củ ở đây có nhãn mác, có chuẩn VietGap, có tem 3 Sạch và toàn rau xanh tươi. Mặc dù đắt hơn ở chợ nhưng nghĩ sạch, ngon nên anh chọn mua ở những cửa hàng uy tín.
Nhưng khi hỏi về việc có tin những nhãn mác chỉ là "ngụy trang", anh Kiên thừa nhận: "Nếu đó là rau trà trộn, đánh lừa dựa vào niềm tin của người tiêu dùng thì... tôi cũng chịu thôi. Nếu thế thì cửa hàng rau củ quả nào cũng như nhau". Buồn quá đi mất!
"Yêu cầu loại nào cũng có" - Chiêu thức dán tem đa dạng ️
Trong đêm, chị Hằng (sinh năm 1985, quê miền Tây) làm ở Hugofarm tháo bịch ngò rí mua ở chợ đầu mối về, làm sạch gốc, cho lên cân đúng 100g, hướng dẫn: "Em chuẩn bị cái tem tròn. Cái này em không cần quấn mành, em cầm rau và đút thẳng tay vào túi và dán mã vạch...".
Xong những gói rau ngò rí dán tem tròn và mã vạch, chị Hằng tiếp tục hướng dẫn làm tương tự nhưng dán tem thường - những tem có chữ "Chuẩn VietGap".
Tem tròn, mã vạch được để riêng tại một góc, in sẵn mọi thông tin. Các loại rau củ quả, muống bào, bắp chuối bào... mua ở chợ về, làm sạch đóng gói và dán tem theo hai loại khác nhau.
Khi hỏi tại sao một gói rau như nhau mà dán đến hai tem khác nhau, chị Hằng giải thích: các nơi mình bỏ hàng yêu cầu từng loại rau khác nhau, yêu cầu loại nào thì dán tem loại đó. Ez game!
Tem tròn có hai màu nền chính là xanh, trắng. Có dòng chữ "3S, 3SACH FOOD, Fresh & Healthy; from Farm to Table" (thực phẩm sạch, tươi và sức khỏe; từ nông trại đến bàn ăn); có in địa chỉ Fanpage: 3 Sach Food Gourmet Market.
Các thông tin để lấy sự tin tưởng của khách hàng rất đầy đủ: từ website www.3sachfood.vn, hotline 1800 6034. Mã vạch còn in số dưới vạch, tên sản phẩm, trọng lượng, nơi cung cấp là Công ty TNHH nông sản sạch Hugofarm. Trông chuẩn chỉnh hết nấc!
Doanh nghiệp nói gì?
Sau khi hoàn thành phần nhập vai, phóng viên khác đóng vai đối tác cần mua rau để bán tại siêu thị đã liên hệ theo số điện thoại trên website của Hugofarm.
Được hẹn gặp bà Tuyền ở 21 Tăng Bạt Hổ (quận Bình Thạnh). Ngồi trao đổi trên tầng 4, bà Tuyền cho in bảng giá của 92 loại rau củ mà cơ sở có thể cung cấp bán vào siêu thị. 1/3 trong số đó đạt chứng nhận VietGAP, chủ yếu là rau ăn lá (cải, mồng tơi, muống, ngót, dền...), tất cả được trồng ở Tiền Giang.
Đa số các loại củ quả còn lại như ớt, gừng, tỏi, hành tây, su su... không có VietGAP. Theo bà Tuyền, khi giao hàng, rau có chứng nhận VietGAP thì sẽ được thể hiện trên tem, còn lại không ghi VietGAP.
Khi đặt vấn đề liệu có trường hợp trong ruột không phải hàng VietGAP nhưng bên ngoài lại tem VietGAP, bà Tuyền khẳng định: "Cái gói rau đó dán tem của chị, chị chịu trách nhiệm cho sản phẩm đó". Ủa vậy là ném trách nhiệm cho khách hàng à?
Phóng viên hỏi, nếu cơ quan chức năng phát hiện trong rau củ có dư lượng thuốc trừ sâu cao hơn ngưỡng cho phép thì sẽ giải quyết ra sao, bà Tuyền cho biết hai bên sẽ hỗ trợ, cùng thương lượng để giải quyết.
(còn tiếp)
---
Nguồn: kenh14.vn