MinBobo4499
New member
Giờ đây không chỉ đắt gấp chục lần rau chợ thôi đâu, mà nhiều loại rau hữu cơ còn flex giá gần gấp đôi thịt bò Mỹ luôn á! Với mức giá "trên trời" thế này, rõ ràng đây là món ăn chỉ dành cho hội nhà giàu rồi
Chị Thanh Tuyền ở Trung Hòa Nhân Chính (Cầu Giấy, Hà Nội) vừa lướt web đặt rau organic vừa share: Gần 5 năm nay nhà chị "ngó lơ" chợ và siêu thị hoàn toàn. Từ rau củ đến gia vị, all in rau hữu cơ hết luôn!
Chị phải tính toán kỹ càng số lượng rau cho cả gia đình 7 người ăn trong cả tuần. Vì sao ư? Vì shop chỉ nhận đặt hàng đúng một ngày trong tuần, rồi sau 2 ngày mới ship đủ số rau đã order thôi
Theo chị Tuyền, rau hữu cơ là "chất" vì trồng 100% tự nhiên - không thuốc trừ sâu hóa học, không thuốc diệt cỏ, không phân bón hóa học. Nhưng mà giá thì... choáng váng luôn, đắt gấp chục lần rau thường, thậm chí một số loại còn đắt gần gấp đôi thịt bò Mỹ nữa đó
Check giá cụ thể nè: Rau xà lách đỏ 96k/kg, xà lách mache "khủng" 336k/kg, bí ngồi xanh và đỏ 160k/2kg, cải chip 200k/2kg, rau muống 140k/2kg, súp lơ xanh 130k/kg, đậu côve 100k/kg, nấm mỡ 260k, dưa chuột 80k/kg...
Chưa kể các loại gia vị như hành tây, tỏi, gừng, hành lá, cà chua nữa nhé! Chị Tuyền tính sơ sơ, hôm nay order một lần hết luôn 1,7 triệu đồng
Chị còn tiết lộ thêm: Trung bình mỗi tháng nhà chị "đốt" 7-8 triệu cho riêng mỗi rau hữu cơ. Đó là chưa tính thịt, cá, trứng hữu cơ đâu nha!
Chị Ngọc Lâm ở Trương Định (Hoàng Mai, Hà Nội) cũng là tín đồ rau organic. Chị thẳng thắn thừa nhận rau hữu cơ đúng chuẩn "siêu đắt đỏ"
Hầu hết rau hữu cơ đều đắt ngang thịt, thậm chí có loại đắt gấp 3 lần giá thịt luôn. Thịt ba chỉ bò Mỹ giờ chỉ 179k/kg thôi, trong khi rau hữu cơ đắt nhất đã lên tới 350k/kg rồi đó!
"Từ khi chuyển sang dùng toàn bộ thực phẩm hữu cơ, cả nhà khỏe re, không ốm đau, không phải vào viện 'thăm bác sĩ' vì ngộ độc như trước nữa", chị nói
Theo khảo sát thị trường, hiện giờ rau củ hữu cơ có giá dao động từ 70k-350k/kg tùy loại.
Cụ thể: Măng tây 320k/kg, cải bó xôi 100k/kg, bắp cải tím 130k/kg, xà lách mache 336k/kg, cà chua 92k/kg, cà chua bi 132k/kg, bí ngồi 142k/kg, súp lơ xanh 129k/kg...
Anh Trần Hoài Thanh, kỹ sư sản xuất tại một trang trại rau hữu cơ lớn ở Nghệ An giải thích: Rau hữu cơ có tiêu chuẩn trồng siêu khắt khe đó. Đất phải qua 3 năm chuyển đổi (không dùng hóa chất), nước được kiểm tra đảm bảo chuẩn hữu cơ, giống cây từ tự nhiên tại địa phương, không biến đổi gen.
Quá trình trồng và chăm chỉ dùng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hữu cơ thôi. Toàn bộ trang trại và dụng cụ đều được cách ly, có biện pháp phòng tránh nhiễm chéo hóa chất cực kỹ
Anh Thanh cho biết, hiện Việt Nam có khá nhiều trang trại trồng được rau hữu cơ rồi, nên rau hữu cơ không còn hiếm như xưa. Nhưng do chi phí đầu tư cao nên giá vẫn thuộc hàng siêu đắt. Không phải ai cũng đủ "khả năng tài chính" để ăn rau hữu cơ hàng ngày đâu nhé!
Anh Trần Tuấn Giang, chủ một cửa hàng rau organic ở Hoàn Kiếm (Hà Nội) chia sẻ: Anh kinh doanh rau hữu cơ hơn 5 năm rồi. Rau hữu cơ càng ngày càng đa dạng hơn về chủng loại, số lượng cũng tăng. Tuy nhiên, giá gần như không giảm vì năng suất rau hữu cơ rất thấp, phải tốn nhiều sức lao động lắm
Hiện tại, loại rau rẻ nhất cũng 70k-80k/kg, loại trung bình 100k-150k/kg, còn loại đắt thì cao gấp hơn 3 lần giá thịt lợn ngon ở chợ nha!
"Tất cả rau hữu cơ này đều không có sẵn tại shop. Khách muốn ăn phải đặt trước, shop sẽ chốt đơn vào một ngày cố định, sau đó ship hàng sau 2-3 ngày. Mỗi tuần giao hàng một lần thôi", anh nói
Nguồn: soha.vn